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2023年6月更新
底线
优点
缺点
最好最好的
Twomey酒窖白苏维浓纳帕和索诺玛县
Twomey酒窖
白苏维浓纳帕和索诺玛县
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在特殊的场合
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从纳帕优雅的白苏维浓,平衡圆润和草药。

优点

比较清淡的白色水果强度适中。的酸橙,柠檬,柚子和龙蒿,鼠尾草,茉莉花。没有过酸。高酒精含量为14.5%。美丽的淡黄色玻璃。现在准备喝。

缺点

酒精可能太高了一些寻求光白色。

最好的货真价实
圆形池塘房地产2018白苏维浓
圆形池塘房地产
2018年白苏维浓
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脆&水果
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这种平衡和款顺口白苏维浓来自加州著名的酿酒师。

优点

酒体中性白色水果和酸度平衡。明亮的颜色的玻璃,草药和核果香气。柑橘、番石榴和油桃味道。干燥和倾斜;享受自己或与沙拉,奶酪,或鱼。良好的价值。

缺点

今年准备饮料。作为半瓶出售(2 - 3杯)。

Spottswoode葡萄园白苏维浓Napa-Sonoma县
Spottswoode葡萄园
白苏维浓Napa-Sonoma县
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专家建议
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的白苏维浓混合旧世界与新世界环境技术。

优点

加州白色部分桶发酵,导致白苏维浓的丰富性和乳脂状很少发现。明亮的颜色和绿色的暗示。柑橘与绿色水果和花的香气。现在喝还是保存到2025年。

缺点

轻微的橡木味道和口感可能会令人不愉快的休闲的白苏维浓的恋人。

米歇尔·吉拉德等儿子特酿Silex桑塞尔白葡萄酒
米歇尔·吉拉德等儿子
一批酿造的酒Silex桑塞尔白葡萄酒
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明亮的和活泼的
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美丽,芳香的白苏维浓,享受自己的快乐或任何场合的便餐。

优点

我们喜欢这个活泼的值从法国桑塞尔白葡萄酒地区的白苏维浓。漂亮的金黄色甘菊和柠檬的香味。柑橘和石头果香特性。喝单独或与鱼,白肉或兴致很高的沙拉。

缺点

缺乏水果破裂和酸度,一些人可能更喜欢。

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类别覆盖

购买指南最好的白苏维浓

访问、多样和毫无疑问提神、长相思白葡萄酒值得一试一次又一次的选择。这种光白葡萄酒通常喜欢在温暖的天气,理当如此,但它的多功能性使其所有季节和场合,喝酒和它对与大量的食物和零食。

像许多心爱的葡萄酒,白苏维浓追溯其血统大约500年前回到法国。具体地说,它来自卢瓦尔河谷。来源于法语单词,意为“野生”白苏维浓往往唤起阳光,牧场,大自然最美丽的。它的外观、香气和口味包括春季和夏季水果、蔬菜、草药、和感觉。

白苏维浓大大地爱很多白葡萄酒爱好者,但还有许多红酒饮酒者拥抱,因为两者之间的相似性存在超过你的想象。本指南探讨白苏维浓的定义特征,包括特征是独一无二的和地区的一些变化。

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一定要抓住一个或两个瓶子的白苏维浓春天你可以适当地庆祝国际白苏维浓日5月3日。

关键的考虑

特征

一般来说,白苏维浓股以下属性。取决于该地区中,这些特征可能趋势略向一个方向或另一个。

酸度长相思:期望高酸度计数。这给葡萄酒兴致很高的或spritzy味道和感觉。你应该检测的感到了一阵刺痛,舌头的面前。

丹宁酸:长相思缺乏单宁,因此,它没有痛苦。你不会经验你嘴里的干燥的感觉,往往有最红,例如。

干燥:大多数白苏维浓完全干燥,缺乏甜蜜。对许多人来说,这使它一个简单的葡萄酒享受。某些国家和地区,白苏维浓糖的流行可能离开有点轻微的甜味的葡萄酒。你会发现残留糖选择从加州和新西兰。

酒精含量:大多数长相思葡萄酒酒精含量的平均范围的下降,酒精含量从11.5%到13.5%。白人的高端不常见。那些有高含量可能味道大胆,而酒精含量较低的人应该更轻的味道。

身体:出好喝的酒,白苏维浓通常有轻到中等的身体。身体是由上述的特点和代表的整体化妆瓶。

口味

西瓜,柑橘、浆果等构成的主要口味白苏维浓。五个最主要和常见的笔记是醋栗,绿色西瓜、柚子、西番莲之果实,和白色的桃子。你也可以找到油桃,青苹果和猕猴桃。苏维翁香味由和大型草本,有香味的草,龙蒿,青椒,芹菜。这绝不是排斥:梨、酸橙豌豆芽,蜂蜡,茉莉花也检测到一些瓶子。虽然你可能会发现一些泥土,就像土壤,燧石,烟草,或吸烟,通常你不会闻到味道丰富或光滑像香草、奶油或黄油。

国家

长相思是由世界各地,尤其是在法国和新西兰。美国,特别是加利福尼亚和华盛顿,也产生大量的白苏维浓,像智利、南非、澳大利亚、西班牙和意大利。如果你偏爱某一国家基于你的其他葡萄酒的偏好,你可能想要开始尝试白苏维浓时在类似的地方。

这些在法国和欧洲各地通常被称为“旧世界”葡萄酒,而在澳大利亚、新西兰、智利、加州和南非被认为是“新世界”葡萄酒。

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专家提示
如果你喜欢浓郁的红色赤霞珠,世界上最受欢迎的品种,你也可能喜欢长相思。这是一个两个所谓的父母的赤霞珠葡萄。
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特性

地区差异

白苏维浓的香气和味道不仅仅是由地区国家也不同。气候决定的主要口味中起着重要作用。通常,法国白苏维浓较轻的身体高酸度和柑橘的笔记。在新西兰白苏维浓是最种植葡萄,葡萄酒趋势接近中等的绿色水果和蔬菜。与此同时,智利白苏维浓绿色水果和草notes特性。

物有所值的和高端的白苏维浓都是在南非,后者可能包括的茉莉花和金银花。在加州的纳帕,你会发现酒体适中,平衡可能西瓜的味道和白色桃子的瓶子。北方在华盛顿州,白苏维浓是较轻的身体和相貌上石灰,柚子,和矿物质的味道。

食物搭配

白苏维浓是一个多才多艺的补充各种各样的食物。由于其自然花卉,值得享受与任何餐草药汁或绿色香料,特别是发现鸡、意大利面、豆腐菜。这是特别适合于越南和泰国菜。苏维翁对与较轻的肉菜,比如鸡肉、大马哈鱼和海鲜。同样,它匹配与光、柔软奶酪,特别是那些来自于地中海地区。长相思也是一个很棒的伙伴,任意数量的有味光沙拉和蔬菜,尤其是加上莳萝、香菜、香葱,罗勒,和大蒜。

低度白苏维浓

大多数白苏维浓,最喜欢白葡萄酒,在不锈钢桶。这产生一个unoaked白苏维浓,但是这个过程是如此普遍,认为很少有人会前言描述它作为unoaked白苏维浓。这个限定符找到更常见夏敦埃酒。然而,一些葡萄酒在橡木桶做时代的白苏维浓,与实践正慢慢升温。这些作品比unoaked奶味更浓和更丰富的品种,可能与其他白人混合。鉴赏家享受白苏维浓,想寻找一些独特的东西应该留意的低度选项。

“葡萄酒笔记可以多样化,具体,甚至非常奇怪。著名、臭名昭著的白苏维浓有时包括短语“猫尿”品尝特征,一些人认为在一个积极的光。”
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配件

螺旋:HiCoup厨具螺旋
虽然越来越多的白葡萄酒是用螺钉帽,仍用软木塞塞住,重要的是要有一个像这样的螺旋从HiCoup厨具在情况下你需要它。

葡萄酒冷却器:Koldfront独立葡萄酒冷却器
白苏维浓,其他白人,甚至一些红酒,最好低于室温。我们推荐这款酒冷却器从Koldfront根据您的需要,提供不同温度区域。

葡萄酒冷却器:葡萄酒爱好者被称作葡萄酒冷却器
保持你的瓶子进行适当的冷却一旦打开葡萄酒冷却器。我们从葡萄酒爱好者,喜欢这个优雅的选择不需要任何冰还展示了瓶子。

酒杯集:Schott Zwiesel强音的白葡萄酒眼镜
确保你有适当的玻璃得到最出你的酒。我们建议这组八是白葡萄酒的眼镜从Schott Zwiesel代价固体。

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专家提示
白苏维浓的祖是许多不为人知的优质葡萄酒。对于那些喜欢长相思,希望新口味,看看白诗南,verdelho或古纳大部分。
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白苏维浓价格

便宜的:你能找到像样的瓶子大葡萄园的白苏维浓,特别是在美国,20美元或更少。

中档:大多数质量白苏维浓成本20美元至40美元。这些来自世界各地,提供了一系列的香气和口味。

昂贵的:支出超过40美元会赚你一瓶高端的白苏维浓,包括那些在橡木桶中窖藏。

提示

  • 喝的是眼镜。避免饮用白苏维浓,无梗的眼镜如果可以,特别是如果你会拿酒杯的一段时间。在无梗的玻璃,你的手将温暖的葡萄酒,使其不愉快的。
  • 速速。你不需要在一个晚上喝整瓶,但要注意当打开白苏维浓。最好在头几天,5 - 7天后会坏。
  • 记录。白苏维浓是如此多样且多才多艺,当你发现一个你喜欢的,你应该注意。跟踪的葡萄园、地区和你们所感知到的味道。
  • 看颜色。葡萄酒不仅吸引你的味觉和嗅觉也你的视觉。见白苏维浓玻璃:它将展示一个pale-lemon颜色和绿色的暗示。
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白苏维浓的好吃的味道来自吡嗪,芳香族有机化合物,如果利用得当,可以带来美味,草本味道的葡萄酒。

常见问题解答

问:白苏维浓应如何存储和服务?
一个。
保持你的白苏维浓冷冻约46°F之前。如果你没有长期存储空间,把一个瓶子放到冰箱约半小时(或冰箱约10分钟),到所需的温度。白苏维浓不需要倾析除非你喝oak-aged葡萄酒,但它应该在一个葡萄酒冷却器来保持凉爽。

长相思白葡萄酒的玻璃,可以保护蛋挞味道和花香和柑橘的香气。填补最宽的部分玻璃,把瓶子从约一英寸以上。扭曲和提升以防止滴。


问:最好的白苏维浓来自哪里?
一个。
对于大多数问题时什么是好是坏酒,答案取决于个人口味不同。每一个国家,地区,甚至葡萄园将不同的瓶子,这样,白苏维浓广泛多样。是很重要的实验,找出你喜欢什么。你可以找到许多瓶子在一个合理的价格或价值,所以它可能值得冒险和尝试新瓶。


问:长相思年龄好吗?
一个。
除非一瓶白苏维浓的橡木桶,没有年龄的瓶子需要或欲望。葡萄酒与葡萄皮发酵时,这就增加了大量的单宁和有助于改善味道和复杂性。5到7年之后,你的白苏维浓可能下降的趋势,甚至不太可能等待几年将改变它的更好。然而,一些兄弟姐妹的白苏维浓,像白诗南,可能会持续十年,开发一些有趣的特征。

简而言之,没有必要等待白苏维浓。你可以(也应该)立即享受它。

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