购买指南最好的烤箱温度计

我们都有做饭失败——就像当你的松饼中间凹出来而不是完美的圆顶,或当你的优雅的马卡龙看起来更像平坦,脆柔和的硬币。然而,这种类型的问题通常是由于你的烤箱温度,而不是你犯的任何错误。想要每次都一致的结果吗?那么是时候尝试烤箱温度计。

使用烤箱温度计是专家的技巧获得恰到好处的配方。如果你的烤箱还没有恰当的标准,你的烤箱的温度读数可以50ºF或更多。保持烤箱温度计在烤箱或仅仅使用一个每三个月检查准确性很容易解决你的烹饪困境。

烤箱温度计的但是做一个粗略的搜索,你会发现一个令人眼花缭乱的选择——其中大部分看起来基本相同。所以,你怎么能告诉胜者与败者吗?

我们深入购物指南的建议,你将需要找到适合您的需求的烤箱温度计。

为什么买烤箱温度计?

• 烤箱的内置温度计只读取温度在一个地方,不考虑热点,温度周期,和加热元件的位置,因此它可以是不准确的。然而,烤箱温度计,你可以任何你喜欢在你的位置烤箱。中间的温度,你煮你的食物,是最好的。

• 使用烤箱温度计有助于确保你的烤箱加热足够高的烹饪食物安全。

• 烤箱温度计给你心灵的平静,你的烤箱加热到不管配方你做正确的温度,导致更少的配方灾害。这是特别重要的食谱,需要精确的温度得到期望的结果,比如意面给。

• 如果你经营一家餐馆或商业厨房,你可以合法使用烤箱温度计来检查你的烤箱加热食物安全的温度。

关键的考虑

显示类型

大多数的烤箱温度计显示的两种类型。他们要么有刻度显示,一只手指向正确的温度,或者一个灯泡显示,灯泡内的液体上升显示温度。虽然戴尔显示器是最常见的,他们往往是稍微不那么准确。

可读性

球式烤箱温度计的主要缺点是,它们更具挑战性的阅读比拨号温度计。但并不是所有拨号温度计都是平等的。良好的规则遵循:表盘的脸越大,可读性更好。

温度范围

一些烤箱温度计显示的温度低至50ºF和高达600ºF。,但别人有更小的温度范围。确保温度范围为你工作。例如,如果你在烤箱烤面包或披萨,你可能想要一个温度计,上升到500ºF。

附件类型

大多数的烤箱温度计上有一个钩子把烤箱架。理想情况下,你希望你的温度计面对前面的烤箱,通过门,以便您可以读取它。它还应该有一个基地站在烤箱,如果你喜欢。

食品安全指南

食品安全是很重要的。一些烤箱温度计给你食品安全信息或指导方针,按照危害分析和关键控制点(HACCP)方法,大多数餐馆和食品制造商使用。例如,它可能会显示加热或安全地带重新加热食物。这是伟大的为家庭厨房以及专业设置,因为食品安全应该对每个人都很重要。

烤箱温度计价格

烤箱温度计通常是类似的价格。我们看到基本盘烤箱温度计成本尽可能小3 - 4美元,但大多数定价6和8美元之间。少量的成本10或12美元,但你通常不需要花这么多。灯泡烤箱温度计最——通常成本10美元至15美元。

提示

• 烤箱温度计,烤箱关着门,以便您可以读取它。如果你经常开门检查温度计,你会让烤箱的加热和烹饪将需要更长的时间。

• 一个精确的烤箱烘烤的温度是非常重要的。如果你经常烤蛋糕,饼干,或松饼,我们强烈推荐使用烤箱温度计,即使你很肯定你的烤箱是准确的。烤箱就是10或20度的可能毁掉一个配方。

• 把你的烤箱温度计放进烤箱之前。这允许它读取温度作为你的烤箱加热,可能给出更准确的结果。

• 检查烤箱温度计的总体规模。应该足够大,以易于辨认,但不是很大,它会在你试图使用你的烤箱。

常见问题解答

问:烤箱温度计防水吗?

一个。因为大量的蒸汽可以建立在一个烤箱,特别是烹饪潮湿的食物,高质量烤箱温度计应该有一定程度的耐水性。他们通常不够防水生存被淹没,但他们可以站起来烤箱潮湿的条件。

问:如何判断我的烤箱温度计是准确的吗?

一个。这是一个艰难的一个。如果你认为你的烤箱温度,但你不知道多少,你怎么能判断你的新烤箱温度计给正确的阅读吗?如果你强烈感觉到你的食谱还没有培养正确的即使你和你的新烤箱温度计已经尝试烹饪,你可以购买两个烤箱温度计从不同的品牌,看看他们给相同的阅读。如果至少有三分之二的相同的温度读数,然后你有你的答案。

问:我的烤箱温度计显示正确的温度,一旦我的烤箱预热?

一个。通常要用烤箱温度计几分钟来显示正确的温度在烤箱预热。所以,等一段时间你检查温度,然后根据需要调整你的烤箱如果温度不匹配你设置烤箱。