一旦你开始烹饪铸铁,你意识到它有多神奇,和多么困难可以妥善照顾它。铸铁的关键部分维护是正确调味各种油的锅与你的选择。它可以令人生畏的知道哪个石油选择。
最好的选择是洛奇调味料喷雾。这铸铁油有一个简单的涂布与可调设置喷雾瓶,不包含不必要的成分。另外,洛奇在铸铁炊具是一个非常信任的品牌。
没有太大的差异从一个瓶子,你是否使用石油锡或挤压管。选用您更容易申请。
石油的吸烟点是它变得如此激烈的温度开始分解和烟雾。在这一点上,一个石油迅速失去任何有益健康,并可以成为危险的消费。
也是时候石油聚合铸铁和债券,这是季节平底锅。这是关于平衡。有关吸烟点的更多信息,请访问铸铁油从BestReviews购买指南。
一些油是有机认证,非转基因或犹太食品。寻找这些标签如果认证对你很重要。
亚麻籽:亚麻籽的吸烟点225度。高昂的成本和有限的可用性,但吸烟点低意味着它聚合和干得很快。
椰子:这种油介质吸烟点350度。很健康,很受欢迎。它的味道也很不错。
掌:棕榈油具有相当高的吸烟450华氏度,这是它的主要卖点。
一些油有多余的成分。这可以从其他油,维生素E甚至蜂蜡。这些成分可能不是必要的,但他们也通常不会伤害任何东西。由你决定你是否避免或搜索添加成分。
铸铁油成本10美元或更多。投资于一个好的石油比毁了你更负担得起的铸铁盘不正确地照顾它。
一个。一些制造商赛季他们铸铁在创建过程中,但并不是所有。无论如何,更多的调味料不是一件坏事。最简单的方法赛季你的铸铁是使用你的烤箱:先预热到450度。虽然热,糊满你的整个表面铸铁,您选择的油,然后烘烤90分钟。重复三次,你就会有经验丰富的铸铁。
一个。技术上可以,但黄油在铸铁可以离开暗条纹。更糟糕的是,任何脂肪的铸铁会腐臭的如果你不经常使用平底锅。这是一个严重的健康问题。
一个。它不会毁了,但这不是一个好主意使用肥皂在你的锅,因为它可以吃的调味料。更好的清洗方法是添加一个石油和一些粗盐锅,然后用纸巾擦洗。彻底清洗和干燥,以免生锈。去除铁锈可以是一个令人沮丧的过程。
你需要知道:旅馆是一个值得信赖的铸铁炊具,因此它将知道如何照顾自己的产品,。
你会喜欢:喷淋器的可调设置使它容易适量应用到正确的地方。
你应该考虑:含有菜籽油,这可能不是石油你喜欢用平底锅。
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你需要知道:大量的矿物油,最后你和铸铁很长时间如果存储和处理得当。
你会喜欢:这种油不抽一次。该公司不参与任何形式的动物实验。
你应该考虑:商店在黑暗地区保留这种油的质量。
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你需要知道:这个puck-shaped铸铁油很容易和方便的应用于商店。
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你应该考虑:这种油可以混乱的应用和可能留下的气味。
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