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2022年11月更新
底线
优点
缺点
最好最好的
有嚼劲Carba-Nada鸡蛋面条,10盎司。(6包)
有嚼劲
Carba-Nada鸡蛋面条,10盎司。(6包)
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客户最喜欢的
底线

低碳水化合物饮食更健康的选择加上美味的面食,厨师好。

优点

生成一个粉丝美味风味+低碳水化合物食谱——18净碳水化合物。也有更多的蛋白质和纤维比大多数竞争对手。意大利宽面条面条是多才多艺的无数种意大利面食的制作方法。厨师公司但心地在不到5分钟。

缺点

一些面食爱好者喜欢的味道和质地的传统食谱。有些昂贵,但你会得到一个好的部分。

最好的货真价实
苏打灰苏打灰意大利面,意大利面,16盎司
苏打灰
意大利面,意大利面,16盎司
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值得信赖的品牌
底线

意大利面可以说是最受欢迎的,这也不例外——美味,容易烹饪,和负担得起的。

优点

这个经典的意大利面在我们的列表是多才多艺的意大利面适合无数的菜肴。也很容易库克和意大利面是由一个可信的品牌业务。提供可靠的传统风味。

缺点

没有幻想,但通常面条面条只是厨师需要什么。

De Cecco面食肘部,16盎司。(5)包
De Cecco面食
手肘,16盎司。(5)包
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真实的主食
底线

你是否正在mac和奶酪或另一个配方,需要短的面食,酱,这是一个经典的选择。

优点

精心设计与粮食技术,创建了意大利面,意大利厨师完美的口感。肘部风格——最多才多艺的和青睐短面食为各种不同的菜。

缺点

一些消费者希望肘部略大。几盒与陈年的面食在交付的报告。

Banza鹰嘴豆面食
Banza
鹰嘴豆的意大利面
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最通用的
底线

它尝起来像传统的意大利面和是一个很好的蛋白质来源和其他必需营养素。

优点

每个服务都有蛋白质的两倍,3倍的纤维,只是一半的净碳水化合物的传统面食。无谷蛋白替代,一个优秀的食物选择的纯素食者或普通素食者的饮食。

缺点

一些用户推荐沸腾了更少的时间比指令指定更好的结果。

苏打灰全麦意大利面、通心粉、16盎司。(8)包
苏打灰
全麦意大利面、通心粉、16盎司。(8)包
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一个健康的选择
底线

一个负担得起的通心粉面食,有几个积极的健康益处。

优点

重视健康的消费者一个很好的选择,它是用全谷类,这也意味着它含有大量的纤维。流行的控股酱通心粉形状;好味道。

缺点

烹饪过程是具有挑战性的,因为它往往是公司或会湿,分崩离析——如果你的时机并不是正确的。

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购买指南最好的意大利面

意大利面覆盖番茄酱。经典的通心粉沙拉。奶油鸡阿尔弗雷多。意大利蔬菜汤。很难想象一个食物比面条更多才多艺;这个心爱的储藏室主要是美味的在一个看似无穷无尽的各种方式。

是否你喜欢冷,热,的核心配方,或者扮演一个配角鸡肉或一种肉,几乎可以确定的是你吃的菜包含面至少每周每月几次,甚至,如果你是一个铁杆面食的爱人。

在BestReviews,我们喜欢美味的食物。这就是为什么我们决定给你这个购买指南面食。如果你准备好烹饪,看看我们五个建议在上面的产品列表。如果你想了解更多关于面食一般来说,包括所有这些不同形状的区别和面粉,继续读下去。

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厌倦了老样子吗?你可以生气面食剧目通过不同形状的面条,和面条制成不同类型的面粉。

一个简短的面食历史

世界各地的几乎每一种文化都包含某种类型的面条的菜肴。意大利面我们与意大利面,通心粉是意大利的一种多功能食品。事实上,这个词意大利面意味着粘贴在意大利,指paste-like纹理面团之前煮的。

面一直都享受在意大利至少从十三世纪,但它可能没有被发明出来。一些历史学家认为,意大利商人,尤其是马可波罗,把面条回到欧洲和亚洲的概念。无论它的起源,有一件事是肯定的:17世纪后期,面条是意大利的平均饮食的主要支柱。

意大利面食始于不发酵的面团制成的硬质小麦与水混合,有时鸡蛋。硬质小麦,高谷蛋白和低水分,让意大利面食和世界上许多其他类型的面条。

面条的营养状况

营养价值的品牌和类型之间略有差别,但作为一般规则,一杯煮意大利面没有酱和黄油有大约220卡路里,40克的碳水化合物,8克的蛋白质,10%的每日铁的建议,和3克纤维。

尽管全麦包含了许多维生素、抗氧化剂和矿物质,他们大多是失去了在铣削过程中产生白色的面粉。政府法规要求制造商添加维生素B硫胺素,核黄素、烟酸”丰富了意大利面,“但你还是失去了许多其他的矿物质和维生素。

不过,意大利面可以是健康饮食的一部分,只要你加入营养丰富的蔬菜,肉类,和面条和酱汁不要走极端部分的大小。

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你知道吗?
面食通常是在12 - 16盎司袋或出售盒子,两盎司等于一份。如果你不使用整个包,密封在密闭容器中其余部分保持新鲜。
工作人员
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不同形状的意大利面

至少有200种不同的形状和类型的意大利面。意大利的一些特定于一个特定的领域。其他受欢迎的世界各地。下面是一些最常见的面食的形状。

意大利宽面条

这平坦,宽阔的面条是厚的完美伴侣,阿尔弗雷多等奶油酱汁。对你最喜欢的肉,或享受它和蔬菜。

意大利面

最受欢迎的意大利面形状,意大利面很长,圆形,薄。上它与任何类型的酱汁,海员式沙司是经典的,加上肉在你认为合适的地方。

管状面

长的管与角结束、通心粉通常是搭配厚实或者肉类酱汁。

蝴蝶结面

这些小bowtie-shaped面条只是汤或通心粉沙拉。

天使的头发

类似于意大利面条,但更薄、天使头发对任何微妙的酱汁。

烤宽面条

这些都是广泛的,板条边缘轻轻挥了挥手。烤宽面条的标志是美味的面食、奶酪和肉菜,相同的名称。

意大利扁面条

类似于意大利面条,但稍扁,而不是圆的,意大利扁面条一般搭配精致的酱。

通心粉似的

你可以用你最喜欢的东西这些超大面管混合奶酪、肉类、酱,美味的饭和蔬菜。

米粒

这个小面条看起来很像大米和经常被添加到汤。

意式馄饨

这些圆的或方的“枕头”的意大利面通常是塞满了一些肉,奶酪,或蔬菜。

面条

这些小的螺丝抓住厚厚的奶酪酱以及肉类酱。

意大利螺旋面

另一个螺旋形状,但超过面条,意大利螺旋面通常是用于砂锅菜或顶部有丰盛的酱。

通心粉

这些熟悉的小肘,在大、中、小尺寸,通常顶部有融化奶酪酱。他们也是很好的汤,酱汁意大利面沙拉,和肉。

“精制面通常有一个坏名声在节食者由于其高碳水化合物和卡路里和营养价值相对较低。当然,你可以获得许多营养只是通过添加蔬菜和肉菜。”
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替代面面粉

而经典的面粉做意大利面粗粒小麦粉地面硬质小麦,今天轮到重视健康的消费者往往选择以避免过多的碳水化合物和面筋和获得更多的蛋白质,维生素和其他营养素。

全麦面食

与小麦全麦面条基本上是粗粒小麦粉船体左。这将创建一个棕色的意大利面有点疯狂的味道和颗粒状纹理。尽管全麦面食蛋白质比传统的意大利面和更好的营养成分,你需要时间仔细而烹饪,因为它很快变成粘性和粘性如果煮太久。

米饭面食

米粉是一个主要的亚洲烹饪。如果你想要一个无谷蛋白代替你最喜欢的意大利菜,给这些一试。

古代谷物

虽然他们可能是古代,这些谷物最近人气飙升由于其恒星营养资料和事实许多人无谷蛋白。看看专业市场和健康食品商店面由古代谷物如小米、苋菜,藜麦,拼写和卡姆。

糙米面食

由糙米代替米饭,这是另一个无谷蛋白和营养丰富的替代传统的面食。

蔬菜面条

虽然技术上没有面条,蔬菜面条已经迅速风靡面食的替代品。这些长,瘦剃须的蔬菜,如南瓜、红薯、胡萝卜、甜菜、和黄瓜是健康的,美味的替代传统的面条。

提示

  • 总是从一锅足够新鲜,冷水涵盖所有的意大利面一旦完全展开。应该有足够的空间自由移动的面条在锅里面。否则,你可能最终与未煮熟的和糊状的斑点。

  • 不要将油添加到水。这使得面滑,防止你的酱粘。

  • 加入大量的盐的水。这实际上并不加快沸腾过程,但它确实增加风味面食。

  • 将水完全沸腾之前加意大利面。否则,你的面条会吸收多余的水分,将湿。水沸腾后,转小火继续温柔的水沸腾。

  • 离开你的锅做饭的时候发现了意大利面。这将有助于防止锅满溢的。

  • 不要混合两种或两种以上类型的意大利面在同一锅。你不会得到均匀煮熟的结果。

  • 搅拌面条后立即下降到锅,防止凝结。继续经常搅拌面条在整个烹饪过程。

  • 所需的烹饪时间设置一个定时器。只需要一个额外的几分钟的面改变过度有嚼劲。

  • 一旦完成烹饪意大利面,立即流失的水。否则,面条会继续吸收水分。

  • 添加你的意大利面酱,而不是相反。

  • 在密闭容器中存储未煮过的面条。如果保持凉爽,远离水分,面条应该持续一年。

面价格

美味的意大利面是它的便宜。你通常可以找到超市出售品牌,1美元每箱。干蛋面条和面食不常见的形状可能会有一点贵。例如,有些超市品牌鸡蛋意大利宽面条产品成本5美元和10美元之间。

如果你正在寻找一个专业的品牌或另一种面粉制成的面条,预计支付高达10美元每箱或包。例如,如果你渴望做的意大利面条毛豆或经过认证的有机面条没有转基因生物,你可能会花更多的钱。

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不要让面坐了很久一旦它煮熟,否则你会得到干燥,讨厌的面条。

常见问题解答

问:我有点厌倦了传统的意大利面条和肉丸。其他肉类我能试试我的意大利面吗?

一个。没有必要坚持牛肉丸。相反,尝试地面火鸡、鸡或猪肉。或肉丸,而是混合煮熟的虾或者一些鸡酱。

问:我喜欢意大利面,但我想要减少热量的摄入。我还能吃吗?

一个。绝对的,但是你要注意你的份量。你也可以尝试低热量的蔬菜面条代替传统面食为一个美味的选择少得多的卡路里。

问:我似乎总是以糊状的结束,粘面条。我做错了什么?

一个。最有可能的是,你烹饪意大利面煮太久。仔细观察时钟当烹饪意大利面;甚至一两分钟就可以拼写完美和过度的区别。糊状的面食其他常见的原因包括使用一个锅太小,离开后的面条在水里太久面完成烹饪。

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