购买指南最好不含酒精的葡萄酒

有一杯酒美味餐或漫长的一天结束时对许多人来说是一种乐趣。然而,如果你戒酒,你可能觉得你错过。幸运的是,有各种各样的不含酒精的葡萄酒让你享受美妙的葡萄酒没有酒精的味道。

实际上不含酒精的葡萄酒开始作为传统的葡萄酒,但酒精发酵后,这就是为什么它能够品味类似于普通葡萄酒。它对与食品,这意味着你可以在宴会服务而不用担心破坏了餐。

不含酒精的葡萄酒最棒的地方是它是一个很好的选择对于那些因健康原因不能喝酒或那些不喜欢的头痛沉溺于他们最喜欢的成人饮料。即使你不自己喝不含酒精的酒,你可能想要一瓶或两个在家里客人不喝。

找到一个伟大的一瓶不含酒精的葡萄酒,首先学习体积的选择不含酒精的葡萄酒的酒精和不含酒精的品种。接下来,考虑你最喜欢的味道或品种,决定你喜欢类型的包装,以确保你结束了你的下一个最好的不含酒精的葡萄酒晚宴。

如何购买最好的不含酒精的酒吗

为什么选择不含酒精的酒吗?

有很多理由考虑一个不含酒精的葡萄酒,为自己和他人。

许多人不能喝酒,因为各种健康问题或药物。怀孕期间也是一个方便的选择。你可能想要减少饮酒对健康的原因,为了避免宿醉,或者你在干一些喝的东西。这也是一个好主意为客人手头有一些不含酒精的葡萄酒作为指定的司机在聚会。

含量低和no-ABV

“不含酒精的葡萄酒”这个词有点误导。大多数饮料贴上不含酒精的含有少量酒精,所以他们技术含量低的葡萄酒。然而,您可以找到一些酒精被认为是no-ABV葡萄酒与零。

几乎所有的含量低不含酒精的葡萄酒酒精含量1.2%或更低。然而,一些瓶子,声称自己是不含酒精可能是0.05% ABV,所以它们含有微量的酒精。如果你不能或不想吃任何酒精,仔细阅读葡萄酒的标签来确定其精确的酒精含量。

不含酒精的酒是怎么来的?

所有真正的不含酒精的葡萄酒开始充分发酵的葡萄酒,酒精是通过一个特定的过程或治疗。关键是把酒精在不改变口味,口感和香味的葡萄酒。

大多数不含酒精的葡萄酒使用反渗透、真空蒸馏、离心旋转去除酒精。

• 反渗透按葡萄酒通过薄膜过滤掉酒精的葡萄酒。它依赖于重大压力推动葡萄酒通过细胞膜,这洞这么小,只有水和酒精可以成功地通过它们。集中酒分开在另一边的过滤器,而酒精是然后从水中分离出来。后来,水返回到集中装瓶的葡萄酒。
• 真空蒸馏需要加热高温的酒所以酒中的乙醇达到沸点。然后酒精蒸发,这类似于当你用酒精。高温会影响酒的味道和香味的,所以它是热在密闭空间。在真空中,乙醇只需要80°F的温度达到沸点,意义葡萄酒的味道和气味不受影响。
• 离心机旋转包括旋转锥内的葡萄酒系列离心机在高速度。离心力分离酒成层,然后对待葡萄酒氮气分离出酒精和水。酒精和水再次旋转锥的分离水,然后返回到集中装瓶的葡萄酒。

不含酒精的葡萄酒有什么特性呢?

口味/品种

与传统的葡萄酒一样,不含酒精的葡萄酒都有四个主要品种,提供不同的风味,比full-alcohol同行。

你可以选择:

• 不含酒精的白葡萄酒有类似的水果指出传统的白人,但果味和酸度之间的平衡略有不同。不含酒精的白葡萄酒仍然有一个清爽的味道,很清新。
• 不含酒精的红酒有一个甜,比full-alcohol红色水果的味道。不含酒精的红酒在橡木桶中窖藏可以有强烈的烟熏味,所以令人心寒的葡萄酒建议淡化任何令人不快的笔记。
• 不含酒精的玫瑰提供了一个类似的味道,经典的玫瑰;你可以找到一些很甜的酸性和其他人。他们有强劲的水果的味道有一点点苦涩的单宁。
• 不含酒精的起泡葡萄酒可以大胆的柑橘,坚果,或者如果他们开始动荡的笔记酒精起泡葡萄酒然后酒精移除。然而,如果他们碳酸酒精被移除后,他们通常有一个更强的水果味道和花香气味。所有不含酒精的起泡葡萄酒非常酸,被认为是最美味的酒不含酒精的选项。

包装

大部分不含酒精的葡萄酒来玻璃瓶与传统的葡萄酒一样,让葡萄酒的年龄和改善其保质期。酒瓶通常有色,防止紫外线。

然而,这些天,罐头包装已成为流行的传统和不含酒精的葡萄酒。虽然不允许对衰老和意味着更短的保质期比玻璃瓶,它更方便。此外,罐装酒发冷更快,是一个优秀的选择当你不想喝整瓶酒。它往往是便宜比瓶装酒。

食物搭配

与普通葡萄酒一样,某些品种的不含酒精的葡萄酒比其他人更好的食物选择。

• 不含酒精的白人和玫瑰对与光的菜肴,比如鸡肉、海鲜,面食,沙拉。
• 不含酒精的红酒最好与沉重的食谱,包括红肉、炖菜、富裕面食,比如烤宽面条。
• 不含酒精的起泡酒非常适合鸡尾酒会和配对与亚洲食谱。

与大多数不含酒精的葡萄酒含有0.5% ABV或更少,几乎没有醉酒当喝他们的机会。

你怎么装饰不含酒精的葡萄酒?

酒杯集

正确的酒杯会使你酒喝更愉快的经验,即使你喝不含酒精的葡萄酒。购买酒杯集确保你有一个玻璃不仅为自己,也为客人你会有趣。

酒架

如果你需要一个存储选择不含酒精的酒瓶,a酒架可以提供一个方便的地方组织。他们可以在许多风格,材料,大小,所以你可以找到一个适合您的需求和家居装饰的模型。

不含酒精的葡萄酒多少钱?

便宜的

最实惠的不含酒精的葡萄酒单瓶白色或红酒,不提供健壮的酒精的葡萄酒的味道。然而,你也可以找到一些四到六瓶装罐头品种在这个价格范围内。你可以支付25 - 13美元这些葡萄酒。

中档

中档不含酒精的葡萄酒单瓶白色,红色,玫瑰,或起泡葡萄酒提供类似酒精的葡萄酒味道,他们花费25美元至50美元。

昂贵的

最昂贵的不含酒精的葡萄酒瓶白色,红色,玫瑰,或起泡葡萄酒进来的至少两集。他们提供一个类似于酒精的葡萄酒味道,你可以花50美元到100美元不等。

提示

• 检查标签的不含酒精的葡萄酒就像普通葡萄酒。因为它开始发酵和传统的酒,你应该选择不含酒精的品种来自相同地区的你通常喜欢酒鬼酒相似的味道。
• 寒意不含酒精的葡萄酒在饮用之前。大部分的葡萄酒味道更好如果他们稍微冷却因为寒冷有助于缓和任何痛苦或其他不愉快的味道的葡萄酒。
• 轻轻倒出不含酒精的酒,就像普通葡萄酒。你可以提高葡萄酒的味道暴露在空气和让它呼吸。使用相同的玻璃水瓶你会为你的酒鬼酒,以确保它得到足够的氧气。

常见问题解答

问:不含酒精的葡萄酒是葡萄果汁吗?

一个。如果你买酒贴上不含酒精的,有机会你可以结束基本上是葡萄汁。然而,如果你检查标签的术语“酒精删除”或“dealcoholized”酒,你可以相信,你不仅不含酒精的葡萄酒和果汁。这些葡萄酒进行酒精发酵过程,然后删除,他们不是一样葡萄汁。

问:不含酒精的葡萄酒有好处吗?

一个。不含酒精的葡萄酒提供一些有益健康。像普通酒,他们可以帮助降低患心脏病的风险。它们包含相同的多酚中发现的酒鬼酒,这是抗氧化剂,有助于保护身体免受炎症和高血压等健康问题,并且支持心血管健康。不含酒精的红酒多酚比白人,让他们更好的选择改善心脏健康。

此外,不含酒精的葡萄酒有更少的卡路里比full-alcohol葡萄酒;他们是一个很好的选择,如果你想要减肥。

问:不含酒精的葡萄酒的保质期是什么?

一个。不含酒精的葡萄酒没有保质期一样传统的葡萄酒,因为酒精是一种天然的防腐剂。在大多数情况下,你可以期待一个瓶未开封持续一到两年。然而,一旦你打开一瓶,最好喝两、三天内。