购买指南最好的水壶烤架

没有什么能像一盘新鲜烤,可口的食物热木炭烤架。事实上,一些木炭烧烤爱好者不会考虑与任何其他类型的燃料。对于许多人来说,水壶烧烤的最佳方法是获得最大的性能从木炭,传授那些伟大的烧烤风味肉、家禽、蔬菜和面包。

尽管水壶烤架看似简单的设计,为您的需要选择最好的一个可能要花费一些时间。你不想得到一个水壶烧烤太小或太大的户外烹饪你打算怎么办,你要养活的人数。

关键的考虑

水壶烧烤可能是最常见的类型的木炭烤架。其圆形的仍然是一个受欢迎的选择,因为它保持了木炭在稳定的温度和加热均匀地在整个烹饪表面。

水壶有什么好烤架是他们很容易点燃,库克:倒入木炭,光,在炉篦煮你的食物。但有经验的装生肉知道还有很多其他因素,木炭烧烤。添加适量的木炭和知道什么时候在烧烤的最佳温度是被许多人视为一种艺术形式。大多数烧烤专家还使用各种配件等烟囱和温度计光,让它更容易和监视烧烤。

大小和形状

大小:水壶烤架有各种尺寸,从12英寸的桌面品种到48英寸大型烤架。有些人甚至建在大烧烤橱柜,允许你把你的餐具在烹饪和盘子旁边的烧烤。

盖:水壶的盖子烤架是圆形的。这个圆顶形状的关键烤均匀加热食物的能力,没有其他烤架的温度差异。

碗:圆形的底部一半的水壶烧烤中也扮演了重要的角色的方式围绕着烹饪热表面。进一步,从木炭灰落在碗的底部,继续帮助维护一个一致的温度在烧烤。处理两侧的碗很容易把烤架上从一个位置到另一个地方。

材料

水壶烤架大多是用防锈金属制成的,从人体腿部的盖子。唯一的例外是处理的碗和顶部的盖子,木材或其他耐热材料制成的。

维护

清洗水壶烧烤可以相当繁琐。烧烤的底部逐渐充满细灰,未燃烧的木炭,所有这些需要定期删除和安全处置。同样,烧烤架的表面每次使用后必须清洁,一件苦差事,涉及大量的洗涤用尼龙或金属刷清洁燃烧食物从金属格栅。

特性

腿

小桌面烤架有三条腿,但大多数独立水壶烤架有四条腿,提供良好的稳定性。较大的模型也可能两个轮子所以烧烤可以滚。

通风口

寻找一个水壶烧烤喷口的盖子和底部的碗,可以打开或关闭不同程度增加或减少气流的木炭和提高或降低烹饪温度。

灰尘收集器

昂贵的水壶烤架下面有一个附件的碗冷灰可以排放或倾倒。灰尘收集器可以清空到heat-safe容器处理。

配件

你无法真正主人没有烧烤的烧烤,但是你还需要更多的工具对于一个成功的野餐:

木炭烟囱:更容易启动木炭和把它烹饪温度迅速通过烟囱起动器。

烧烤温度计:监控你的肉烤的温度。

烧烤封面:保护你的烧烤的元素,特别是从生锈。

厨具:长柄金属工具允许您重新定位食物烹饪炉篦没有靠在烧红的煤之类的物体。

烤架上刷:清洁烹饪炉篦烧烤后冷却是至关重要的维持你的烧烤。

烧烤厨具:这取决于你喜欢烧烤,你可以找到一切烤篮来牡蛎烤锅。

水壶烧烤价格

便宜的

你可以找到桌面烤架25到45美元美元。大型独立水壶烤架从47美元,至90美元。

中档

水壶的甜点烤架,大小和构建满足质量,价格在98美元到280美元的范围。

昂贵的

溢价水壶烤架和先进的灰处置系统和可选橱柜从290美元到424美元不等。

提示

• 找到合适的位置为你的水壶烧烤。把烧烤的表面,所以它不摇滚或握手当你把食物放在炉篦。水壶烤架散发大量的热量,即使盖上,所以不要设置你的人们会站太近,坐着,或者步行。同时,保持你的水壶烧烤远离建筑物和易燃物品。尽管木炭是不易散发比其他类型的燃料飞行的余烬,冲突可能发生。
• 使用喷口。提高煤的温度,打开底部,顶部,或两个喷口增加气流通过烧烤。时要小心打开通风口增加温度。如果你提高热量过快,它可以烧肉或困难。
• 干净的烤架。清洁烹饪炉篦每次烧烤会话使用优质钢丝或尼龙烧烤刷。一些装生肉每个烧烤会话之前烹饪表面干净。当木炭是最热的,关闭盖子char格栅上的任何剩余的存款,然后用钢丝刷刮走了。不要删除灰烬,直到他们完全冷却,然后处理它们在防火容器或包。定期清洁里面的烧烤,用钢丝绒垫、海绵和肥皂水。完成由摩擦一点食用油到烹饪炉篦,以免生锈。

常见问题解答

问:我注意到小片的黑色物质在里面我水壶烧烤的盖子,在烹饪表面。盖子的内部恶化吗?
一个。如果你一直保护你烧烤的元素,这些奇怪的雪花更可能的灰尘和油脂收集盖的背面。酷,烧烤时用尼龙刷子刷掉这些存款。防止复发,用肥皂和水的溶液擦拭盖子后每个烧烤会话。

问:我的水壶烧烤似乎从未得到足够热正常烹饪食物,我必须完成它在烤箱。我的烧烤的什么?
一个。两件事也许会导致热量的问题:没有使用足够的木炭或烹饪之前不让它来完整的温度。使用更多的炭,以获得良好的火焰。火焰熄灭后,密切关注煤:热,火山灰形成的表面涂层,煤开始发出红色荧光。把盖子盖上烤,将内表面温度适合烧烤。烹饪与木炭不能提供精确的控制得到当烹饪气体烤架或一个炉子,所以需要练习照明和温度控制。