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2023年2月更新
底线
优点
缺点
最好最好的
奥斯特Expressbake面包机
奥斯特
Expressbake面包机
检查价格
最通用的
底线

一个设计良好的650 w面包机,让美味面包两磅大的各种风格。

优点

它配备13设置——包括果酱、生面团,无谷蛋白。用户表扬的方式使白面包和小麦面包。按钮界面让一切简单。适合初学者4。

缺点

有一些问题与某些团上升。

最好的货真价实
汉密尔顿海滩数字面包机
汉密尔顿海滩
数字面包机
检查价格
负担得起的和有效的
底线

其便利和舒适清洁获得这个产品我们专家的认可。

优点

虽然这台机器可以低价,它提供了有用的特性包括12预设+多功能块大小和地壳设置。使用简单,看起来还是很不错。不粘,可以用洗碗机清洗盘,便于清洗。

缺点

一些失踪的报告交付给组件。一些长寿问题。

波尔施密特不锈钢面包机
波尔施密特
不锈钢面包机
检查价格
简单而坚固
底线

这个面包机有有用的特性和节省空间的设计。

优点

拥有一个现代化的不锈钢设计,14个预设的程序。多种功能为地壳深浅和面包大小。使用时不占用很多空间在台面或存储在内阁。

缺点

不是一样容易使用它的一些竞争对手。并不总是烤面包均匀。

Cuisinart紧凑自动面包机
跨入
小型自动面包机
检查价格
值得信赖的品牌
底线

一个紧凑的机器有流线型的外观和明显的特性由厨房电器的顶级品牌。

优点

紧凑的设计。提供12个预定程序的功能,导致延迟启动计时器,和3地壳阴影设置。节省空间,还可以配合饼2磅。盖子窗口允许您检查面包不开机器。

缺点

有一个学习曲线让饼变完美。聚四氟乙烯涂层容易脱落。

乃诺塔瓦河蓝宝石般的平静面包机
乃诺塔瓦河蓝宝石般的平静
面包机
检查价格
古典吸引力
底线

乃诺塔瓦河蓝宝石般的平静的经典面包机使超过标准的面包;它使无谷蛋白披萨面团,酵母,甜食,而且,当然,面包。

优点

这种人性化的面包机预装20定制项目。是建造的老式面包烹饪没有任何困难的噱头。包括锅、桨、杯子和勺子都是可机洗的。

缺点

篮子是有时难以进入的地方。

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我们如何测试

经过一个密集的研究过程来缩小我们的顶级产品的清单在这个空间中,我们测试了KBS Pro不锈钢面包机可以肯定的是,这是值得我们推荐的。专家的指导下,我们花时间考虑的因素和测试来验证厂家索赔。

40
模型
被认为是
102年
消费者
咨询
26
小时
研究
类别覆盖

购买指南最好的面包制造商

没有什么比新鲜的面包烘烤的味道在你的厨房。通常,做面包用手可以劳动密集型,劝阻一些家庭厨师尝试它。面包制造商采取混合和面包制作的打样面团在烘烤之前。所有你需要做的就是添加成分和按几个按钮。

在你冲去买面包机,有些功能需要记住。你要考虑易用性,能力,多功能性使面包和意大利面,额外的程序功能,和容易清洁的能力。你的预算可以帮助你缩小你的选择,因为一些面包机零售几百美元而其他成本不到一百。然而,你仍然可以被所有可能的功能和选项。

一个面包机是如何工作的呢?

当你自己烤面包,你必须经过五个阶段:

  • 混合成分如酵母,水,面粉,糖,黄油,盐形成的面团

  • 揉捏面团弹性

  • 让面团上升为一个小时左右

  • 面团冲下来,让它再一次上升

  • 烤箱里烤面团在锅里

面包机完成所有这些阶段在一个单一的设备。是一个小烤箱适合一个面包锅,但机还包括一个电动马达连接到一个桨,混合成分形成和揉面团。

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测试面包制造商
我们花了31个小时研究98面包制造商之前挑选我们的前5名。然后我们购买我们喜欢的模型,它在我们的实验室进行测试。
工作人员
BestReviews

使用面包机,你插入桨在适当的地方和添加适当的成分以平底锅。然后选择你喜欢的周期从控制面板,关闭盖子,等待机器来发挥它的魔力。

你可以让大多数类型的面包面包机,包括白色、全麦、杂粮、黑麦、和法国面包。一些模型特征周期,允许你让其他物品,如蛋糕和堵塞。

请记住,您还可以使用一个面包机简单混合面团。然后您可以删除的面团机、形状与你的手,和常规烤箱烘烤。您可能希望做披萨,羊角面包,甜甜圈,或者椒盐卷饼。

面包机的好处

加强控制

制作你自己的面包在家里允许您控制您所使用的成分,所以你可以定制适合您的饮食需求。例如,您可以尝试无谷蛋白面包如果你患有乳糜泻或谷蛋白敏感性。

更少的防腐剂

现成的面包含有防腐剂,提高他们的保质期,但是自家烘烤面包不含任何化学物质,喂养你的家人你会不舒服。

定制的食谱

你可以加入你最喜欢的插件,如核桃、葡萄干、蔓越莓干,或葵花籽,创造美味定制的面包食谱。

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专家提示
总是把湿成分,其次是干燥。这有助于促进甚至混合。
BestReviews烹饪和烘焙专家

制作你自己的面包也可以节省更多的金钱。

商业面包可以相当昂贵,而原料用于面包,如面粉,酵母,糖,通常是便宜的,可以买散装的更大的储蓄。

虽然你可以自己做面包在家里没有面包机,这种设备在你的柜台使这个过程更加容易。

你不必花费那么多动手制作面包,和清理沿着很快,因为你只需要洗一个锅。

3使用面包机的方法

注意事项

规模和能力

面包制造商往往是相当大的台面电器。一些模型高,窄;其他人则短而宽。取决于你计划显示机器工作台面或stow在内阁,你会发现一个足迹大小比另一个更适合你的厨房。

  • 如果你打算保持台面的面包机,请记住,你需要足够的间隙下任何柜子打开盖子和删除完成的面包。

除了机器本身的大小,你也应该想想大小锅最适合您的需要。如果你有一个大的家庭,你可能想要一个机器,使至少两磅重的饼。如果你烤一个较小的集团,一台机器一磅重的面包通常是足够的。

面包的形状

如果你习惯了长、短面包面包,你买在商店里,你可能会惊讶于面包,面包制造商生产的形状。许多机器创建长,高大的饼,因为它们使用垂直锅而不是水平的。

有一些模型特性水平锅,这样你就可以创建饼看起来更像往常一样神奇面包面包,虽然。记住,卧式锅并不总是在混合和揉捏面团一样好,所以可能有非公司原料在角落里,你需要混合的手。

你也可以找到一个面包机,使圆形或长方形的饼。但是无论什么形状的饼面包机生产,请注意,大多数机器留下一个洞的底部面包搅拌桨坐的地方。这可能会导致一些不均匀的片当你切面包。

移动和固定盘

你应该买一个面包机可移动或固定的锅?

  • 大多数新面包机模型特性可移动锅。使清洁更容易,因为你可以把锅水槽和擦洗干净后使用。

  • 面包机固定锅不出来很难清洁,因为你不能达到所有的角落和缝隙。

这也是一个好主意找一个面包机的锅不粘涂层。涂层防止面团粘锅所以它揉合得当,你可以删除容易在烤面包。

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专家提示
面包机可以笨拙的移动和存储,所以打算用较低的内阁或开放的架子上像一个书架的家里。
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程序和设置

也许最大的决定,你的脸在购买面包机是哪个程序和设置你想要你的设备。大多数模型至少提供一些选项,允许您控制最终产品,但先进的机器提供广泛的控件,承受你更加多才多艺。

  • 许多机器都设置为特定类型的面包,如基本的白色,全麦,法国/意大利,和/或无谷蛋白。他们也可能项目为甜面包、蛋糕,和包混合。

  • 你还可以找到面包制造商将为您简单地混合和揉面团没有烘烤。面包,必须手工制作而成,披萨面团,面团里,这是一个有用的特性。

  • 如果你只是想在面包机使用烤箱,只考虑一款烤项目。你可以混合面团分开,并将它添加到设备的时候烤它。

  • 一些面包制造商提供外壳颜色设置。这个特性允许您轻、中、或黑暗的面包,这取决于你的喜好。

噪音

的混合和揉捏面团,所有的面包制造商使一些噪音。然而,低质量的机器往往比高质量机器创造更多的噪音。这是因为劣质机器的制造商可以使用轻质材料,容易振动。

先进的面包制造商往往选择做果酱,。

观察窗

很多便宜的面包制造商功能固体、不透明的盖子,所以你不能检查的进展面包,因为它要通过其周期。

由于这个原因,您可能希望投资于一个模型观察窗,可以看到面包的进展。这是特别有用在发酵周期的一部分,因为你可以跟踪黑暗地壳。

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专家提示
洗脸时可移动金属碗,确保你干得很好re-secure存储在机器内部。相反,把它在一个倾斜的盖子打开,让空气流通,或单独存储碗。而碗和主机不会生锈,一点水分从洗可以锈小螺丝在碗里。
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定时器/延迟计时器

延迟计时器允许您添加成分早上你的面包机,在你离开之前的工作,然后程序机器准备面团在特定的时间。使用此功能,您可以有一个新鲜的、温暖的面包等着你,当你回家。

快速烘烤

当你在赶时间,你可能没有时间来等待你的面包机来完成一个完整的周期。但是如果它有一个快速烘烤设置,它将更快地准备一块。

在许多情况下,快速烘烤设置涉及到较短的上升时间。因此,您可能需要迅速崛起酵母。一定要查阅手册在使用快速烘烤之前设置。

保暖

你可能并不总是准备吃你的面包机完成后烘干。一些模型功能一个保暖功能,生成足够的热量烤面包保暖后直到时间吃。

自动混合分发器

某些混合成分,如坚果和干果,必须添加混合面团后,或者他们会变得粉碎。一些面包制造商beep的时候添加mix - in,但你必须把它们倒进机器。

然而,一些高端模型特性的自动混合分配器。你填补分发器添加其他成分,和机器自动添加成分面团在适当的时间,这样你就不需要担心自己。

价格

根据所包含的功能,你可以支付在任何地方60美元300美元面包机。

  • 面包虽然所有模型倾向于提供相同的基本周期,价格较高的面包机通常功能团更高级的设置,果酱,和其他合格的项目。他们倾向于运动一个更坚固的建筑,所以他们不会让尽可能多的噪音。

  • 如果你只是偶尔烤面包,一个价格适中的面包机可能会提供更多的好处。

提示

  • 考虑到噪声。一个高质量的面包制造商通常使用坚固的材料,更容易产生振动和噪声。
  • 寻找清洗功能。大多数现代面包制造商特性可移动锅。这个配置比面包机更容易清洁与一个固定的锅。
  • 考虑块大小。有些机器提供多个块大小的选择。你可以欣赏这个功能如果您希望的大小不同的面包。
  • 超过面包。尽管它的名字,一个面包机可以是一个相当通用的设备。用适当的模型中,您还可以使用它来自制的果酱,披萨面团,面团里,和其他物品。

有趣的事实

  • 一月是面包机烤。
  • 三明治占世界上50%的面包消费。
  • 根据北欧迷信,一个男孩和女孩吃同样的面包注定坠入爱河。
  • 平均每个美国人每年消耗53英镑的面包。
  • 第一条商业切片面包在美国出售7月7日1928年Chillicothe,密苏里州。
  • 面包机平均比咖啡机消耗更少的能源,利用每月大约9度。
  • 第一台家用面包机在1986年出售Matshushita电气实业有限公司,现在被称为松下。
  • 古埃及人通常的发明归功于酵母发酵,以及烤箱,所以他们被认为是早期面包先锋。
总是使用室温成分,不冷,最好的结果。

常见问题解答

问:多少时间一个典型的周期在一个面包机吗?

一个。如果你混合,揉捏,烤面包的机器,面包周期通常需要3至5个小时,根据模型和面包你做的类型。

问:你如何清洁一个面包机吗?

一个。在大多数情况下,您可以简单地把机器的结果和擦干净温暖的室内,肥皂。锅洗净,然后让它风干,然后返回到面包机。

避免清洗机器本身的内部或用严厉的钢丝绒垫或刷内部。

问:如何减少的机会我自制的面包将会下降吗?

一个。确保您使用的是新鲜,准确地测量成分和你将它们添加到面包机手册中指定的顺序。同样重要的是要使用正确,recipe-specific类型的酵母,避免打开机器的盖子而正在烤面包。

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