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2023年1月更新
底线
优点
缺点
最好最好的
厨房助手无绳7-Speed搅拌机
厨房助手
无绳7-Speed搅拌机
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值得信赖的品牌
底线

无绳搅拌机从受人尊敬的助手,提供足够的可移植性和是理想的厨房柜台附近没有可用的媒体。

优点

这个助手无绳达到两个小时或更少,并为快速充电器的选择小任务。强大到足以处理难混合工作。消费者热烈的轻量级略高于2磅。令人印象深刻的、一致的性能,消费者愉快的惊喜。

缺点

附件有点脆弱,低速有很少的力量。

最好的货真价实
黑色+ DECKER家里螺旋5档混合器性能
黑色+ DECKER回家
螺旋5档混合器性能
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改进的附件
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这种独特的模型特性特殊的波状外形的附件来优化混合和殴打。

优点

拥有独特的工业控制的吸引力。搅拌器是由增强尼龙平稳、可靠的跳动。表面积大搅拌器更快地处理更大的工作。涡轮推动是完美的混合特性的小小行动。

缺点

有几个塑料组件,使一些消费者问题模型的持久性。

Dash智能存储小型搅拌机
破折号
智能存储小型搅拌机
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节省空间的
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space-savvy,用户友好的模式,尤其受欢迎的小厨房、宿舍,房车生活。

优点

配备了150瓦马达和三个速度设置。有一个平面设计的全方位绳装进抽屉。赢得赞美这鞭子奶油和鸡蛋。高档不锈钢附件耐用。

缺点

不是很强大,所以最好是偶尔轻型和中型使用。

布劳恩MultiMix搅拌机
布劳恩
MultiMix搅拌机
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对于经验丰富的厨师
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这German-engineered设计是一个真正的主力,是理想的经验丰富的厨师。

优点

享受50%的力量比它的前任这350瓦的模型。有各种各样的附件。消费者喜欢VarioControl快速拨号,操作方便。有一杯2直升机。

缺点

有点难以保持一些消费者。不像预期的那样强大。

汉密尔顿海滩6速手搅拌机
汉密尔顿海滩
6速手动混合器
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非常适合初学者
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初学者和偶尔的厨师都欣赏这操作搅拌机。

优点

方便独立的存储设计。的混合器与一个内置的波状外形的碗槽休息。不锈钢附件非常精致的和持久的。有一个相当小的足迹当包装,使其适合小厨房。

缺点

需要一些操纵所有附件和内部的线存储情况。

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模型
被认为是
65年
消费者
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8
小时
研究
类别覆盖

购买指南最好的手搅拌机

而手搅拌机缺乏传统搅拌器的功率,搅拌机是一种多功能的厨房工具,一个有价值的任何家庭烹饪的阿森纳。光和便携式,这些负担得起的厨房电器占用的空间小柜子里或在台面、让你最大化你的厨房空间,同时享受手持混合器提供给员工的福利。

搅拌机的特性从一个模型到下一个以微妙的方式。例如,人体工程学手柄和重量的感觉你的手可能会取悦你或让你感觉有点担心其稳定性。因此,处理的质量和设备的重量是重要的事情,许多严重的家庭烹饪。

如果你准备这个多功能工具添加到你的厨房还是阿森纳你考虑购买搅拌机的人刚开始在他们的星体可以帮助首先检查所提供的特性和配件最好的手搅拌机。

搅拌机
手持搅拌机不一样手搅拌机,也称为浸没式搅拌机。手持搅拌机主要用于结合成分,而浸搅拌机是用来溶解成分。

手搅拌机vs。搅拌器

为什么你买搅拌机,你可以买一个吗站式混合机在某些方面,这是一个更全面的厨房用具吗?这里有几个原因。

  • 预算:站机相比,它可以有一个相当高昂的价格标签,搅拌机是最廉价的可用厨房用具。
  • 重量轻:搅拌机是显著轻于混合器。移除一个搅拌机的橱柜不是问题对于大多数家庭cooks-even那些小力量的挑战。
  • 简单的存储:与站搅拌机,搅拌机紧凑和易于储存;它不会消耗宝贵的灶台空间。
  • 多功能性:站混合搅拌器设计为使用特定的碗(通常包含在购买),但手搅拌机是多才多艺,足以用于几乎任何类型的碗。
  • 简单的清理:清洗搅拌机的元素,可以分离混合搅拌器或其他附件,在大多数情况下,扔在dishwasher-most附件洗碗机安全。
  • 可移植性:因为它的占用空间小,重量轻,搅拌机是具有高度的可移植性。你期待一个下午的奶油,面包面团,土豆泥,或者其他的好吃的在一个朋友家里用手混合在一起吗?没有问题。

你想要制作饼干面团搅拌机吗?虽然有些搅拌器与面团钩,面团钩,通常没有必要,如果你的目标是准备饼干面团搅拌机。面团钩不执行任何比标准的搅拌器附件时准备饼干面团。

工作人员
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重要的搅拌机特性

处理

最重要的一个考虑因素在购买搅拌机是如何感觉远人体工程学的机器。最好的手搅拌机的设计适合舒适。防滑控制也是一个重要的特性,因为它为家庭烹饪的控制提供了更大的混合器。

重量

随着处理的感觉,重要的是要注意混合器的重量。你显然不希望一个混合器的沉重和繁琐的内阁。然而,它不应该太轻,,或者你可能很难控制它。大多数人都满意的妥协:混合器的中等体重既不能太轻,也不能太脆弱。

附件

搅拌器的附件:所有手搅拌机的经典搅拌器附件,你可以使用混合介质重打者(认为蛋糕糊和饼干面团)。确保搅拌器是一个体面的长度所以你不限于碗你使用的大小。

线搅拌器:除了传统的狙击手,你可能会发现一组线搅拌器包括与您的购买。线搅拌器不厚中心最容易清洁。最快的清理,选择混合机可以用洗碗机清洗的附件。

搅蛋器:搅蛋器更易于处理奶油、鲜奶油,搅拌鸡蛋,蛋清蛋白、混合和其他任务。在你投资一个搅拌机,注意哪种类型的搅拌附件。

控制

速度控制是一个重要的特性:按钮,控制搅拌的速度和功能设置应运行平稳,您应该能够无缝地从速度速度。与僵硬的控制,很容易不小心撞到高速当你想选择一个低速或中速。当这种情况发生时,如您所料,成分可以分散,你可能会一片混乱。

速度设置

除了速度控制,注意到提供的速度设置搅拌器你考虑。可用手搅拌机与三速度和多达16个速度。理想情况下,你应该选择一个模型,提供了一个良好的速度范围,以确保你有合适的选项为每个任务。一般来说,一个混合器提供5到9的速度通常是足够和说实话,你可能不希望花更多额外的不必要的设置。

你也可以找一个混合器,提供了一个缓慢的启动和控制加速度。这个特性允许您选择一个高速设置,虽然起步缓慢,或“软启动”——机器逐步建立你的指定的速度,而不是马上奔去。这个特性还能帮助你避免不必要的飞溅和混乱。

搅拌机
你知道吗?
一些厨房工具,包括一些最好的手搅拌机,控制按钮,受一个塑料外壳保护。这有助于防止他们涂着厚厚的ingredients-cake面糊、蛋白等。
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理想的搅拌机的功能

稳定

  • 如果你无法保持牢牢掌握你的搅拌机,该设备可以很容易地从你的手和倾侧陷入你的碗ingredients-yikes !
  • 当你准备一道菜需要多个步骤,必须提升滴搅拌器的碗当你移动到下一个步骤是一个恼人的额外任务,创造了一个不必要的混乱。

为了避免上述问题,寻找一个手持混合器,稳定压痕下电动机住房。这个缩进允许你把搅拌机碗的边缘,当你走开而不用担心里面下降。

脉冲/推动

手搅拌机与脉冲和/或增加功能为家庭烹饪提供更多的控制他们的混合物的速度。用一个脉冲函数,您可以使用的短脉冲速度仔细开始混合成分没有把这里搞得一团糟。增强功能提供了一个额外的力量,将覆盖当前速度设置。这有助于与difficult-to-mix成分,也避免了混乱。说,大多数模型,你不应该使用提高函数超过20到30秒一次,因为混合可能过热。

一个无绳搅拌机给你的好处可移植性。这些搅拌机不一样普遍绳手搅拌机,你可能会花几美元买一个,但是有些人觉得值得的成本中获益。

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搅拌机的价格

相比昂贵的搅拌器等制造商的助手,跨入一个搅拌机是一个相当温和的投资。通常,这些厨房工具范围从11美元的价格高达199美元。

便宜的

如果你需要很少的搅拌机,搅拌机,戒指在25到35美元应该有基本的速度和设置,你需要。

中档

如果你经常烤巧克力蛋糕,饼干糊,搅拌蛋清,乳化黄油,准备汤,烤面包,和做其他类型的烹饪,搅拌机在69美元到99美元的范围可能会提供你想要的特性。你可以找到手搅拌机与满意的人体工程学和足够强大的汽车公司包括跨入Breville,奥斯特和助手。

高端

电手搅拌机有时成本超过100美元。你会发现这些产品从质量制造商包括Smeg和助手。然而,在大多数情况下,投资这么高是不必要的。

搅拌机
你知道吗?
当读到的附件产品,您可能会看到“气球搅拌。”一个气球搅拌搅拌的连接形成一个灯泡,或气球,设计将空气成分混合物。
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提示

  • 考虑工作批次。如果你被烘烤的几十个巧克力蛋糕,巧克力饼干,蛋糕,或其他好吃的一方没有搅拌器的帮助,小批量工作并且用手搅拌机。提前准备你的打者和团,商店批次的冷藏或冷冻,直到你需要他们。
  • 的最大效率,寻找一个搅拌机刮刀搅拌器刮刀搅拌器设计最大化的面糊你安全地从侧面的碗里。反过来,这就意味着减少食物浪费。很多次,刮刀涂布搅拌器使搅拌器刮面糊更容易减少损坏在碗里。
  • 不“摔跤”搅拌器的附件你的搅拌机的伟大力量。从你的搅拌机应该很容易移除搅拌器。定位和降低机器的弹射按钮;当你做,附件应该出现的位置没有斗争。
搅拌机
折叠和混合成分,低速阻止面糊飞溅在厨房。奶油含量和蛋白、高速度是增加了足够的空气成分。

常见问题解答

问:是一个搅拌机够处理厚面团混合,如巧克力曲奇面团吗?

一个。大多数手搅拌机可以轻松处理厚饼干面团。添加时干燥的成分,不过,你可能想要开始与手工混合抹刀和切换到搅拌机成分主要是合并。

问:什么是搅拌机的最佳材料搅拌器吗?

一个。不锈钢是一种持久的厨房材料。不锈钢搅拌器和其它附件通常是最持久的。有些是镀铬,镀这拥有良好,但有时芯片。之前一定要检查手册中放置任何搅拌器洗碗机,以防损坏。

问:你如何清理搅拌机吗?

一个。分别把搅拌器或附件和清洁。如果他们用洗碗机清洗,你可以把它们扔到你的洗碗机清洗的篮子。否则,运行它们在温暖的水,用洗碗液擦拭下来之前在潮湿的海绵或抹布清洗它们。

混合器的身体绝对不是洗碗机是安全的,但如果你拔掉它,您可以安全地用潮湿的海绵或抹布擦拭下来。

问:我一直土豆泥用手。他们用搅拌机结果如何?

一个。搅拌机,土豆泥一样柔软的或任意块状。如果你喜欢的块状结构由一只手搅碎机的使用,使用一个较低的速度和你的土豆,只要不打他们,少考虑添加液体。如果你喜欢柔软光滑的土豆泥,我们认为你会喜欢你得到的结果使用搅拌机创建成品。

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