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2022年8月更新
底线
优点
缺点
最好最好的
布鲁克林啤酒酿造车间制造装备与日常异丙醇
布鲁克林酿造车间
啤酒制造装备与日常异丙醇
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高质量的
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一个优秀的初学者的选项提供一切您所需要的。

优点

有1加仑的丰富和美味的异丙醇啤酒。伟大的实验经验丰富的啤酒。

缺点

指令不包含在盒子。你需要让他们的网站。

最好的货真价实
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高档黄金版工艺啤酒的制作工具
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简单而坚固
底线

所有你需要创建2单独批次的工艺啤酒。

优点

包括11个塑料瓶和2单独的精酿啤酒成分混合比其他人更多样。许多赞美味道比标准的选择。伟大的启动选项。

缺点

先生你有限的续杯啤酒成分。如果你认真对待家庭酿造,你很快就能好转。

俄亥俄州的家酿酒大师家酿啤酒设备
俄亥俄州的家酿啤酒
迈斯卓家酿啤酒设备
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对于经验丰富的酿酒商
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几乎所有的设备你需要生产自己的美味的啤酒——你只需要购买原料。

优点

这组包括所有你需要的信息自酿的啤酒。设置包括一个6.5加仑灌装桶,一种温度计的粘合剂,油管,灌装配件、气闸auto-siphon和三片。

缺点

阅读说明书——一些额外的设备是必需的。

简易房酿造设备
起草一份啤酒
简易房酿造设备
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非常适合初学者
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这个家庭Hefeweizen工具包包含所有初学者和业余爱好者需要开箱即用的。

优点

买家好评的装备其入门级的简单性和浅显易懂的说明。一些买家喜欢啤酒的味道有多好。在其他一些啤酒和味道。

缺点

不会在温暖的环境中表现良好。玻璃组件是脆弱的。

布鲁克林酿造车间发酵苹果汁工具包
布鲁克林酿造车间
烈性酒工具包
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最全面的
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这个完整的组件包括瓶子来存储和喝酒。

优点

包括漏斗和装瓶的工具。六瓶。有机食品。自然。素食主义者。易于使用。一步一步的指示。不需要很长时间就能设置。瓶子是紧。好极具厚和健康。 A decent amount of starter tea. A 1-gallon glass brewing jar.

缺点

只有足够的糖和茶在这个工具包单个批处理。

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购买指南最好家啤酒酿造设备

认为没有一样清新冰啤酒在炎热的一天吗?好,那么一个冰啤酒酿造自己在你自己的厨房吗?

如果你从未考虑家里酿造,或者考虑过它,但也认为这一想法太难了——你一个惊喜。虽然确实酿造啤酒是一个耗时的努力,这并不困难,甚至对于一个初学者。这很大程度上是由于许多家酿啤酒今天包可用。这些方便的工具包提供所有你所需要的设备——通常包括成分——变成了一批自己的啤酒。

如果你不知道如何选择一个家酿酒装备,你很幸运。我们已经提供了一些策划选择你需要的信息来选择和使用一个家啤酒酿造设备

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一旦家庭酿造的挂,踢了一个等级通过更复杂的食谱,不同类型的啤酒,甚至所有粮食酿造。

你需要什么设备酿造啤酒在家吗?

虽然它需要大量的设备,酿造啤酒,大多数是不昂贵的,一些项目可能已经在你的厨房。

下面的列表包括的基本供应你需要酿造啤酒使用半成品从谷物中提取提取糖(而不是自己之前发酵)。大多数初学者的家酿酒工具包含提取,削减了许多复杂的步骤。

大汤锅的盖子

最好是不锈钢做的,这是煮锅中您将使用你的成分。而一个五加仑的汤锅是标准的,你可以用一个小锅,如果你会做小批量的酿造。

塑料或玻璃桶

通常称为酸瓶,你会需要这个发酵过程。酸瓶应该同样大小的汤锅。广口玻璃瓶有一个气闸,让多余的二氧化碳在发酵过程中产生的逃离。气闸制动器保护。

塑料瓶装桶

这是你的发酵桶。它需要有一个龙头底部。

金属搅拌勺

您将使用此搅拌原料煮,所以要确保它是足够长的时间到达你的汤锅的底部。

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你知道吗?
啤酒发酵之前,混合物被称为麦芽汁(发音温特)。
工作人员
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Auto-siphon或货架甘蔗

您将使用此虹吸啤酒的发酵桶,进入灌装桶一旦准备好你的啤酒瓶子。

防水温度计

这是为了遏制酿造的温度。

无香味的肥皂和食品级洗手液

这些物品需要清洁你的设备。

Bottle-cleaning刷

这是前擦洗你的瓶子填满啤酒。

瓶灌装机和封口机

这将简化灌装瓶的过程。

瓶子和瓶盖

这些都是用于存储你的自制的啤酒。

你需要什么成分使家酿啤酒?

随着设备,你当然需要啤酒原料。

一旦你有经验的家庭啤酒,你可能开始购买你的成分分别在店,专门销售家酿啤酒供应,但大多数初学者,很多啤酒过去开始的阶段——欣赏一种成分的简单工具。

大多数初学者工具包包含一批原料供应啤酒,所以你需要重新进货后,第一批。

幸运的是,有一个包在市场上大量的成分,所以你可以尝试各种各样的啤酒或坚持的最爱。

啤酒四个基本成分:

  • 水:自来水是好的。

  • 麦芽精华:这基本上是集中从大麦中提取糖或其他谷物。一些先进的啤酒制造商饲料谷物和提取糖本身,但大多数初学者使用麦芽提取。

  • 跳:这是它独特的味道和香味的植物,给啤酒。有几十种品种啤酒花,决定使用的各种类型的啤酒。

  • 啤酒酵母:这个小生物发酵糖麦芽制造酒精。你还需要启动糖和其他调味料如果需要或规定的配方。

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你知道吗?
啤酒酿造设备一般都是与材料一批啤酒。你需要购买另一种成分工具包在酝酿下一批之前,但是不要害怕;有成百上千的成分包可用于每一个各种各样的啤酒。
工作人员
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关于酿造过程

你应该跟随你的家酿啤酒设备的具体方向,为酿造过程取决于类型的啤酒和成分。然而,下面是一个粗略的轮廓的基本家酿酒的过程。

步骤1

收集你的酿造供应。彻底清洁和净化的汤锅和发酵桶。

步骤2

倒一加仑的水-或你的装备数量指定到汤锅烧开。

步骤3

关闭热。麦芽提取物添加到热水。锅中不断搅拌,直到提取完全溶解。返回至沸腾。

“不同类型的啤酒使用不同种类的啤酒花。啤酒花植物的一部分(它的植物叫忽花布)用来制造啤酒是花,也叫花锥。”
工作人员
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步骤4

添加啤酒花,煮的时间你的装备指定——通常大约30分钟到一小时。你的啤酒现在被称为“草”。

步骤5

填满你的清洁、消毒发酵桶,用冷水。

步骤6

将麦芽汁添加到发酵罐。

步骤7

添加更多的水,直到你达到5加仑的标志。(假定您正在一批标准5加仑啤酒。)

步骤8

用你的追踪温度的温度计。一旦麦芽汁达到70°F - 75°F,添加啤酒酵母。

步骤9

确保你的气闸和塞,然后把盖子盖上发酵桶。轻轻摇桶几分钟。这有助于氧化酵母。

第十步

现在等待期开始。设置你的发酵桶在一个安静的,室温。在几天内,您应该看到泡沫气闸的发酵特征。

步骤11

在三到四个星期(你的工具包将指定时间段),你的啤酒将会准备好下一步:碳化。

步骤12

煮两杯水(或酿造设备中指定数量)并添加启动糖。煮到糖完全溶解。

步骤13

把糖溶液倒进你的清洁、消毒灌装桶。

“这是常见的沉积物有一点你的瓶子的底部,当啤酒准备饮料。简单地丢弃这泥沙。”
工作人员
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步骤14

把啤酒从发酵桶灌装桶的清洗,消毒虹吸或货架甘蔗。你会看到污泥发酵桶的底部;留下的污泥和注入液体啤酒灌装桶。

步骤15

填满你的清洁、消毒瓶啤酒。离开不到一英寸的空间顶部的瓶子。

步骤16

盖的瓶子。

步骤17

存储上限瓶在一个安静的,室温点两到三周。在此期间,碳化。

18步

寒冷一个瓶子,打开,尽情享受吧!如果啤酒尝起来有点平,让剩下的瓶子碳酸盐了一个星期。

“一批5加仑啤酒将填补48 12盎司瓶。”
工作人员
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考虑当选择一个家酿啤酒设备

有相当多的家酿啤酒设备,所以问问自己下面的问题来确定哪些是最适合你。你的答案将引导你最好的家酿啤酒设备的需求和偏好。

  • 工具包包含所有或大部分的设备你需要?某些供应通常是单独出售,特别是瓶子。

  • 你不需要装备有设备呢?例如,您可能已经拥有5加仑汤锅

  • 这个工具包包括清晰的书面指示吗?公司有一个网站视频或更详细的说明吗?互联网是一个丰富的啤酒酿造指令和视频。

  • 这个工具包包括成分吗?如果是这样,你喜欢的各种啤酒生产吗?请记住,您可以购买不同种类的未来批次的原料。

  • 多大的一批装备生产吗?虽然5加仑每批是标准,也有一加仑装的包,如果你不想要太多的啤酒或缺少的存储空间。

  • 你想酿造与提取,这是简单的初学者,或者你准备好做一个所有粮食配方,哪个更复杂但允许您的最大自由风味啤酒就像你喜欢它吗?记住,所有粮食食谱需要更多的设备比提取工具。

  • 球衣在你的预算之内吗?大多数高质量的家酿啤酒设备成本在100美元和200美元之间。更便宜质量更差的家酿啤酒设备可能包括供应。

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有许多类型的啤酒,包括啤酒、黑啤酒,帕斯,琥珀产品,啤酒,和金发,所以玩得开心每次尝试一种不同的啤酒酿造。你可能会发现一个新的的最爱!

常见问题解答

问:有什么好处分别购买装备,而不是购买设备?

一个。当你当然可以单独买你的设备——这是一个不错的选择如果你已经拥有大部分的供应——对大多数人来说,一套是更方便和经济。

问:有什么办法可以加快酿造过程?

一个。生活中的好东西往往需要时间,和啤酒也不例外。不要着急你的酝酿过程,或者你会得到平坦的,令人失望的结果。

问:做自制的啤酒味道一样好啤酒从商店吗?

一个。有时味道更好;有时它不。这个问题没有简单的答案。你的结果取决于你的关心程度指示后,您所使用的原料的质量,温度在你店里啤酒发酵和碳酸盐,和一点点的运气。但你酿造的越多,你会越好。许多精酿啤酒公司家里开始完善他们的工艺酿造。

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