我们的烹饪和烘焙专家喜欢这油具有良好的椰子味道大放异彩,即使烘烤。
冷榨油品和未经提炼的椰子油。美国农业部有机和非转基因。light-tasting和营养丰富的石油是理想的烹饪用途。批准Whole30计划。
一些评论家发现它变成液体速度较低的室温比其他人我们测试了。
这个椰子油分馏形式适合于多种皮肤,头发,和健康的目的,获得专家的认可。
这100%的纯椰子油没有任何味道或颜色。经常会在液态形式。可以用作载体油稀释精油,可以滋润皮肤,保持头发卷曲。
泵会泄漏。不做饭。
冷榨油品和未经提炼的椰子油,我们的专家指出通用的用于厨房以及美容和护肤的例程。
有16盎司容器。初榨椰子油是一种天然的选择烹饪、烘焙,并添加一个显著的味道和气味。皮肤和头发有保湿的好处,可以很好地按摩油和头发的面具。
有强烈的气味。
我们的专家建议这个产品对于那些经常用椰子油和散装需要它。
纯粹的和未经提炼的椰子油。特级初榨橄榄油,有机和冷榨油品。有一个温和的,令人愉快的气味和光滑一致性。是在一个大的罐头大小。
几个测试人员与盖子断裂问题。
如果你喜欢方便不需要融化的液体食用油,这是一个很好的选择;获得专家的认可。
高度通用的光滑,液体一致性和没有味道。非转基因和有机。保留了椰子油的好处没有气味或味道。高烟点使它适合烹饪。
几个报告收到的产品看起来脸色不好的。
我们建议这些产品基于一个密集的研究过程,旨在切断噪音和发现这个空间的热门产品。专家的指导下,我们花时间考虑的因素,为你带来这些选择。
你感兴趣的健康益处,椰子油可以添加到你的生活?如果是这样,你并不孤单。这都是现在在美国和海外。有很多椰子油的信息,和一些是矛盾的。
所以那些“新”在哪里可以现场了解更多关于椰子油?我们咨询了一些专家来确定寻找在选择最好的椰子油。
直到最近,椰子油在美国并不受欢迎的这些天,然而,你会发现一个椰子油信徒几乎任何你看。你还会发现皮肤和头发的护理产品,如洗发水用椰子油。是什么值得大惊小怪的?椰子油履行其炒作吗?
让我们先看一些椰子油的许多用途:
如果你想要一个伟大的素食代替黄油,您可以使用椰子油在你的烘焙食品。
椰子油是一个很好的保湿皮肤干燥。
摩擦的椰子油湿头发可以提高其整体的结束条件和帮助击败分裂。
椰子油可以用来去除化妆。尤其是对微妙的地区像眼睛。
大多数人都想知道:椰子油是一种健康的脂肪吗——或者只是一种时尚吗?在大多数情况下,这是一个“做任何事情都要适度。”
我们采访了萨曼莎Attard和注册营养师杰西卡连接了解更多。
杰西卡告诉我们,摄入足量的膳食脂肪,从椰子油或其他来源,可以影响你的整体健康。这是因为脂肪起着至关重要的作用在细胞结构和信号。
“很多人都不敢吃脂肪,”杰西卡说。“但是除了帮助身体有效运转,脂肪也增加饱腹感,有助于体重管理。脂肪消化缓慢,所以我们感觉很饱了。”
换句话说,脂肪对你有好处。但是过多的仍有可能对你有害。
杰西卡继续说,因为大多数的椰子油的脂肪是饱和的,重要的是不要吃太多。“美国心脏协会还建议限制饱和脂肪摄入量每日卡路里摄入量的5%或6%。为某人2000卡路里的饮食,这是大约120卡路里,每天13或14克的饱和脂肪。”
萨曼莎解释说,椰子油的饱和脂肪水平似乎不是什么。“椰子油的脂肪来自中链甘油三酯,处理不同的身体比其他饱和脂肪,实际上是健康的。“所以你的主要结论是:节制消费,椰子油对你有好处。我们建议每天摄入不超过一汤匙,不到,如果你饮食中饱和脂肪的地方。
记住这些考虑当决定买哪类型的椰子油:
一些椰子油出售用于烹饪和一些化妆品使用。
食品级椰子油可用于美容的目的。事实上,我们推荐这个,食品级椰子油产生更高的标准。
做巧克力蛋糕时,试着交换的口感(未经提炼的)呼吁植物油的椰子油。椰子油的加入增加了一个神奇的巧克力味道。
未经提炼的椰子油通常是标记为“处女”或“特级初榨”。This is coconut oil in its most natural form. It has a noticeable coconut smell and flavor, so you wouldn't want to use it in all recipes.
当选择椰子油,这是明智的想法有多少你想买。你可以找到从娇小的一家巨大的罐子,一加仑装的庞然大物。
而较小的容器可能更便宜的购买,每盎司大同行通常花费更少。
然而,如果这是你第一次使用椰子油和你不确定如果你要喜欢它,这可能是一个好主意从小事做起。
椰子油的价格,取决于参差不同,在某种程度上,你买的数量。因此,它是明智的去看每盎司的成本而不是每个集装箱的成本。
我们已经看到了椰子油成本高达1美元每盎司和0.15美元每盎司。
精制椰子油往往成本明显低于原始和特级初榨椰子油。最便宜的未经提炼的椰子油价格我们在我们的研究发现每盎司0.35美元,买散装。
如果你不想买一个巨大的容器,但是,预计支付介于每盎司0.50美元和0.60美元之间。
杰西卡建议消费者不要去“落水”在任何一种类型的油,包括椰子油,因为这可能会使你错过其它油的好处。
椰子油溶解在大约76°F。如果你家生长温度的温度比,你能指望拥有流鼻涕的椰子油。
寻找一个健康的巧克力涂层冰淇淋,冷冻酸奶或水果吗?融化的椰子油,然后把它和可可粉和你最喜欢的甜味剂。当冷却时,它变硬,形成一个像巧克力的质地。
杰西卡说:“研究表明,饱和脂肪中发现椰子油的类型从其他饱和脂肪酸代谢不同,因为他们不同的结构。他们中链甘油三酯(mct),而不是更常见的长链甘油三酯。未经中华人民共和国交通部已被证明将在胃肠道和酮酮已经研究了脑部疾病的治疗用途。
自制的坚果或种子黄油,融化的椰子油倒入食物处理器以及花生、杏仁、葵花籽。它将使混合物平滑,并提供一个更加统一的质地变硬。
一些人认为所有的脂肪都对你有害。事实是,好脂肪功能起着关键作用的一个健康的身体。
一个。精制椰子油加工去除椰子的味道和气味。如果你想要一个neutral-tasting食用油,这是路要走。然而,值得注意的是,炼油椰子油的过程可能会导致它失去它的一些好处。
未经提炼的椰子油(又名处女或特级初榨椰子油)通常有相当强大的味道和气味,所以它不是适合所有烹饪应用程序。可以得到未经提炼的,除臭椰子油如果你货比三家。这种油通常是蒸消除气味和味道,但机理依旧。
一个。洁西卡认为,椰子油可能对某些疾病,因为它包含碳链甘油三酸酯,由肝脏转化为酮。”研究了酮治疗用于脑部疾病,”她说。“生酮饮食已经使用了很长一段时间作为治疗癫痫耐药。最近,酮等他们的角色在管理条件下研究了阿尔茨海默氏症,帕金森氏症,肌萎缩性侧索硬化症,和其他神经疾病的药物。”
然而,她接着澄清,没有足够的研究尚未执行资格食物椰子油是一个奇迹。“作为一个营养师,我支持使用椰子油适量烹调的潜在的健康益处和多功能性。但我还是建议保持部分现实和结合其他形式的膳食脂肪为了支持你个人营养需求。”
一个。除非你生活在一个温暖的气候,椰子油通常会在室温下是固体。然而,如果它变成液体,不要害怕;这就意味着它的热了!许多人喜欢处理液体椰子不管怎样,但是如果你想保持你的固体,保持冷藏在炎热的天。
BestReviews贡献者的创始人山姆Attard营养博士和快乐健康的人。
