菜单

BestReviews reader-supported可能获得一个附属委员会。细节

2023年1月更新
底线
优点
缺点
最好最好的
美国试验厨房完全素食食谱”width=
美国的测试厨房
完整的素食食谱
检查价格
最全面的
底线

除了小怪癖,这是一个最畅销的素食食谱与数以百计的chef-inspired配方适合各种各样的饭菜,场合和厨师。

优点

挤满了700让所有素食食谱,从汤主菜的配菜和零食。包括大量的无谷蛋白和素食食谱。说明详细的和容易理解。包括许多彩色照片。在平装,螺旋形,在Kindle。

缺点

的食谱是精心设计的,很多需要鸡蛋和奶酪。Kindle版没有附带一个表的内容。

最好的货真价实
希瑟Nicholds大学素食食谱”width=
希瑟Nicholds
大学素食食谱
检查价格
价格适宜的食谱
底线

一个负担得起的素食食谱,食谱,可以用廉价的原料。

优点

好读的学生以及素食者在一个预算,因为它关注成分是负担得起的和方便的。食谱很容易跟随和准备,但健康和美味。在一个廉价的平装版本和Kindle。

缺点

一些食谱需要石油,这一些人避免。会更好,如果有更多的完成了菜肴的照片。

马特•弗雷泽和Stepfanie Romine没有肉运动员食谱”width=
马特•弗雷泽和Stepfanie Romine
没有肉运动员食谱
检查价格
对于活跃的素食者
底线

获奖的素食食谱,赢得了运动员和该领域的专业人士的赞誉为其健康的食谱是面向无肉积极的生活方式。

优点

包含每顿饭的素食食谱,是由原料燃料锻炼,和包括食谱自制的运动饮料。用户吹嘘的许多菜肴为锻炼提供能量,保持活跃。可在Kindle和平装本。

缺点

有些运动员可能会惊讶的食谱不附带详细的营养信息,他们的目标的关键。当别人看起来很基本的一些食谱是复杂的。

黛博拉·麦迪逊的新素食烹饪每一个人”width=
黛博拉·麦迪逊
新素食烹饪
检查价格
球迷
底线

修订版的食谱有粉丝专门的素食者喜欢独特的风味和各种各样的里面的食谱。

优点

这个流行的素食食谱已经更新,包括新配方和素食菜肴以及经典的最爱。教技术,推出特殊风味的食谱,包括素食点心。有精装版+可以在Kindle。

缺点

相当多的食谱要求鸡蛋,它不会吸引严格的素食主义者。如果你有原始的版本,您可能会发现一些重复的内容。

马克比特曼《如何把所有食物做成素食》”width=
马克比特曼
《如何把所有食物做成素食》吗
检查价格
最适合初学者
底线

许多浅显易懂的菜谱让这个合适的食谱新手素食者和厨师只是偶尔无肉餐做准备。

优点

修订版本的受欢迎的素食食谱包含现代菜谱和纯素食选项。作者是一位经验丰富的作家在食物的话题。的食谱书,它很好地放在一起,很容易跟随。Kindle和精装选项可用。

缺点

许多食谱都是基本的,不得吸引长期素食者。一些错误和缺少页报告。

标题图片”data-src=
为什么信任BestReviews吗?
BestReviews花费数千小时研究、分析和测试产品推荐大多数消费者的最佳选择。我们只赚钱通过我们的链接,如果你购买的产品和所有的产品都是我们自己的意见。阅读更多
BestReviews花费数千小时研究、分析和测试产品推荐大多数消费者的最佳选择。我们只赚钱通过我们的链接,如果你购买的产品和所有的产品都是我们自己的意见。阅读更多
BestReviews花费数千小时研究、分析和测试产品推荐大多数消费者的最佳选择。我们购买所有的产品用我们自己的基金,我们从不接受制造商的免费产品。阅读更多
我们如何测试

我们建议这些产品基于一个密集的研究过程,旨在切断噪音和发现这个空间的热门产品。专家的指导下,我们花时间考虑的因素,为你带来这些选择。

36
模型
被认为是
109年
消费者
咨询
16
小时
研究
类别覆盖”width=

购买指南最好的素食食谱

素食食谱为每个人——包括食肉动物。是否你想要更多的素餐合并到星期或者你一直吃食草多年来,素食食谱配方提供充足的想法,蔬菜的星盘。

任何人都可以浏览veggie-based食谱,找到爱。你喜欢经典菜肴喜欢披萨和辣椒吗?你可能喜欢有素食版本。也有一些创新的素菜,最终可能会成为你的最爱。

正确的素食食谱,初学者做饭或新素食可以找到食物的工具来帮助他们发现一个数组。资深厨师还可以找到灵感在各种各样的素食食谱。无论你的技能水平或饮食选择,素食食谱让你的厨房的好伴侣。在这个购买指南,我们给你购物成功的秘诀。

内容的图像”data-src=
虽然许多杂货店开始股票的素食食品,地址小链可能不会这样做。不要害羞。告诉你当地的杂货店,你想让他们股票豆豉或不同类型的蔬菜汉堡。他们可能会把你的要求放在心上。

什么是素食主义者?

素食主义通常是指人奶蛋素食者,这意味着他们吃鸡蛋和奶制品。素食者摄取植物性饮食,不吃任何动物的肉:牛肉、鸡肉、鱼等等。

然而,有许多种类的素食者。这些包括:

  • 奶蛋:人吃植物性饮食也吃鸡蛋和奶制品
  • :人吃植物性饮食,吃奶制品,但是不吃鸡蛋
  • :人吃植物性饮食,吃鸡蛋,但不食用乳制品
  • 部分素食:人主要吃植物性饮食但谁也吃鱼(pescatarian)或家禽(pollo-vegetarian)

素食的好处

饮食是一个个人的选择,并不是每一个饮食适合每一个人。然而,有几个显著的好处素食。

  • 下降的风险心脏病
  • 降低患癌症的风险
  • 降低2型糖尿病的风险

也有几个风险主要是植物性饮食。也许更难一些个人吃足够的蛋白质和实现每日推荐量的某些维生素和矿物质(尤其是B族维生素)。

关键的考虑

菜谱类型

不可能列出所有可用的食谱类型,即使在单一素食类别。但是当浏览素食食谱,你可能有一个特别关注。你想要一个素食食谱,包括你的食谱吗即时壶或其他特定的设备?你对系统感兴趣的食谱吗?你想要的配方适合娱乐吗?食谱你选择的类型取决于您的特定需求。

其他饮食限制

如果你有任何其他的饮食限制,这种过敏或不耐受面筋或奶酪,扫描目录或索引经常检查是否冒犯成分出现。

“你瞄准的食谱有难以寻获的成分吗?之前试着源那些不寻常的物品购买这本书。”
工作人员
BestReviews

特性

布局

看一眼食谱的目录。那里有很多信息。食谱的总体结构有意义吗?它看起来有吸引力吗?额外的信息(储藏室组织、营养信息)似乎有价值吗?你喜欢一本烹饪书组织成分,餐类型,或别的东西吗?看表的内容会告诉你你需要知道的大部分身体翻阅一本书。如果你是网上购物,不要担心。你应该能够预览目录从你的电脑。

数量的食谱

如果你只是寻找植物性的灵感,一个重型素食烹饪时间可能并不适合你。那些新烹饪可能更喜欢一本书提供了一些教学指导。再次,目录会给你一个想法的食谱的数量,所以总是检查时买了一本食谱,素食或其他。

资源

你是新素食吗?您可能会发现有用的一本书,附加的资源。有用的参考资料新手素食者包括购物清单,饮食技巧,和储藏室主要建议。

摄影

没有照片的食谱可以作为一个有用的参考,但大多数人对视觉表象作出回应。更容易复制的食谱,当你有一个想法最终产品应该看。美丽的照片也经常作为一个经验丰富的厨师的灵感来源。

专家提示
工作人员
BestReviews

配件

这里有一些有用的厨房工具来搭配你的新欢plant-focused食谱。

高压锅:即时壶7-in-1电压力锅
豆类和扁豆是许多素食者最喜欢的饮食主食。他们有营养和填充,ultra-inexpensive干豆。干豆花很长时间做饭,但是您可以使用即时锅大幅减少烹饪时间。即时锅二重奏7-in-1压力锅函数,同样适用于其他各种vegetable-centric菜,像汤和炖菜。

食品加工机:Cuisinart 14-Cup食品加工机
很多素菜需要大量的切割和切。典型的一个工作日期间,如果刀工不错餐准备菜可以耗时。减少准备时间Cuisinart 14-Cup食品加工机。用它来切胡萝卜,液化酱,切土豆。

单锅:新星食品商用18-Gauge铝烤盘
烤蔬菜是最好的蔬菜。使用重型单锅,像新星餐饮商业级锅,烤花椰菜,菜花、土豆和胡萝卜完美。

荷兰烤肉锅:Le Creuset签名搪瓷铸铁5.5夸脱荷兰轮法国烤箱
替代奎奴亚藜和蘑菇在你的下一个植物辣椒和肉煮丰富的混合物在炉子上在一个高质量的LeCreuset荷兰烤箱。

素食食谱价格

素食食谱用一个简短的概述和一个小的选择简单的食谱不会花费你超过20美元。你会支付溢价为新版本,食谱写的著名的厨师,和书籍,包括高质量的摄影。这些食谱可以花费40美元,但大约25美元是一个更有可能的价格。

电子书版本的你最喜欢的食谱通常价格较低,但发现很难视图和厨师烹饪书籍的电子版。

提示

  • 股票你的储藏室,香料和调味料。不要害怕你的食物味道大胆。
  • 干豆比罐头便宜,但没有理由你不能加快烹饪过程通过使用豆类罐头。
  • 素食主义者不吃鸡蛋和奶制品需要密切关注他们吃的食物来确保他们得到所有必要的维生素为了生存的需要。
  • 你感觉昏昏欲睡吗?不要自诊断不足。问你的医生关于血液测试,以确保你得到适当的数量的在你的饮食和B族维生素。

其他产品我们考虑

暴徒厨房烹饪书是一个ultra-popular素食食谱的书。这不是一颗卑微的心——这本书包含了大量的亵渎和一些调味料说明光的一面。否则,它是一个伟大的书扫描veg-centric托管。

第一个烂摊子食谱是一个华丽的植物性食谱,美丽的整版的摄影。一个简单的看一眼照片会让你垂涎三尺。食谱是由季节,所以这个选择是完美的厨师利用季节性生产感兴趣。

更多的由厨师Yotam图蓝基,大饱眼福。这本书充满了令人难以置信的令人垂涎的食谱,但它不是一个我们建议新手厨师。

内容的图像”data-src=
你喜欢肉替代产品吗?太棒了!不过,并不是所有人都喜欢模拟肉类。如果这是你,找到一个特性的食谱vegetable-centric菜而不是carnivore-inspired票价。

常见问题解答

问:有什么区别素食和纯素食吗?
一个。
与素食者、素食者避免所有动物产品,包括蜂蜜、鸡蛋、乳制品和皮革。

问:我怎么知道我是否得到足够的蛋白质从我的饮食吗?
一个。
如果你怀疑自己可能有不足,找你的医生,他可以命令一个血液测试来验证。素食需要仔细的计划,以确保你每天都摄入足够的蛋白质。大多数人吃素食,特别是奶蛋素食者,不吃足够的蛋白质有问题。然而,运动员可能发现很难获得足够的蛋白质与植物性饮食与产品可能需要补充蛋白质酒吧粉末

问:我做饭荤食的朋友或家人。有什么好的菜为食肉客人吗?
一个。
我们建议避免肉类替代品。选择一个菜谱的菜高光和提升一个或多个植物成分。不情愿的食肉动物诸如蔬菜意大利面或素食比萨。考虑为你的下一个做饭一个印度菜宴会或聚会。印度菜居然素食。地址

我们的首选
Baidu
map