盐块石板的纯粉红色喜马拉雅盐加热加热或户外烧烤和用作烹饪表面。块将保留热量数小时,因此它是理想的烹饪多部分餐,或用野餐。食物煮熟块变得充满盐和矿物质的味道,所以特别流行等烹饪美味佳肴的肉,鱼,鸡蛋和蔬菜,但也增加了一丝咸味甜水果,平衡他们的味道。寻找一个适合你的炉灶燃烧器内如果你打算使用它。有些型号跟配件金属支架和/或存储的布包。

购买指南最好的盐块

想哇你的客人在你的下一个聚会吗?可考虑选择喜马拉雅盐块。从巨石是从巴基斯坦的盐范围,这些通用的模块可以用于从灼热的肉薄片提供冷冻寿司。他们只添加一个提示每个食物富含矿物质的咸味联系,他们提供许多健康方面的好处你不会意识到从其他烹饪和服务方法。

盐块可能有点令人生畏的。我们的向导将帮助您更好地理解这种独特的厨房工具,给你介绍的一些特征和其他特征的盐块你需要知道成功地使用它们。我们也强调的一些陷阱,避免使用盐块时,和我们提供自己的建议对于一些目前市场上最好的盐块。

因素需要考虑

质量和外观

买盐块时,确保你只考虑那些由粉红色喜马拉雅盐。这些从存款的盐块开采数亿年。无污染物,粉红色喜马拉雅盐被认为是世界上最纯粹的盐。

喜马拉雅“粉红色”有点用词不当,因为尽管颜色生动地出现在大多数这些块,块也可以运动阴影或静脉深红色,黄色,白色,甚至蓝色/银色。盐块可以闪亮,不透明,半透明,或三者的组合,往往在同一块。关键是,所有这些盐块独特的外观,和你要购买有点盲目,特别是如果你在网上订购一个。

年级

有两种通用的“成绩”这个产品,虽然你可能不会找到他们贴上这样的在产品描述。成绩你最终购买很大程度上决定了你能做什么和你的购买。

餐具盐块被认为是更有吸引力的块和丰富多彩的裂缝往往在梳理羽毛。这些裂缝也让他们更容易受到加热时开裂。因此,餐具盐块用于服务冷或室温食物,不做饭。这些块通常不那么厚,重量更轻,更便宜比其他街区。

炊具盐块更强大的类型的盐块。顾名思义,这些块可以用来准备食物和能够承受的温度高达500°F或更高。它们比餐具厚块(至少1.5英寸),免费从深裂缝,重。炊具盐块也花费更多。

形状

典型的盐块形状是一个矩形块,但是你也会发现他们在广场和轮(不受欢迎)。盐块也可以雕刻成独特的形状,如杯子或碗。边缘常常斜削的可能性减少。

大小

盐块在不同的尺寸,这将是你的一个主要考虑当比较块。

小盐块更小的家庭的理想选择。它们更轻,更容易使用,通常比大的盐块。你也能够更容易地适应它们到你冰箱或者冰箱冷演示。

大型盐块通常是更好的大家庭和那些经常喜欢娱乐。值得注意的是,由于其大小,这些块比较重,可能更加困难。更大的盐块更受欢迎,你会发现很多人在市场上。12×8英寸大小的标准。

盐块持有者

为了便于使用,可以考虑购买一个盐块,船只持有人。盐块用于烹饪可以很热;持有人提供你一个简单的和安全的方式将块移动到表或把它放到一边,当你完成它。持票人也把块美感触摸。值得注意的是,任何持票人你认为应该由一种抗锈材料如不锈钢。

存储袋

虽然不标准,附带一些盐块存储袋。安全存储袋给你一个简单的方法来确保你的块不使用的时候。袋子应该从材料精心制作,能吸收水分,像棉花。

用户手册

制造商建议护理和使用不同,所以确保你收到手册和之前仔细阅读文档试图使用你的盐块。最好的手册都写仔细,容易理解,提供一个食谱开始你的数量。

盐块价格

虽然你可以找到一些盐块花费10美元,大多数20美元左右,可以开始成本40到50美元或更多。这里的平均价格约为30美元。你会花更多的钱比餐具炊具盐块盐块,当垫子的价格会上涨,增加大小。你也支付了增加配件,如一块夹。

提示

• 盐块应该被加热到500°F(如果你要做饭。一种简单的方式告诉当它已经达到这个温度是表面上几滴水的地方。如果他们迅速汽化和消失,你块准备做饭。
• 在烹饪之前与你的盐块第一次选择哪一方将你的底部和将你的顶部,或烹饪表面。坚持这些名称每次你使用你的块做饭,食物总是应该煮熟的同一侧。
• 作为盐块可以达到高温和维护他们在较长时间内,建议您拿一双耐热与你的盐块手套使用。
• 虽然您可以使用一点油在你的食物防止坚持,从来没有石油直接应用于盐块。石油在一块可能不仅着火,但它也可能渗入裂缝块变得腐臭,毁了。
• 使用冷冻肉类加热盐块可能导致热冲击,这可能会导致块破裂。使用水在加热块也可能导致热冲击。
• 认真处理你的盐块,因为这可能比看起来的要脆弱的多。盐块容易打破下降或打击。
• 热盐块的最好方法是缓慢。加热块使用用第一个15分钟。遵循这个中高温15分钟或直到你达到所需的温度。这将减少开裂的风险。
• 让一个盐块加热会话之间休息至少24小时。
• 食物煮盐块,不够激烈最终将over-salted。Under-heated烹饪也可以加速分解。
• 如果你正在寻找礼物的想法一个美食家,考虑盐块。这些船有吸引力的盒子,一个伟大的廉价的礼物给那些喜欢做饭。

其他产品我们考虑

除了高质量的盐块在我们的名单,我们会强调一些其他吸引了我们的注意力。的木炭的同伴喜马拉雅盐板提供了一种使用少一点广场8×8英寸设计,可用于烹饪或服务热/冷的食物。的喜马拉雅盐板史蒂文·瑞奇兰提供最好的烧烤是一个大8 x 12块,适合烧烤。如果你正在寻找一块更多出于演示的目的,考虑盐盐餐前小吃板的技能。测量8 x 4英寸,它更薄,更轻,更便宜比其他选项。

常见问题解答

问:我该如何清洁我的盐块吗?
一个。首先,确保它完全冷却之前清洗它。因为盐块可以保留热量很长一段时间,你可能需要等待数小时后使用清洁它。

两个纳韦尔下面是:永远不会淹没在水中盐块,从来没有使用soap。如果你的块食物坚持它,用一个绿色的百洁布或软刷去除食物残渣。然后用一块湿-不湿海绵或毛巾擦拭烹饪表面。完成清洗过程,用干毛巾或纸巾完全干燥。

什么是最好的方法加热我的盐块吗?
一个。盐块可以加热的气体或电炉灶或木炭或气体烤架。有些还可以加热烤箱内;检查你的手册或与制造商确认你可以加热使用这种方法。

如果你加热块上的气体,确保块并不直接接触火焰。使用火焰喷射器的热量会更间接的。

无论你选择热盐块,确保你自己留下足够的时间,因为它可以为块花30至45分钟达到最佳加热烹饪。

问:我存储块的正确方法是什么?
一个。你的盐块已经清洗和干燥后,将其存储在任何位置将会受到湿度、热量和水分。如果你住在潮湿的气候,考虑包装你的盐块毛巾用于存储。