一个高质量的冰淇淋、雪糕和冰沙从忍者制造商,我们发现在我们的测试是非常直观的。
快速、通用的机器。洗碗机安全使它容易清洁。我们的测试人员指出,更多的是比其他的冰淇淋制造商“提炼和简化”他们使用。使得实验厨师可以创造性的各种成分。
需要24小时完全集冰淇淋迫使你提前计划。
这种有吸引力的和易于使用的机器可以一夸脱半的冰淇淋只有20分钟。
搅拌桨和强大的电机做冰淇淋和冰品在20分钟。双层绝缘碗不需要冰保持冷静,内容操作。透明的盖子可以留意这一过程。1.5夸脱。
不是最大的能力。碗需要pre-frozen之前操作。
根据我们的测试,挑战找到另一个单位在同一价格区间相匹配这个模型的性能。
非常耐用的和一致的。大量绝缘冰箱冰碗不需要。操作非常简单,完全用户友好。鉴于其紧凑的设计,很容易储存在橱柜里或站。
我们建议延长冻结时间比制造商建议。
所有者获得一致的结果一次又一次的功能模型。
可靠的结果12硬度设置为从冰淇淋到冰冻的奶油。传感器保持内容的最佳坚定长达3小时。具有自动和手动设置。
它不喜欢一些嘈杂的操作。包括挖掘者在短的一边。
如果你有助手站混合器,所有你需要的是这个方便的附件开始做冰淇淋。
使大约2夸脱的冰淇淋在20 - 30分钟。享受美味的自制的冰淇淋很快没有冰和盐的使用。附件也带来了一系列的食谱。附件符合大多数助手搅拌器。
碗里必须存储在冰箱前24小时使用。
经过一个密集的研究过程来缩小我们的顶级产品的清单在这个空间中,我们测试了我们大部分的前五名,以确保这些产品都是值得你花时间。专家的指导下,我们花时间考虑的因素和测试来验证厂家索赔。
很有趣的冰淇淋制造商使用和对孩子们的聚会、家庭聚会和其他聚会。允许您创建自己的冰淇淋口味和组合,仅受限于你的想象力,没有防腐剂,添加剂或人工配料。
在家做冰淇淋用于需要一桶冰,一盒盐,很多重活和足够的时间。幸运的是,冰淇淋制造商不再需要这样的努力。你可以找到机器使用prefrozen碗或设备冻结混合物为他们工作。许多搅拌器有一个可选的冰淇淋制造商附件。甚至现在还在用冰和盐的冰淇淋制造商有汽车生产。
我们研究和放一些流行的冰淇淋制造商BestReviews测试实验室的测试模型。基于我们的研究结果,我们建议的创新网络最喜欢的忍者Creami冰淇淋制造商最快的和最多才多艺的你可以找到。
忍者进入冰淇淋制造商Creami,是广受欢迎的社交媒体上,我们可以看到为什么。我们想不出另一个厨房电器测试可以完成Creami所做的简单和迅速。而不是一个液体混合搅拌慢慢长达半个小时与其他的冰淇淋制造商一样,Creami始于一个冷冻,一个强大的桨搅拌混合和鞭子。我们做了一个冰冻的基础与水果,水和椰奶,Creami美味的雪糕在几分钟内。的设备有七个预设速度和硬度,包括冰淇淋和果汁冰糕奶昔和奶昔的碗里。方便,桨,碗和盖子都是洗碗机安全。
Cuisinart一系列著名冰淇淋制造商不同大小和功能,跨入ICE-21代表最好的效果。它很容易使用,它始终生产出优秀的产品,合理价格。使用ICE-21,你必须冻结其碗16到24小时使用。完全自动化的过程花费不到20分钟生产1.5夸脱新鲜的冰淇淋。,很容易添加香料和临时演员通过清晰的盖子上的宽槽。这个模型有三种颜色。ICE-21唯一的缺点是,碗里占用空间在冰箱里,但这是真正的这种类型的冰淇淋制造商。
Cuisinart ICE-30是ICE-21大的兄弟姐妹,每加仑2夸脱深碗让一半的冰激凌和酸奶。我们喜欢它的大容量结合操作简单和大型混合槽,ICE-21相似。在我们的测试中,我们发现,冻结至少24小时的碗产生最好的纹理,并冻结了更少的时间产生很软冰淇淋。我们测试了各种食谱,包括普通、饼干和奶油,蓝莓冰沙和椰奶素食冰淇淋,所有的结果。ICE-30有一个简单的开/关盘面前,大多数的部分洗碗机是安全的和磨砂金属完成厨房柜台上看起来不错。
智能勺compressor-type冰淇淋制造商,这意味着你不需要冰,你不需要冷冻碗之前开始。压缩机寒战和冻结你的自制的冰淇淋生产,所以你可以使一批准备时间少得多。Breville拥有12个人硬度设置,那么你不仅可以使冰淇淋和果汁冰糕而且光滑,密度,低脂冰淇淋。Breville完全自动化,警报音,让你知道你的组合已经准备好了。由于压缩机,它还可以让你的冰淇淋冷长达三个小时。
如果你的家庭烹饪一个标志性助手站混合器,你可以用这个附件做冰淇淋适合几乎所有的助手的角度和Bowl-Lift搅拌器。这冰淇淋制造商由2夸脱深冷冻碗搅拌机的搅拌装置和适配器。冷冻碗必须冷冻24小时最好的结果。像其他冷冻碗冰淇淋制造商,这需要大约30分钟生产冰淇淋。这三个组件的设计目的是快速安装和简单的使用,可以在温水中清洗。
另一个我们最喜欢的compressor-type冰淇淋制造商,Andrea Boudewijn认可我们的烹饪和烘焙专家,这是来自Whynter 2.1夸脱模型。比Breville它有一个小的足迹,使它更适合一个小或拥挤的厨房柜台,尽管它是高几英寸。我们特别喜欢这种模式的灵活性。你可以设置它只冻结或生产,以及自动做冰淇淋。使用不同的设置,它可以使光滑冰淇淋或刷新冰糕像冰淇淋一样简单或冷冻酸奶,它可以保持内容冷生产完成后。
老冰和盐生产冰淇淋的方法在家从未真正消失,特别是因为它是其中一个最有效的方法,使一批大型。汉密尔顿海滩冰淇淋制造商使用冰和岩石盐组成一加仑的新鲜冰淇淋,不过别担心——你不必曲柄。强大的发动机和桨搅拌的照顾你。很容易添加香料和mix - in,和简单的设计意味着你不必pre-freeze一碗或任何成分。有足够的冰和盐方便,你是好去。
研究的冰淇淋制造商后,我们测试了忍者Creami和Cuisinart纯粹的放纵,看看他们的表现。
有三种基本类型的冰淇淋制造商在家里使用,加上一些特殊类型。
传统的:这是老式的冰淇淋制造商你可能还记得童年。它由一个桶你装满岩盐和冰的混合物,充当制冷剂冻结冰淇淋当你工作。一个容器内桶冰冰淇淋配料。传统机器生产大量的冰淇淋,经常一加仑一次或更多,做一个为一个大家庭或组一个不错的选择。提前没有组件需要被冻结。这是最便宜的冰淇淋制造商。
然而,你需要有足够的岩盐和冰,和这种类型的机器会很混乱。同时,起动手动机器可以累!
冷冻碗:这种类型的冰淇淋制造商是最受欢迎的由于其负担能力和易用性。冻结后的空成分碗一夜之间,你添加成分,把碗放在机器。机器生产的原料,直到冰淇淋已经准备好了。没有忙于岩盐和冰,没有手动起动和应对混乱。很少需要清理这种类型的机器。
一个缺点是,你需要提前冷冻碗。这些机器也不赚很多冰淇淋每个会话,通常2夸脱或更少。你也不能随意做冰淇淋。你需要提前冷冻碗,通常一夜之间。你可以解决这个问题通过存储使用之间的碗放在冰箱里,但这需要相当多的空间。
压缩机:这些冰淇淋制造商都有自己的内置冰箱,所以没有必要pre-freeze的任何组件。添加成分,翻转开关,机器负责其余部分。压缩机的冰淇淋制造商保持成分持续寒冷的整个过程,所以他们往往产生最高的结果与冰晶或粗结构的风险。这些机器通常拥有一个数字倒数计时器,“保持冷静”功能和各种设置不同类型的冷冻甜点,如果汁冰糕,冷冻酸奶和冰淇淋。
缺点是,这些机器占用大量的存储或柜台空间和更昂贵的比其他类型的冰淇淋制造商。
其他:除了厨师机站机附件和忍者Creami,你可以找到其他设备制作冰淇淋,如小球您手动搅拌混合,或冷冻盘桨允许混合和褶皱在表像冰淇淋冰淇淋店。
这是如何使一个基本在家但可口的香草冰淇淋。
成份:
使用方法:
一个。的冰淇淋制造商的价格范围从低至40美元到高达700美元的高端美食机器。Freezer-bowl类型通常花费40美元至150美元。手动或电动冰和盐搅乳器成本50美元到60美元左右。压缩机的机器成本250美元。
一个。冰淇淋的混合物通常是由奶油,牛奶,糖,可能含有鸡蛋和蛋黄(也称为冻奶油)。冰淇淋,通常被称为意大利冰淇淋,是只有牛奶和糖制成的。它有更少的空气涌入它比冰淇淋和更强的味道。因为它不是通常用奶油,它往往更少的脂肪和更少的卡路里比普通冰淇淋。
一个。自制的冰淇淋没有更少的成分和添加剂如填料或稳定剂,除非你把它们放在。自制的冰淇淋有柔软,奶味更浓纹理的机器,你可以坚定你的偏好。你控制你的食谱自制的冰淇淋,让你尝试成分和主要冰淇淋制造商没有组合。
然而,如果你有一个特定的口味和品牌店里买的冰淇淋你爱的人,你可能无法再现它在家里。因为它不含防腐剂,自制的冰淇淋也没有最后只要买来冰淇淋。它可以持续两周的最佳风味和质地的冰箱,但是你可能注意到过多的冰铲和其他结构问题或困难后一个星期。自制的冰淇淋是最好后不久。
一个。自制的冰淇淋会冻结比店里买的冰淇淋,因为它是密集的,不含稳定剂卡拉胶和更少的脂肪和糖。更多空气搅拌冰淇淋、柔软、蓬松,由于脂肪不冻结,高脂肪含量也将产生一个柔软的质地。努力软化自制的冰淇淋,让它软化挖前几分钟在冰箱里。
