想象吃自制的面包完美的柔软而富有弹性的碎屑,但没有捏的所有努力,塑造和证明烘焙。一旦你知道如何使用面包机,这可能是你的生活。
这些电器使用简单但他们可以当你以前从未使用过一个看起来吓人。每个略有不同,所以你需要咨询你的手册,但他们都共享相同的基本原则。
一个面包机,或面包机,厨房电器,烘焙面包处理大部分的过程从开始到结束。它可以揉面团,面团证明让它上升,最后它把它变成烤面包,所有努力的一部分用户。
这个品牌和模型之间的不同,所以你需要设置你的机器包括检查。然而,这些都是一些最常见的项目。
除了这些项目,你会发现设置调整地壳颜色你喜欢和设置不同的块大小。
确保锅干净和干燥前装配成面包机揉捏桨和定位。虽然他们通常用不粘锅的材料,油脂锅和桨所以你的面包很容易将其从锅中盛出。
检查你的食谱和收集所有需要的食材。得到他们之前让你检查你所有你需要的东西,使它不太可能,你会忘记添加一个成分。
根据配方,你要么需要权衡你的成分厨房秤或测量出来的体积量杯。你可以权衡或测量你所有的成分将它们添加到锅前,或做与你一同前进。
成分添加到烤盘在订单中指定的配方。订单可以在一些重要的配方,所以跟随它精确。
选择一个项目在您的机器上,对应于你烤面包的类型。这样做的确切过程模型之间的差别很大,所以检查说明书,如果你不确定。
大多数面包机有一个外壳给你苍白的颜色选择器,介质,或者黑暗的选择。挑选你喜欢的地壳阴影,然后按开始,开始揉捏的周期,证明和烘烤。
你现在已经完成了过程的一部分,需要人工干预。剩下的要做的就是等待周期完成和你的面包已经准备好了。
虽然它可以容易把成分和最好的希望,你应该遵循最优结果的秘诀。理想情况下,它应该是一个配方用来烤面包机,因为手工做面包食谱并不总是翻译。
使用面包粉,不管是白色或全谷物,而不是通用面粉。高筋面粉的蛋白质含量较高,使更多碎屑结构。您还可以使用无谷蛋白面包粉混合,尽管结果可能有所不同。
某些类型的酵母之前必须与液体和酸性混合添加到配方,但这些并不是一个很好的选择中使用的机器。相反,使用酵母可没有pre-fermentation添加其他成分。这些类型的酵母通常被称为快速酵母,容易烤酵母、酵母或即时,甚至偶尔酵母面包机。
如果你发现标准面包的形状和大小限制,您可以使用机器揉捏和证明,之前自己塑造面包和烘焙放进烤箱里烤。甚至有些人喜欢这样做标准的面包烤面包,但它给你更多的灵活性和面包等产品滚球,编织饼,百吉饼和卷。
除非另有说明,你通常就会得到最好的结果,利用室温成分,而不是任何太热,太冷,或直接从冰箱里。
一个。是的,他们大多数人容易使用。当你想要烤面包,你只添加成分,选择正确的设置,设备是否休息。需要努力的自己烘焙面包。
一个。关键是要使在家烤面包更容易和更容易。有些人会喜欢吃自制的面包,因为他们喜欢的味道还是想控制他们的面包,但是他们没有时间也不喜欢烤面包。然后是人身体不能揉面团,但可以添加成分面包机,按几个按钮,所以这些电器打开门自制的面包。
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