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2022年4月更新
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优点
缺点
最好最好的
PolyScience Breville枪Pro烟鼓吹者
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Breville枪Pro烟鼓吹者
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最好的专家
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一个商用确凿的证据,让你完全控制吸烟强度。

优点

气流由拨号控制,所以你可以调整烟度。这是洗碗机安全。附带配件,包括苹果和山核桃木屑,样品更换屏幕,和电池。

缺点

包括木屑是很困难的。在昂贵的一边。

最好的货真价实
多谢!厨房有限公司便携式烟雾鼓吹者包
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简单而坚固
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这个选项挣我们的烹饪专家的称赞其独特的配件包。

优点

容易设置和使用。安静的操作。附带附件,包括一个清洁刷,存储袋和访问下载食谱指南。美观耐用。

缺点

使用这个选项的说明可以混淆。一些这个鼓吹者抱怨是不像其他持久模型。

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最通用的
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我们的专家喜欢这个综合电吸烟者吸烟因为它包括盖子。

优点

除了确凿的证据,这个包有3个盖子,7口味的木屑,4节AA电池,清洁刷,等等。这个通用的吸烟者设计任何东西,从食物到鸡尾酒。

缺点

少数人认为指令可以提供更多细节,但大多数认为单位是很容易操作。

柏树日出便携式烟雾鼓吹者枪
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最适合初学者
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如果你不确定如果烟鼓吹者,这负担得起的选择是一个很好的入门级产品。

优点

本单元在中等和高速度,这样你就可以调整口味的烟味。操作简单,易于清洁,多才多艺。这个模型是一个完美的礼物送给一个美食家。

缺点

没有可用的最高质量的单位,但它给你很多你的美元价值。

Nia的家&厨房二合一确凿的证据冷吸烟者&真空封口机
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功能强大
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这个二合一厨房工具功能烟鼓吹者和真空封口机在一个紧凑的尺寸。

优点

包括一个集成的立场。有3个烟烟不同强度水平。还集成了一个真空封口机。通过USB充电。附带的配件。

缺点

USB充电可能会影响这个选项如果你旅行。不附带木屑。

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购买指南最好的烟鼓吹者

如果你发现任何烹饪节目在过去的几年中,你可能见过一个烟鼓吹者。这些方便的小工具提供了一个简单的方法来添加一个触摸的烟从肉到奶酪甜点…甚至鸡尾酒。认为烟鼓吹者吸烟烧烤为那些无法获得火烧烤或没有时间。

烟鼓吹者出售各种大小和形状的,所以最好买之前你知道你想要什么。在本指南中,我们将介绍一些您需要了解的特性。我们也会解释不同类型的木材可以用来使你的食物更美味的,你应该期待花多少钱的烟鼓吹者的喜悦。

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保持你的烟鼓吹者在密闭袋不使用时防止吸烟你整个柜子或抽屉里。

烟鼓吹者101:基础知识

烟鼓吹者是如何工作的呢?

操作很简单对于大多数烟鼓吹者。你把木屑燃烧或抽烟室,光芯片,并打开它。风扇将烟管,吹到你的食物。

经典的方式使用你的鼓吹者之一就是把你煮熟的物品在盘子下玻璃盘子,杯子,碗。玻璃背面充满烟雾,让它坐了大约五分钟。把桌子上的盘子,把玻璃释放的烟雾,打动你的晚餐的客人。

当你第一次开始使用你的烟鼓吹者,试着和“轻”森林如苹果、樱桃、或枫。这将产生一个温和的烟味,你可以从这些结果决定是否你想移动到更强的味道如由胡桃木,橡木或豆科灌木。你最好购买芯片的好成绩所以他们适合燃烧的篮子里。任何大的,你需要自己做磨来降低芯片的大小。

烟鼓吹者是什么做的?

大多数烟鼓吹者是塑料和金属做的。金属的鼓吹者越多,更耐用。烟鼓吹者与铝组件将比烟轻重量与不锈钢组件鼓吹者。不锈钢和铝不容易生锈,但铝腐蚀。

我能烧的鼓吹者抽烟吗?

你在这里受到了只有你的创造力。制造商推荐你使用木屑的鼓吹者,森林,你会发现任何数量的可用,虽然山核桃,苹果,豆科灌木,樱桃的更受欢迎。

你也可以燃烧香料,香草,,甚至花的鼓吹者(之前检查与制造商在任何太异国情调)。

烟鼓吹者的动力是怎样的?

电池电源的选择。mini-fan是唯一的一部分,真正需要的权力,所以你的电池需要应该是光(通常2到4节AA电池)。电池驱动的鼓吹者不需要绳子和是可移植的。当考虑一个鼓吹者,检查它是否附带电池或如果您应该将它们添加到你的初始成本。

烟鼓吹者容易使用吗?

烟鼓吹者应该快速加载(电池和木屑)和提供单手操作。应该迅速组装时首先到达和分解很快清洗。

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专家提示
就像茶一样,给烟时间注入。后你的容器中弥漫着烟雾,产品你想要抽烟,让它坐下来“陡”大约五分钟。
BestReviews烹饪和烘焙专家

烟鼓吹者特性

控制

一些鼓吹者提供一种方式来控制风扇的速度。这通常是通过旋钮,转过身时,可以改变气流穿过鼓吹者和烟度的接收端。还应该有一些方法来打开和关闭风扇。

烧室

你不需要一个巨大的燃烧室运行一个鼓吹者,但它应该足够大,以满足您的需求和适量的食物需要吸烟。

烟的屏幕

这些保护风扇和其他鼓吹者元素的热量燃烧室。屏幕可以阻塞时间和需要更换,所以你应该检查鼓吹者是否附带额外也将是多么容易找到替代品。

专家提示
波旁威士忌,如果你想把你的苏格兰威士忌,或者龙舌兰酒鸡尾酒,装半瓶与您选择的酒然后填补剩下的瓶子与注入烟和动摇。令人愉快的!
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一些鼓吹者船站,要么作为一个单独的部分或内置在鼓吹者。站会给你更多的稳定当使用鼓吹者。

扩展器软管

extender软管,您可以轻松地吹烟到正确的地方。软管的时间越长,越多才多艺会与你的鼓吹者。

其他配件

你买的烟鼓吹者可能船和其他配件。例如,它可能会与木屑。(如果是这样,你可能想知道你会得到什么数量和类型)。大多数包括手动和食谱开始你。它可能是值得你花时间找出如果你订购的产品包含电池或更换屏幕抽烟。其他配件,如存储袋、清洁刷、和圆顶盖,是很好,但并不总是包括在内。

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专家提示
干草药和木屑,试着水烟使用的水果烟草味道你的饮料和食物。
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烟鼓吹者价格

烟鼓吹者开始20美元左右,范围可以高达150美元或更多。然而,你会发现他们中的大多数在20到40美元的范围内。

在更高的价格点,你可以期望找到的物品更耐用和可能的商用级的设计。一堆配件,电池、木屑等,也可以提高价格。如果你不想支付这些配件,确保你订购一烟鼓吹者没有他们;它会节省你的金钱。

提示

  • 使用不同类型的木屑赋予不同的风味食品和饮料。例如,山核桃芯片将肉与烟熏肉的味道。苹果木芯片将传授一个甜,水果精华。
  • 永远不要使用木炭的鼓吹者。炭排放有害的气体和户外只能燃烧。
  • 如果你的鼓吹者没有附带专用清洁刷,试一试stiff-bristled牙刷能达到燃烧室的所有领域。
  • 您可以创建自己的便宜的烟熏盐把你最喜欢的海盐(我们建议粉红色喜马拉雅)在一个密封的塑料袋里。填满袋烟,密封袋,让它坐了10到15分钟。
  • 虽然木球不少用于烧烤吸烟、鼓吹者制造商基本上不推荐使用烟鼓吹者。
  • 一个伟大的方式注入烟汁是通过使用一个搅拌机。将酱汁放入搅拌机,搅拌机的其余部分填充吸烟,并将上限。运行搅拌器,直到烟消散。重复,如果你想要一个更强的烟味。
  • 轻触的鼓吹者通常比延长吸烟会话,特别是如果您使用的是它的食物奶酪。如果你离开软食物烟太久,你会品尝的东西更像一个烟灰缸,不像高级烹饪。
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烟鼓吹者通常不跟一个点火系统。考虑拿起魔杖或丁烷轻(比),这样你就可以轻松地开始你的木屑。

常见问题解答

问:我可以使用任何类型的木材鼓吹者抽烟吗?

一个。只使用木屑批准使用吸烟者。今天的大部分木材处理各种化学物质,有效地保护木材,但可怕的味道一顿饭。

经典的方式使用你的鼓吹者之一就是把你煮熟的物品在盘子下玻璃盘子,杯子,碗。玻璃背面充满烟雾,让它坐了大约五分钟。把桌子上的盘子,把玻璃释放的烟雾,打动你的晚餐的客人。

问:我可以用烟鼓吹者烟肉一段时间吗?

一个。不是真的。鼓吹者为一次性口音吸烟,更不是连续的,深烟,你用吸烟烧烤所能达到的水平。烧室的鼓吹者紧凑,木屑你在他们很快烧掉。

问:是烟鼓吹者容易清洁?

一个。大多数的鼓吹者你可以像对待烧烤:当你完成使用它,让它冷却,然后刷干净。一些制造商声称他们的鼓吹者洗碗机安全。检查说明特定清洗建议。

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