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2023年2月更新
底线
优点
缺点
最好最好的
松下HomeChef 7-in-1紧凑的烤箱
松下
HomeChef 7-in-1紧凑的烤箱
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最通用的
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非常能够烹饪以多种方式,理想从顶级品牌常用的厨房电器。

优点

烤箱的七个功能很容易理解和使用,和蒸汽选项是优于其他人。适合一个10寸的披萨。紧凑的设计使它非常适合小厨房。

缺点

一个昂贵的选项,如果你不打算使用每个烹饪应用程序。

最好的货真价实
Balmuda的烤面包机
Balmuda
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预算友好
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蒸汽烤箱看起来伟大的计数器,并提供五个面包模式让它与众不同。

优点

蒸汽选项允许用户做面包,保持海绵长后,从烤箱里取出来。温度控制是易于使用和非常准确。单位拒绝与任何厨房美学划痕和看起来不错。

缺点

有人说这是相当小的相比其他烤箱。

Cuisinart不锈钢蒸汽和对流烤箱
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不锈钢蒸汽和对流烤箱
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值得信赖的品牌
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易读的显示和控制,这是一个坚实的选择对于大多数家庭。

优点

拥有大量的水蒸大项目没有问题。模型的九个功能让你做面包,蔬菜和肉。我们喜欢它均匀如何祝酒面包。

缺点

一些用户说它可能使高音声音时被使用。

FOTILE Chefcubii
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功能强大
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紧凑的设计和吨预设选项使这对蒸汽烤箱新手一个很好的选择。

优点

烤箱烤,流,air-frys,脱水,让你轻松工艺各种菜谱。40简单用户预设选项是伟大的忙。有蒸汽清洗的选择。

缺点

有人说白色的完成可以很快变脏。

Whynter多功能蒸汽对流烤箱
Whynter
多功能蒸汽对流烤箱
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最好的家庭
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这蒸汽烤箱Whynter使我们由于其触摸屏显示列表允许可定制性。

优点

有大容量比其他对流烤箱,允许大披萨或甚至整个煮火鸡。可以调整烹饪从85度到450度。包括一个儿童锁很难打开的处理在使用。

缺点

一些用户认为预定程序的设置可能会更好。

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购买指南最佳蒸汽烤箱

蒸汽烤箱已经存在了一段时间了,但其受欢迎程度当小爆炸,光滑模型从日本和东亚社会媒体上传开。迷住了的照片crunchy-yet-fluffy日式烤面包和小量杯,突然每个人都想要一个蒸汽烤箱,即使他们真的不知道还有什么可以做的。

但是蒸汽烤箱不只是让Insta-worthy片吐司。其中一些countertop-size烤箱有蒸汽模式或使用蒸汽注入水分烘干过程。你可以找到蒸汽蒸汽烤箱,烤,烤,甚至空气炸的食物。

足以烤小鸡肉、理想的再热披萨,和更多的负担得起的比全尺寸和容易清洁蒸汽炉、蒸汽烤箱的一体化设备,可能会改变你的方式烹饪。

一个人操作一个蒸汽烤箱
蒸汽烤箱的加热烘焙食品做好已经有些陈旧。增加蒸汽有助于刷新陈旧的焙烤食品。

蒸汽烤箱有多大?

像其他烤箱,这厨房电器坐在你的计数器和各种各样的事情你可以做其他做派。但更迅速和小批量。

能力,通常用立方英尺(铜。英国《金融时报》),各不相同。时髦的日本式的模型往往狭窄的嘴和内部体积。其他蒸汽烤箱是大到足以烤鸡或烤13英寸披萨

工作台面设备,重要的是要考虑外观尺寸。它应该适合你的工作表面上没有占用太多的柜台空间。背后应该有限界和它的热量和蒸汽逃跑不损坏它或其环境。,打开烤箱门应该能够没有障碍。

我能使蒸汽烤箱?

像其他烤箱、蒸汽烤箱通常辅助设备。也就是说,你可以用你的蒸汽烤箱很多事情。一些最流行的应用程序是烤面包,烤披萨,准备冷冻食品,air-frying土豆和steam-baking烤肉。

如果你的口海域的一片脆,耐嚼的吐司,蒸汽烤箱可能适合你。

工作人员
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有智能蒸汽烤箱吗?

蒸汽烤箱有点更复杂的比他们的表兄弟烤箱,并提出在设计和智能技术引入了烤箱与多个烹饪模式,各种精确的预设,数字或触摸屏控制,应用程序和无线网络连接。考虑您的当前和未来的需求。你可以买一些基本的或带有特色的铃声和口哨声。

烤箱手套
工作人员提示
一双好烤箱手套可以保护你免受任何烤箱的加热,但对于蒸汽烤箱,寻找一些潮湿时不失去其保护价值。一些纺织烤箱手套和锅持有人不擅长保持湿手和手指的热量,热的液体可以通过渗透。
工作人员
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最重要的事情是什么知道蒸汽烤箱吗?

他们可以烤,烤面包、烤和蒸汽做饭

蒸汽烤箱顶部的特点是,当然,他们有能力使用蒸汽用于做饭和取暖的食物。蒸汽烤箱用蒸汽在两个方面:作为烘焙的一部分,烘焙,或者敬酒,为主要的方式烹饪食物。

用于烘烤或烘焙过程时,蒸汽有助于食物吸收和留住水分。它仍然可以缩短烹调时间布朗宁食物好颜色和味道。蒸汽烤箱与一个独立的蒸汽功能产生新鲜、纯食品不褐变。并不是所有的蒸汽烤箱有独立的蒸汽功能。

蒸汽时间不同

您可能想知道多久一个蒸汽烤箱可以做饭。这个数字是在几分钟内测量。一些模型提供蒸汽持续时间60分钟。别人提供120分钟。这不同的产品。

蒸汽坦克的水

水使蒸汽坐在一辆坦克。蒸汽坦克和方便的大小填充不同的从一个模型到下一个。一些蒸汽烤箱有非常小的坦克几立方厘米(cc)的水。这些都是短暂的敬酒过程中注入蒸汽。其他人已经半立方英尺或超过14升,足以成立整整偷猎和热气腾腾的食物。

注意:蒸汽烤箱用可拆卸的蒸汽坦克更容易填充和清洁。

计时器是非常有用的

蒸汽烤箱往往比常规的烤箱更智能的功能和自动化。说,最基本的和有用的控制是一个计时器,自动开关烤箱烹饪完成了一次。

加热功率以瓦

像普通烤箱,蒸汽烤箱加热元件的强度可以通过功率测量。一个标准的烤箱拥有1200至1400瓦的电力。

清洁是很重要的

中使用的热湿蒸或是steam-infused烹饪产生凝结会导致腐蚀和染色。它还可以鼓励微生物如细菌和霉菌的生长。因此,蒸汽烤箱应该提供明确清洗指令。值得注意的是,有些机器有自洁选择消毒。

还有什么我需要与我的蒸汽烤箱吗?

烤盘

蒸汽烤箱的烤盘使用必须能够承受蒸煮的水分。避免接缝或卷边,冷凝可以积累。不锈钢、搪瓷钢和不沾锅与高温涂料,站起来应该适用于蒸汽烤箱。不要把铸铁蒸汽烤箱,因为它会生锈。

餐具

使用硅胶、木材或蒸汽烤箱耐热塑料餐具。一些蒸汽烤箱阻止金属器具的使用达到进烤箱是一个安全隐患。

许多蒸汽烤箱提供bread-proofing模式,保持温暖,稍湿环境鼓励酵母面包上升。大多数脱水和解冻的食物。

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蒸汽烤箱的成本多少钱?

便宜的

便宜的蒸汽烤箱耗资150美元,至200美元。没有多少steam-capable烤箱在这个价格区间,但那些存在提供的大部分功能,你应该期望从其他模型。他们的主要缺点是它们往往来自于新的、未经考验的品牌可能有也可能没有控制质量或客户服务,更多的知名品牌。

中档

中型烤箱耗资200美元,至400美元。在这个价格范围内,你会发现热门社交媒体最喜欢烤面包机以及可靠的多功能马匹从知名品牌。无线连接和一些可能应用程序控制。

昂贵的

超过400美元,你会发现steam-capable台面烤箱,理论上可以取代一个全尺寸的烤箱。更大的容量,更强大的加热,和先进的自动化与人工智能和无线连接应该预期昂贵的蒸汽烤箱,尤其是来自高端厨房电器品牌。

小贴士蒸汽烤箱

  • 经常清洁水箱。蒸汽烤箱的水箱应定期清洗,避免累积的有机或无机残留物,包括硬水污渍,可能模具。
  • 清洗时拔掉设备。总是拔掉任何台面厨房电器不使用时,特别是当你清理它。
  • 玻璃不适合蒸煮。再热食物在微波炉玻璃或陶瓷容器是没问题,热气腾腾的食物在玻璃器皿不一样高效的金属容器。
一个女人设定一个蒸汽烤箱
像其他烤箱、蒸汽烤箱通常有一个面包屑盘食物残渣。别忘了把碎屑托盘每次使用后保持烤箱干净。

常见问题解答

问:是一个蒸汽炉空气炸锅的一样吗?

一个。不。一个蒸汽烤箱和一个空气炸锅是两个不同的东西。空气煎锅使用强空气对流的快速,甚至干热烹饪,而蒸汽烤箱使用潮湿的热。然而,许多与蒸汽烤箱功能也有空气炸锅的能力,所以你可能会有两种烹饪方法在一个单一的设备。

问:你需要一个微波炉,如果你有一个蒸汽烤箱吗?

一个。微波能的速度比蒸汽烤箱加热食物。通过加热水分子内食品、微波炉在加热高效。然而,再热蒸汽可以帮助你避免不均匀,干燥的结果来自用微波炉加热食物。

问:蒸汽烤箱做事情脆?

一个。蒸本身不脆的食物,但与steam-infused蒸汽烤箱烘焙和烧烤功能可以而且应该能够使用其干燥加热元件脆食物后,食物从蒸汽中受益。

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