购买指南最好的烤垫

没有什么比牛排的味道,鸡,或蔬菜刚刚烤出来的。但是很容易忘记或忽略,油脂和污垢,可以建立随着时间的推移,毁了你的烧烤,更不用说你烹饪的肉。好的烤垫,可以消除大部分的混乱,有烧烤。做饭的时候,你要做的就是躺垫在上面烤,把你的食物。而不是滴到下面的格栅和天然果汁,腌料和调味料保持在垫子上,把你的食物与额外的味道。

不用擦洗烧烤,而其他人都放松,你所要做的就是洗掉垫,把它藏到下次你烧烤。但是烤垫提供不仅仅是容易清洗。他们让你的烧烤更多功能,让你烹饪蔬菜、鸡蛋、虾、和其他小物品通常介于的格栅。鱼类和其他精致的食物,通常片分开的酒吧做漂亮甚至烤垫。薄垫允许那些签名烤架是做饭。

关键的考虑

大多数烤垫可用于任何类型的烧烤。你不需要一个不同的垫气体,木炭或红外烤架。只要你保持温度在制造商的建议,您甚至可以使用烤箱烤垫。许多烤垫500°F的温度极限。几厚模型可以处理温度为600°。高于这个温度,然而,风险分解聚四氟乙烯,或聚四氟乙烯垫子。

许多烤垫是由重型织物涂层在聚四氟乙烯-合成聚合物用于不粘炊具。这些垫通常暗的颜色,掩盖了烧烤残渣与他们接触。万博mantex体育手机

一些烤垫铜线程融入了。这些垫通常也与聚四氟乙烯涂层,但铜进行甚至可以重新分配的热量更多的烹饪比织物。

如果你有“热点”在你的烧烤,烧烤铜垫的路要走,只要你不介意他们展示污垢和磨损速度比non-copper烤垫。

烤垫的特性

烤垫一般都提供相同的功能,为防止油脂和污垢积累你的烧烤。要考虑的关键差异是厚度和形状。

厚度:烤垫的厚度范围从0.22毫米到0.39毫米。虽然厚烤垫往往持续时间更长,因此被认为是高质量的,他们并不是适合每个人。薄垫允许更多的热量通过接触点的肉垫取决于上的格栅,创造了令人垂涎的,传统的条纹图案在你烤的食物。万博mantex体育手机

形状:大多数烤垫是矩形的,但有些是圆形适合kettle-style烤架或椭圆形适合便携式烤架。不要担心如果你不能找到一个适合你的烧烤完美——许多垫可以削减规模。检查前订购,以确保减少垫不会妥协的完整性。

烤垫价格

你没有打破银行买烤垫。不过,重要的是要得到你的钱的价值做工精良的产品,可以把热量。

便宜:最便宜的烤垫成本不到5美元,实际上与花费更多。垫在这个价格区间可能厚0.25毫米或更少,耐热性低至300°F。这些垫子可能工作休闲格栅,但那些烧烤经常或定期娱乐应该考虑付更多的钱。

中档:花费大约10到15美元一包两个或两个以上的,垫在这个范围内可以完全织物或用铜线程,在两种情况下,涂上了聚四氟乙烯。他们通常有一个耐热性至少500°F和可能耐用足以生存一个完整的烧烤季节。他们可能或可能不够薄允许烧烤痕迹。

昂贵的:高质量的烤垫成本20美元左右一两盒。他们可以用聚四氟乙烯制成的织物或铜线程和测量0.35 -39毫米范围内,厚度足以离开最小字符标记在你的食物。这些垫通常能够承受热500至600°F。一些制造商垫的价格区间声称他们可以使用多达1000次。

提示

• 不要使用研磨产品来清洁你的烤垫。他们会刮伤表面,导致过早地分解。

• 不要使用烹饪喷雾烤垫。它可以使他们更难以清洁。

• 大多数烧烤工具有金属的技巧,所以一定要使用它们轻轻地以避免损坏你的垫子的聚四氟乙烯涂层。橡胶将工具能够承受热可能是一个更好的选择。

• 如果过多的油脂或汁池在垫子上,提示从一边烧烤,远离燃烧器。它仍然会导致混乱比烧烤没有垫子。

• 确保你的烤垫至少是7英寸远离火焰。

常见问题解答

问:我怎么能知道我的烧烤是保持在一个安全的温度范围为我烤垫吗?
答:这可能有点棘手。你不能用一个标准的烧烤盖子温度计,因为它不会精确测量温度在烤架上炉篦。你需要使用一个烤架表面温度计或非接触式万博mantex体育手机红外测温仪得到一个准确的温度读数在烤垫休息的地方。

问:我应该使用前清洁我的烧烤烤架垫吗?
答:当然!至少在你第一次使用一个垫子,最好删除任何油脂和污垢。冲突从过去的烧烤可以发送火焰烧烤箅子,增加表面温度超过1000华氏度。这样的温度上升会损害你的垫子,接触火焰或格栅。万博mantex体育手机冲突不可能完全消除,但减少他们将延长你的生命垫。

问:是否有任何食物我不做烤垫?
答:高脂肪含量的食物,如腌肉和一些汉堡,应该监控池润滑脂。一些客户与烧烤高脂肪食品没有问题,但其他报告,池的油脂会导致冲突,偶尔会着火,破坏垫。

问:我应该多久更换我的烤垫吗?
答:没有严格的指导方针。垫子是可重用的。这是他们的一个卖点。一些制造商声称他们垫可以重复使用数百次。如果你开始注意到你的垫损坏,特别是烹饪表面(相对于角落),它可能是时间去得到一个新的垫子上。