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2021年12月更新
底线
优点
缺点
最好最好的
避开总理5.5”Nakiri刀
避开
总理5.5”Nakiri刀
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最好的专家
底线

这把刀可能看起来像一件艺术品,但真正的艺术是在其伟大的表现。

优点

一个灵活但坚固的刀用优质合金钢。walnut-finished处理的曲线是建立你的手心里。Hand-hammered完成防止粘渣的刀可以负面影响精度。

缺点

锋利的,所以它可能不适合初学者容易切割的手指。

最好的货真价实
Paudin锋利Nakiri刀
Paudin
锋利Nakiri刀
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最通用的
底线

Nakiri刀一般都是蔬菜,但是这个确实与肉一份体面的工作。

优点

7“设计比其他选项。由德国不锈钢是模仿高质量的大马士革钢。符合人体工程学的手柄比标准处理给你更多的控制。波型在眼睛和功能是很容易的。

缺点

碳钢刀并不适合高级用户想要更多的灵活性。

Findking 7“Nakiri刀
Findking
7“Nakiri刀
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保持优势
底线

好看的刀和一个八角形的处理舒适和精确的削减。

优点

从优质合金钢锻造,这个是用来保持长边。为蔬菜,但建造鱼,肉和其他削减。紫檀处理看起来不错,感觉很棒,因为它沿着你的手。

缺点

一些生锈的金属和投诉的处理。

Dalstrong 6“日本Nakiri刀
Dalstrong
6“日本Nakiri刀
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最好的蔬菜
底线

这个证明Dalstrong长寿的声誉和用户友好的设计。

优点

由日本高碳AUS8钢。平衡的设计让你控制。建立持续多年。Ice-tempered钢将保持它的地位。西班牙pakkawood处理看起来不错,感觉很好。

缺点

先进的家庭厨师,但专业人士可能仍然想要为他们建造的。

KYOKU武士系列Nakiri刀
KYOKU
武士系列Nakiri刀
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简单而坚固
底线

这把刀是由cryogenically-treated钢,持有大量削减和排由业余厨师回家。

优点

工效学设计让你的手指清新舒适。pakkawood治疗看起来不错,遮挡多余的热量,冷漠和水分。包括一个鞘安全存储。

缺点

最适合休闲家用,但可能不适合有经验的厨师的需要。

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