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如果你曾经尝试过在炎热的夏天的人行道上敲鸡蛋的实验,那么你就知道:太阳可以做饭。太阳能烤炉将这一概念更进一步,它有一个盒子、盘子或管状结构,你可以用它来烹饪肉类、烤面包等。这些烤箱非常适合那些生活在电网之外的人,野营者,生存主义者,环保主义者,以及那些只是喜欢另类烹饪方法的人。
购买太阳能烤箱和购买传统烤箱是不一样的。你需要熟悉自己与这些独特的炊具相关的概念和功能,然后再潜入。在本指南中,我们将研究各种类型的太阳能烤炉以及它们的容量和温度限制。我们还探索了机架,锅,温度计,和其他配件,可能与太阳能烤箱发货,你应该期待为你的新设备支付。
三种类型的太阳能烤箱存在:太阳能电池板炊具,太阳能盒式炊具和抛物面炊具。每家公司都采用了不同的太阳能烹饪方法。仔细考虑每一种类型,以确保你得到最符合你的需求。
太阳能电池板锅:其中一种更常见的设计是太阳能电池板炊具,它利用电池板将阳光反射到烹饪室,烹饪室通常是管状的。要使用,只需填满管和位置烤箱,使面板捕捉阳光。太阳能电饭煲携带方便,但是你能煮的食物的数量和种类都是有限的。例如,你不能用太阳能电池板炊具烹饪液体食物。
太阳能盒锅:这些炊具包括一个供你做饭的盒子,一系列将阳光直射到盒子上的反射器,通常盒子上有某种形式的透明正面来吸收热量。太阳能盒式炊具的工作原理与厨房里的烤箱类似,可以烤面包、烤肉、煮汤和米饭等食物。虽然不如太阳能炊具效率高,但你通常可以一次煮更多的食物。为了方便旅行,一些盒式炊具可以折叠起来野营和公路旅行。
抛物面炊具:把抛物面炊具想象成太阳能烤炉的卫星天线。这种碟形炊具将阳光集中到中心位置,像传统炉灶一样加热锅底或锅边。抛物线型炊具可以迅速变热,这对烹饪很好,但如果你身边有小孩或宠物,就不太好了。这些烤箱相当笨重,不太方便携带,但你可以用它们烹饪各种各样的食物。
一些太阳能炊具可以处理足够两到三个人的肉。一些太阳能盒式炊具大到足以煮整只鸡。在购买之前,知道一个太阳能烤箱一次能容纳多少食物是有帮助的。这样,如果需要的话,你可以“评估”一下。
一个容量较大的太阳能烤箱更有可能处理标准尺寸的烤箱烤盘和你厨房里的其他锅。
太阳能烤箱越轻,就越容易携带。然而,如果烤箱太轻,你就会受到每阵风的摆布。给你一个概念,迷你盒式炊具可以有2到3磅重。大型抛物面型炊具的重量可达35磅。
太阳能烤箱温度越高,烹饪食物的速度就越快。在阳光不充足的地区,这可能会造成问题。太阳能烤炉的最高温度可以从285华氏度到550华氏度或更高,这取决于烤炉。
太阳能烤箱很像慢炖锅因为你不需要在烹饪的时候对食物大惊小怪。然而,你将需要监控和可能调整灶台。太阳能烤箱需要对准太阳以达到最高温度,当太阳在天空中“移动”时,烤箱需要调整角度以保持最高性能。
有些太阳能烤炉只有在白天的某些时间才能达到最高温度。有些可以在夏季使用,但不能在冬季使用。使用的方便程度因烤箱而异。任何质量的太阳能烤箱都应该配有全面的说明,帮助您了解如何成功地使用它。
塑料是太阳能烤箱的常见组件,尽管有些严重依赖尼龙、玻璃、反光材料和金属。塑料重量轻,便于携带。不管太阳能烤箱是用什么材料做的,最好的是耐用的电器。
太阳能烤炉通常配有一个或多个架子,用来放置正在烹饪的食物。架子的范围从简单的三脚架烘焙架堆叠脱水架,可以用于干燥和保存的食物。
虽然一些太阳能烤箱不包括购买的锅或平底锅,但大多数都包括一些适合炉子的炊具。可以是面包盘,也可以是带盖子的耐用锅。如果你的新盒式炊具或其他太阳能烤箱不包括锅,你就得自己在厨房里翻箱倒柜,或花额外的钱买东西。
能够折叠运输或储存的太阳能烤炉通常包括一个袋子,它们可以储存在里面。从简单的布袋到翻盖盒,都能很好地将烤箱的所有元素放在一起,并在不使用时保护它。
便宜:售价100美元或更少的太阳能烤箱通常是容量小的简单电器。许多都是能够适度高温的紧凑型盒式炊具。这些烤箱最适合那些想要尝试太阳能烹饪或有最少的烹饪需求的人。
中档:中等价位的太阳能烤炉,从150美元到250美元,往往比普通烤炉有更好的结构。太阳能板炊具,抛物面炊具和一些中型盒式炊具都属于这一类。食物的容量仍然很低,但这些太阳能烤炉通常烧得更热,更可靠。
昂贵的:花上250美元到400美元左右,你会找到更大的盒式炊具,可能会附带一个锅、一个温度计或其他配件。这些烤箱能够承受更高的温度,经常可以一次做几道菜。虽然不是传统的烤箱,你在这里发现的太阳能烤箱通常是次好的东西。
问:我的太阳能烤箱配有水巴氏杀菌指示器。那是什么?
一个。水巴氏杀菌指示器(WAPI)是一种简单的设备,被生存主义者、露营者和其他户外爱好者用来确定水何时可以安全饮用。WAPI的典型形式是一个装满蜡的小瓶,在水加热时加入蜡。当蜡融化并流到瓶底时水可以安全饮用。
问:用太阳能烤箱做饭需要多长时间?
一个。烹饪食物所需的时间长短取决于多种因素。烤箱有多热?你在做什么?有多少阳光可用?用太阳能烤箱烹饪食物的时间通常比用传统烤箱要长。例如,面包烘烤需要3个小时,而肉通常需要4到6个小时安全温度.
问:太阳能烤箱需要特殊的炊具吗?或者我可以用厨房里的东西吗?
一个。有了盒式炊具和抛物面炊具,你几乎可以使用任何类型的锅或锅,只要它适合在烤箱内。没有哪种类型或材质的平底锅更可取,尽管壁薄的深色平底锅往往比壁厚的浅色平底锅效果更好。
购买附带锅或锅的太阳能烤箱的一个好处是:它们将被专门设计以适应附带的烤箱。