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2022年5月更新
底线
优点
缺点
最好最好的
Vos陶瓷刀组块夹
Vos
陶瓷刀组块夹
检查价格
最适合初学者
底线

一套4-knife起动器包括存储的有抱负的家庭烹饪它挣我们的烹饪专家的赞誉。

优点

包括6“厨师的刀,5“效用刀,4“水果刀& 3”多用途刀。弹性为家庭厨师。Ultra-sharp边缘。垂直站节省空间。节日送礼。

缺点

不是为了雕刻,去骨等。

最好的货真价实
Takiup六块陶瓷刀鞘覆盖和去皮机
Takiup
六块陶瓷刀鞘覆盖和去皮机
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便宜的选择
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6以极低的价格质量刀鞘保护覆盖;我们的专家喜欢各种颜色。

优点

特点3“水果刀4”水果刀,5“工具刀,6”厨师的刀,锯齿状的面包刀和6”。对较小的削减,切口和修剪。适合使用餐包。

缺点

不理想的高级厨师。

WACOOL陶瓷刀,三片
WACOOL
陶瓷刀,三片
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简单而坚固
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简单的三集,我们的专家建议袜子一个新的厨房。

优点

6“厨师的刀5”工具刀,和4”水果削皮刀。伟大的起动器设置为日常使用肉类和蔬菜。轻量级和夏普。适合剁和削减。

缺点

而不是雕刻。

Farberware陶瓷刀套,盖的
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陶瓷刀套,盖的
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值得信赖的品牌
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叶片质量的软控制处理舒适和赚取我们的专家的认可。

优点

包括一个5“三德刀和3“水果刀。防滑涂层处理。句柄是柔软。完美的设置添加不同。具有陶瓷。架可以用洗碗机清洗。

缺点

小刀子;不是为了雕刻,屠杀等。

Farberware陶瓷厨师刀,6英寸
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陶瓷厨师刀,6英寸
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患流行性感冒的和彩色的
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这个困难,锋利的陶瓷刀有一个安全、患流行性感冒的处理和切片是伟大的。

优点

6英寸厨师的刀。提供舒适的soft-grip处理防止滑动。保护鞘。叶片由特别是硬氧化锆。优秀的精密切割和切片。用洗碗机清洗的第一层抽屉里。

缺点

洗手推荐。将提前如果使用强硬的皮和骨头。

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购买指南最好的陶瓷刀

或蔬菜切洋葱,你下一轮一顿的准备吗?没有一把锋利的刀,你不会很远。质量让厨师刀切开食物容易,无阻力。投资一套好的刀具将导致更容易准备食物的经验。为什么不考虑添加一个陶瓷刀或刀设置为你的厨房工具吗?

陶瓷刀是一种持久的实用的厨房厨师的水平的工具。陶瓷刀非常耐用和功能急剧精密刀片相对较低的价格相比其他类型的刀具。陶瓷刀片不一样精致的陶瓷餐具,但仍应小心处理。这些艰难的刀容易凿如果用来砍坚硬的食物,但是他们的理想切面包、软奶酪,和一些肉。低陶瓷刀也适合时间家庭厨师,因为它几乎不需要维修。

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存储你的陶瓷刀仔细。他们容易凿和不应该只是被扔进一个餐具抽屉没有保护。

陶瓷刀的好处

为什么选择陶瓷刀片的刀在一个钢做的吗?这里有一些优点参与拥有陶瓷刀。

  • 不锈的。仍未生锈的,不会被酸性物质腐蚀
  • 轻量级。很容易处理
  • 容易清洁。洗碗机安全擦下来容易如果手洗
  • 持久的叶片。不需要频繁的锐化和其他叶片类型
  • 非常锋利的刀。允许薄切片和精密切割
  • 没有回味。不会转移金属回味你的食物

是的,也有缺点。那么,为什么没有一个厨房配备完全陶瓷刀吗?陶瓷做好对硬表面不像骨头和芯片如果处理不当,可能下降。如果你想减少带骨的肉,你需要一把刀钢片

专家提示
不要留下任何的刀在一桶肥皂水。一个有用的朋友可能会过来,开始洗,鱼在水中,片手或手指。
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关键的考虑

设置或单一的刀

这里有一些方法帮助你确定你只需要一个陶瓷刀或一组。

你可能只需要一个刀如果:

  • 你只会用一个或两个目的/类似的食物。

  • 你不需要一把刀块或其他地方来存储你的刀。

  • 你已经有了一组全面的刀具。

  • 你不确定你会喜欢陶瓷(比钢刀具)。

你可能会需要一组:

  • 您将使用它们为各种不同的食物有不同的材质和大小。

  • 你需要一把刀块来存储它们。

  • 你赠送刀的人刚刚开始自己的家庭厨房。

类型的陶瓷刀

你会发现任何数量的可用刀类型陶瓷形式。你买的那种刀取决于您的需求在厨房里。寻找一把刀切面包吗?买一个锯齿状的面包刀。需要精细骰子蔬菜、香草和香料吗?你需要一把刀的夏普和精确。这是必要的刀具任何家庭烹饪应该在他们的处置:

  • 面包刀:这种类型的刀的锯齿刀片很容易通过新鲜的烤面包片没有撕裂的面包。
  • 削皮刀:使用这张锐利、精密刀片切割和脱皮蔬菜。
  • 工具刀:任何厨房的必备品,这个通用的工具是用于所有类型的餐准备任务,包括切割蔬菜。
  • 厨师的刀:措施8英寸左右的多任务刀是最常用的骰子,排骨,肉的食物。
  • 角刀:锋利和完美的准备和切鱼片的鱼。
  • 芝士刀:这种类型的刀的孔允许它通过努力奶酪片对无粘性残留物粘在刀片。
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专家提示
洗手任何叶片时,总是把刀刀片是面对远离擦手。
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特性

这里有一些的功能你可能会发现在一个陶瓷刀或一组刀。

符合人体工程学的手柄

舒适的处理是至关重要的,特别是对于厨师谁会花大量的时间切,切,切丁。处理也应该患流行性感冒的,防止滑脱,厨房可能引起事故。

保护鞘或住房

陶瓷刀刀片锋利,但精致。适当的住房可以防止损伤和凿。可以肯定的是,你的刀保持完整的很长一段时间,选择一套刀刀或某种类型的住房(例如,刀架或鞘)。

颜色编码

如果你存储你的刀在抽屉里,块,或情况下,很难发现一个你需要快速一瞥。刀的颜色更容易找到你所需要的刀快。一些刀具甚至特性深深印在标签,帮助您识别合适的刀片手头的任务(例如,芝士刀、比萨饼刀,等等)。

风格

风格只有如果你会离开你的刀。如果你的房子陶瓷上设置你的计数器,选择一个刀块这符合你的厨房装饰。喜欢磁条存储你的刀吗?选刀,适合你的审美。

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专家提示
陶瓷刀片是脆弱的,所以什么都不使用它们来减少冷冻或努力度过一些同样喜欢骨头。
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陶瓷刀的价格

采购一套陶瓷刀通常会花掉你多买一个刀,但构建一组刀通过购买每一个单独的从长远来看会更贵。

你甚至可以找到便宜的陶瓷刀,集,25美元以下。昂贵的设置可能会包括就让陶瓷、设计更精良的处理。高质量的陶瓷刀具成本至少50美元通常包含至少三刀。我们推荐高价范围中期支出如果你打算经常使用刀,希望他们最后的一段时间。

存储和保健技巧

  • 总是存储你的陶瓷刀在套管鞘或一块防止叶片撞击其他对象。
  • 使用抽屉分隔符来保持你的陶瓷刀有条理。
  • 陶瓷刀可能不锈在洗碗机,手工清洗建议防止碎屑或破损在激烈的清洗周期。
  • 一旦陶瓷刀片的,是时候扔掉它。陶瓷刀刀片不是通常可更换。
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避免切割硬的食物,比如带骨或冷冻肉类用陶瓷刀。

常见问题解答

问:我如何提高陶瓷刀?

一个。因为陶瓷是一个非常困难的材料,你需要一个钻石磨具。你可以试着非常小心地使用常规的磨刀器设计为钢刀具,但最终你可能会用的刀片。好消息是,陶瓷刀片倾向于保持锋利的很长一段时间,如果使用得当,所以保持锋利的边缘并不是一个问题,几乎不需要维护。如果你的刀片变得越来越枯燥,你可以把它发给锐化的专业。否则,我们推荐一个专业卷笔刀。

问:我的刀说洗碗机安全。我应该把它放在洗碗机,以防止开裂或凿?

一个。使用洗碗机的顶架,躺平,让其他菜肴远离你的刀来防止意外凿。

问:是否值得投资一套完整的陶瓷刀吗?

一个。这完全取决于什么类型的刀就大功告成了。购买一刀将更昂贵的长远来看,如果你已经有了新切刀块,只是想要一个持久的用具,买一个单独的刀路要走。如果你安装新搬到厨房,全套会更经济。注意,您需要购买non-ceramic刀为其他任务,像切带骨的肉。

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