如果你想做最好的披萨,这个选项的砖oven-level热传递。
在你选择的红色或灰色完成。顶部和底部加热到660°F元素,模拟砖炉。设置薄、中、厚壳。适合一个11英寸披萨。固体,精致的烤箱。厨师比萨饼在6到10分钟。
顶级元素太低,因此厚皮或配料可以燃烧。最初有化学气味。
这个烤箱有很酷的因素,使烹饪披萨很有趣,尤其是对孩子。
做披萨需要大约15分钟。也适用于各种其他食物,从手指s ' mores鸡。容易清洁和储存。顶部和底部加热元件工作分别完全控制烹饪。不错的设计。
变得出奇的热,所以谨慎使用。披萨没有得到足够热。有一个磨合的气味。
这个桌面比萨烤箱是有趣的所有年龄——尽管有一个学习曲线。
有趣的家庭聚会和派对。单位需要5分钟加热,煮10分钟。适合六个小的披萨。容易设置和清洁。
需要一些试验和错误得到好的结果。有人说它烹饪披萨不均匀。
旋转,double-heating台面比萨制造商烘烤或加热预制和冷冻披萨。
不粘锅的烘焙表面旋转甚至加热,加热元件上方和下方,确保配料和地壳是煮熟的。一个观察窗让你留意你的馅饼。有一个30分钟的定时器和三个加热水平。
Extra-toppings人群或厚皮上的元素。不适合从头开始做饭。
这个简单的台面比萨制造商可以烹调冷冻披萨和其他食物脆和烹饪专家喜欢,很容易存储垂直。
顶部和底部加热不粘锅的表面做披萨和其他食物和一个1440瓦的受热面易碎。用纸巾或湿布擦拭干净。商店垂直以节省空间。
没有控制开/关开关。受热面不旋转。
我们建议这些产品基于一个密集的研究过程,旨在切断噪音和发现这个空间的热门产品。专家的指导下,我们花时间考虑的因素,为你带来这些选择。
很难顶的味道和新鲜披萨店的披萨,但购买外卖披萨每周很快增加。与一个室内比萨烤炉在你处置,你可以学习做披萨一样美味来自你喜欢的披萨店。这不仅可以节省你的金钱,你可以定制你的披萨你喜欢如何,与配料实验,尝试各种披萨风格。
室内比萨烤箱需要正确的烹饪表面和具备良好的加热元件为最好的结果。高质量室内比萨烤箱必须达到一个高的内部温度;否则,你不妨使用常规烤箱和披萨的石头。大小是重要的:大多数人认为正确的比萨饼烤箱是大到足以容纳一个大小刚好披萨但不是如此巨大,以至于占用整个台面。
烹饪披萨炉表面也被称为甲板。烤箱用石头甲板复制传统的砖地板比萨烤箱。加热均匀,多孔基地吸引水分的基础,导致没有湿地环境的脆皮。一些用户不喜欢石头烹饪表面可以染色,似乎很难清洁。然而,所有你需要做的是刮掉任何困在食物后使用,和烤箱的高温将保持卫生。
厚重的钢烹饪表面工作以及石头甲板,但这些应该至少0.15英寸厚保留了足够的热量,使基础足够清晰。如果你的预算紧张,你可以考虑一个比萨饼烤箱烹饪不粘涂层表面。然而,不粘锅的表面很可能随着时间的推移,皮。
的最终结果,比萨烤箱需要两个顶部和底部加热元件。底部加热元件帮助酥披萨而背面顶部元素确保你对完美和地壳的浇头库克是刚刚好。虽然这通常是只有一个选择高端室内比萨烤箱,你最好能够独立控制顶部和底部加热元件。偶尔,你会发现你的配料和地壳是熟而底部仍然太苍白,或过于烧焦的底部,而你的披萨仍然需要更多的烹饪时间。比萨饼烤箱与独立控制顶部和底部加热元件可以解决这个问题。
是什么让一个室内比萨饼烤箱站有别于其他烤箱是最高温度高。平均家庭烤箱只达到450°F,而质量室内比萨烤箱达到550°F - 800°F。记住一个木质的烤箱用来煮那不勒斯披萨应该达到大约750°F烹饪表面和900°F的穹顶,而纽约披萨通常介于550°和600°F。
室内比萨烤箱是设计用于在工作台面,所以大多数的宽度烤箱或大型微波,但他们可能没有那么高。外观尺寸比室内更重要的维度。至少,一个室内比萨饼烤箱应该容纳11英寸和12英寸派,但你可以找到大型模型,使披萨14或16英寸直径。你买之前考虑你喜欢的披萨尺寸。
一些披萨炉恒温器,允许您设置一个精确的温度。其他简单的低、中、高设置,所以更多的猜谜游戏。无论哪种方式,我们建议购买激光温度计检查烤箱内的温度。
你可以找到比萨烤箱内置定时器,这样你就不会意外地离开你的披萨太长了。然而,这不是一个本质特征,因为你也可以使用厨房计时器,计时器在烤箱,或计时器在你的手机上。
高端室内比萨烤箱偶尔有内置的设置为不同类型的地壳,如纽约,芝加哥,或那不勒斯。这意味着它并不重要,如果你不知道正确的温度设置的烹饪各种风格的披萨,烤箱的为你工作。
当将你的披萨你比萨烤箱,用一层薄薄的皮上的粗粒小麦粉,防止粘。
最便宜的室内比萨烤箱花费50美元至200美元。然而,大多数的那些低于100美元不产生更好的结果比标准的烤箱。
得到一个中档比萨烤箱,可以用一些练习产生肉食的结果,希望支付200美元和500美元之间。
最贵的室内比萨烤箱成本在500美元和1000美元之间。这些达到极高的温度,使披萨一样好你会得到一个披萨店以最小的努力。他们可能会有更大的能力比一般的或有用的额外特性。
一个。第一个明显区别家庭室内比萨饼烤箱和商业室内比萨烤箱大小。大多数家比萨饼烤箱都是独立和设计适合在台面、虽然商业比萨饼烤箱更可能是内置的,传统的大小烤箱或更大。家庭室内比萨饼烤箱通常可以一次只做一个披萨,而商业比萨饼烤箱可以做多个披萨,在披萨店的厨房是必要的。你也有更多的燃料选择与商业室内比萨饼烤箱,家里室内比萨烤箱几乎完全电动而商业选项也可燃气,木质的,甚至是燃煤。
一个。室内比萨烤箱一般厨师至少150到200度烤箱温度比标准,给披萨脆基地和室内的光你很难从常规烤箱。当你在普通烤箱烹饪披萨满温度、配料往往开始燃烧,和外壳的顶部可能变黑之前太多的底部的基础变得足够清晰。如果你做饭在较低温度下防止披萨的顶部烹饪太快,整个披萨可以变干而不是让一个柔软、轻内部。基本上,你会得到更好的结果从一个室内比萨烤炉,可对手肉食披萨。
一个。你可以煮大多数类型的薄皮比萨在室内比萨烤箱,如纽约和罗马披萨。一些室内比萨烤箱也可以容纳厚皮比萨如芝加哥和一般的深盘披萨。尽管那不勒斯披萨技术必须煮熟的柴火灶、你可以接近那不勒斯披萨如果你室内比萨饼烤箱达到750°F或更多。
