购买指南最好的摘要

如果你把啤酒,葡萄酒,烈性酒,米德精神,或者酒在家里,一个好比重计是至关重要的。专业酿酒商不会没有。虽然有些人认为它只是为了检查酒精含量,比重计也是宝贵的评估酵母发酵,测量必须的糖含量(果皮和果肉)在做葡萄酒,并酿造过程完成时告诉你。没有液体比重计,你只是猜测,这几乎是不可能产生始终如一的质量。

液体比重计是一个相对简单的工具,但在市场上有各种各样的模型,可以选择正确的一个困难。BestReviews一直忙于研究提供和评估你的选择是什么。我们已经取得了一些建议代表一个好的摘要出售的横截面,我们组装以下比重计购买指南关注细节。

如果你准备购买,看看我们首选在上面的矩阵。

关键的考虑

组件

液体比重计是由一层薄薄的玻璃管与一个或多个尺度在塑料或纸插入标记。下面这是一个大灯泡浮力。底部是一个加权插头,通常包含钢球、平衡和校准仪器。在过去,充满了铅或汞,但这些金属都是极其有害的,在发生断裂可以在你酿造!我们还没有遇到任何还含有铅或汞的摘要,但检查你的乐器是无毒的。

连同你的比重计你需要一个测试管,jar或其他容器的液体来衡量。许多摘要需要至少250毫升(ml),尽管一些跟自己来管,只需要125毫升。因为你永远不应该返回样品酿造,后者降低啤酒的量你浪费。

玻璃是首选的清晰度。塑料有雾或扭曲的倾向。同时,一些制造商供应毕业的坛子,一个无名的让它更容易看到比重计读数。管通常是很苗条,容易打翻。一些有一个塑料“保险杠”环来帮助保护他们如果发生这种情况。

案例和护理

廉价的摘要可能非常脆弱,通常不会有情况。疑难案件或填充盒子是一个明确的奖金。清洁布和刷也很棒。

认证

的国家标准与技术研究院(NIST)跟踪/认证是保证液体比重计是相同的标准作为参考已知准确的产品,所以认证仪器相同级别的准确性。

数字摘要

几个数字无线摘要现在可用。大多数是设计用于酿造设备的重要组成部分,在整个过程中保持原位。这些继电器信息无线传输到智能手机,平板电脑,或者通过网站。他们提供详细信息,无论您在哪里,只要你喜欢。然而,这些都是昂贵的,所以可能只会对严重的爱好者或专业人士的吸引力。

常见的比重计条款

酒精含量:酒精的体积;酒精的百分比在给定的液体。

比重:标准评分系统对所有摘要;用来测量不仅酒精也各种液体的性质,从牛奶到汽油。

白利/球磨机规模:表明糖含量的解决方案;特别是用于酿酒。

Tralles规模:也被称为“证据和Tralles”;常常标志着比重计只是“潜在酒”;用来估计酒精含量/酒精。一个有用的指南,但不完全准确,因为它使某些概括的过程。酒精含量的精确计算只能做一次发酵完成。

三:所有三个尺度上提供相同的比重计;最受欢迎的模型。

硼硅玻璃:含有三氧化二硼和硅;稳定和抵抗热冲击(不太可能比普通玻璃加热或冷却时裂纹)。

液体比重计价格

你可以找到摘要提供一个合理的精确度5或6美元,但这些往往是脆弱的。你真的需要一些案例来保护他们。摘要病例在开始10美元至15美元。

约30美元,你可以得到一个不错的套装比重计,玻璃样品罐或试管,清洁刷,和布。真正的科学精确摘要——只有一个单一的规模——在开始40美元。

很有跳数字摘要,与目前成本之间100美元和150美元或要求每月订阅。

提示

• 摘要,用于在一个精确的温度标定通常60°F或70°F,传单应该注意的,就是你的乐器。如果你的样品没有完全在这个温度下,阅读会稍微偏离,你需要使用一个校正图和一些快速数学得到适当的值。许多摘要包含一个图表,或者你可以在网上找到他们在酝酿酿酒网站。

• 微小的气泡可以连接到你的比重计当你把它到你的啤酒。这将给一个错误的阅读。给比重计快速旋转将释放泡沫。

• 湿度计必须自由浮动提供一个准确的阅读,所以确保你的样本容器是足够大的仪器不碰的两边和足够深所以它不会触及底部。

• 诱人的定期检查你的啤酒,但每次你打开你的设备样本,你让风险在空气中的细菌或真菌,尤其吸引了液体发酵。取决于你做什么,将会有特定的时候测量是必要的。坚持行之有效的指导方针,减少任何潜在的问题。

常见问题解答

问:我怎么知道我的比重计是准确的吗?

一个。你可以测试它使用蒸馏水。它应该阅读1.000。如果在,您可以应用胶带。如果是,一些专家建议申请的一些玻璃。然而,有相当大的风险的损害你的乐器。可能是安全需要注意的错误并将其包括在任何计算。

问:比重究竟是什么?

一个。严格地说,它的密度比相比,一个标准。它可以用于液体、气体或固体。啤酒和葡萄酒,比相比,水。您可以使用比重计算酒精含量的百分比(酒精)通过测量前发酵(原始重力)和后发酵(最后的重力)。酒精含量= OG - FG÷.00753。这不是科学精确,但它足够近家啤酒厂。

问:我需要不同的液体比重计蒸馏烈酒吗?

一个。您可以使用一个啤酒/酒比重计最初的土豆泥,但是你需要一个单独的证据和Tralles比重计(也称为打样或精神比重计或酒精比重计)评估酒精蒸馏后的内容。标准三倍规模摘要倾向于阅读约35%酒精,常常没有足够高的精神和酒。然而,更大的规模使得他们比酝酿或酿酒所需的不准确,所以这两个不可以互换。