我们的烹饪专家喜欢这个筛的熟悉,老式的风格。
摆脱肿块,使蛋糕更轻,蓬松的。从飞出盖子将面粉。包括一个存储底盖的储藏室。
盖子不总是配合紧密。
快速选择烤的人很多但不想用曲柄。
轻松提升很快。有一个5-cup能力。不含bpa成分的材料。不锈钢筛网筛选。屏幕很容易拆卸清洗。
杯子和屏幕之间的差距让没有过筛的面粉。
它既美观实用和处理像一个经典的选择。
手摇曲柄。容易把。不锈钢制成,以防止生锈。包括测量在1 - 3杯。伟大的价值的价格。
它没有一个盖子。
如果你做很多烘焙,这细孔选择大容量。
体格健美的和坚固的。不锈钢。手动曲柄。大容量8杯。为筛选。也初步整理糖。耐腐蚀。
没有盖子。大小使存储困难。
这台手摇筛可以容纳3杯和测量线路。
耐用的不锈钢使筛和手动曲柄使筛选更加容易。它也有1 -和5-cup能力,加上压缩版本,而不是手动曲柄1 -,3 -和5-cup能力。
应该是hand-dried,而不是困在洗碗机。处理的旋钮感觉小一些。
我们建议这些产品基于一个密集的研究过程,旨在切断噪音和发现这个空间的热门产品。专家的指导下,我们花时间考虑的因素,为你带来这些选择。
当你做一批饼干或你最喜欢的蛋糕,结合湿和干燥的成分可以是一个真正的痛苦。面粉可以是一个特殊的问题,因为它可以很容易地得到压实的肿块包和发展。面粉筛,不过,你就会拥有一个更容易混合所有的打者和团的时间。
面粉筛是一种工具,允许你应变面粉和其他干成分删除任何肿块或外国粒子。最筛的筛孔特征安置在一个大容器,底部开放让面粉进入一碗或其他容器。你把面粉倒进筛子,穿过网、放松块,增加了空气,并帮助减轻整体一致性。
如果你想筛选尽可能容易,但是,你必须选择正确的面粉筛。你喜欢一个手动或电动模型?塑料或不锈钢结构?曲柄或挤压触发手动筛?如果你不知道如何选择,我们购物指南都提示您需要选择最好的面粉筛为您的厨房。最快,最简单的购物,我们还添加了一些特定的产品建议。
手动模式需要你身体挤压或曲柄筛让面粉通过筛网。电动筛是电池供电,所以它只需要按一个按钮或翻转开关通过筛选屏幕震动面粉。
这两种类型的面粉筛产生类似的结果。然而,如果你有关节炎或其他的手疼痛,它可能很难挤压处理或转动曲柄手动面粉筛。在这种情况下,电动模型是一个更好的选择,尽管你通常会花更多的钱。
如果你选择手动面粉筛,你可以选择模型与曲柄或紧缩设计。曲轴模型,你必须手动曲柄帮助面粉通过筛网。与挤压模型筛选,你挤压处理将面粉通过筛选的屏幕。
crank-style面粉筛操作通常需要更少的手的力量,所以一些家面包师更喜欢它。然而,如果你没有任何问题与手的力量,挤压筛通常是更方便,因为你可以用一只手操作。
塑料模型当然完成工作,但是,从长远来看,他们是最持久的,因为塑料很容易破解。
铝是一种更持久的选项,但是它会削弱相当容易。
面粉筛的大小或能力决定了你能多快筛当你烘干。大多数筛从3到8杯容量。如果你通常做单批饼干或更小蛋糕,3-cup面粉筛通常是足够的。然而,如果你经常使大片蛋糕,多个面包,或者几批饼干,一个更大的筛允许您更快地工作。
网格的大小在面粉筛的屏幕决定细筛过的面粉。通常你可以选择用细筛,媒介,或大型网格屏幕根据您的个人喜好。细网筛将提供通风,安稳的面粉。
使它容易知道你多少面粉过筛,筛与测量标记是你最好的选择。选择一个模型,该模型提供了标记的内外筛,所以你没有必要测量筛选前的面粉。
耐用性,选择面粉筛上测量标记,所以你不必担心他们与重复洗褪色。
如果你选择手动面粉筛,它是一个好主意选择模型与一个舒适的处理。选择一个筛型符合人体工程学的手柄是用橡胶制成的,所以你可以把它安全地和舒适。记住,筛的处理是一个特别重要的特性,允许为单手操作。
面粉和其他干发酵成分可以把面粉筛粉残留在,所以你要选择一个模型,很容易清洁。一些筛允许你删除屏幕,让它更容易清洗,但可以用洗碗机清洗的模型总是最容易清洁。
通常最廉价面粉筛是手动,crank-style筛。他们通常成本5美元至23美元。模型由塑料或铝通常最负担得起的,而不锈钢曲柄筛略贵。
手册,squeeze-style面粉筛略贵。他们通常范围从6美元至34美元。你会花更多的钱购买模型大,耐用的不锈钢制成的。
最贵的面粉筛是电动模型。他们通常成本13美元和42美元之间,但可能是值得投资的回家面包师用另一只手关节炎或痛苦或弱点。
并不总是需要筛面粉的配方,但如果你与一个微妙的面糊烘焙食品,像天使一样的食物蛋糕,它有助于把面粉筛为轻,轻薄质地。
注意食谱的方式呼吁筛过的面粉。如果它读取3杯筛过的面粉,面粉在你测量它。如果它读取“3杯面粉,筛选,”措施面粉,然后筛选。
你可以节省时间当你pre-sifting发酵的面粉。它从袋子里有转移到另一个容器使用筛,所以当食谱需要面粉,它是准备好了。
一个。筛面粉松动,所以分为极细颗粒。让它比unsifted面粉有蓬松的一致性,使您完成的烘焙食品一个面包师喜欢轻薄质地比很多家。因为它打破了肿块,它还允许您混合面粉湿成分更均匀。
一个。如果你的面粉筛是可以用洗碗机清洗,你可以把它扔在你的洗碗机菜肴和眼镜很容易清洗的。对筛需要洗手,填满水槽一些温水和肥皂,让筛泡大约五到十分钟。如果你有铝制筛,不要浸泡太久或者它可能开始生锈。用牙签或小瓶刷刮掉面粉后如果有任何困在筛网清洁。彻底冲洗筛和干燥在存储之前它完全。
一个。你肯定可以用面粉筛筛选其他干燥的成分。其他成分你可能想要筛选包括糖粉、苏打粉、发酵粉、可可粉,和盐。
