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2023年3月更新
底线
优点
缺点
最好最好的
面包师边缘不粘锅的巧克力蛋糕平底锅
面包师边缘
不粘锅的巧克力蛋糕盘
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功能强大
底线

设计我们的烘焙专家爱获得最大的边缘部分。

优点

锅是由坚固的,不粘铝。迷宫模式给每一个布朗尼脆边缘。潘符合标准尺寸盒巧克力蛋糕混合。包括抹刀将巧克力从锅是完美的大小。食谱书也包括在内。

缺点

盘坐在价位略高。

最好的货真价实
哥谭镇钢布鲁克林布朗尼锅
哥谭镇钢
布鲁克林布朗尼锅
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值得信赖的品牌
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可靠的高谭市钢品牌持有其著名的不粘锅的声誉。

优点

配有可拆卸的分配器,使完美的,统一的布朗尼。分频器到达底部,有2个方便处理,便于清除。锅确实是不沾,但分配器应该喷。使18布朗尼广场。潘洗碗机是安全的。

缺点

分频器应该用手洗干净,以避免潜在的损害。

Boxiki硅胶布朗尼锅
Boxiki
硅胶布朗尼锅
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简单的使用
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这个简单的硅胶布朗尼锅最简单,mess-free烘焙经验。

优点

FDA批准,专业级硅胶是安全使用烤箱里。平底锅确实是不粘锅的。布朗尼流行和一些努力,锅很容易清洁。坚固的金属处理帮助硅胶保持其形状和使起重的烤箱简单。

缺点

硅胶可以用刀破坏;用抹刀或钝工具削减你的巧克力蛋糕。

Bakelicious布朗尼脆角落
Bakelicious
布朗尼脆角落锅
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客户最喜欢的
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每个人都会爱你personal-sized布朗尼,你会爱干净的锅是多么简单;我们的烘焙专家称赞设计。

优点

独特的蜂窝形状使12布朗尼脆优势。不沾锅没有额外的烹饪喷雾非常有效。布朗尼流行的平底锅掀翻时很容易。锅是厚,经久耐用。

缺点

布朗尼会烤超过建议在这个锅里烹饪时间。总是密切监控。

威尔顿布朗尼酒吧锅
威尔顿
布朗尼酒吧锅
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简单而坚固
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这个基本的布朗尼锅使完美的小巧的布朗尼脆外缘。

优点

使完美2 x 2平方布朗尼。单个方块使每个巧克力蛋糕一块受欢迎的边缘。锅很重,经久耐用。足够容纳一个完整的标准大小的盒子。容易清洁如果使用烹饪喷雾和放入洗碗机是安全的。

缺点

这锅仍然需要一些烹饪喷雾完全不粘锅的。

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购买指南最好的巧克力蛋糕烤盘

你的梦想的,巧克力色啊?当然,你做的!巧克力蛋糕是最神圣的甜点之一在美国装点厨房的餐桌。因为没有什么比温暖,oven-fresh布朗尼,犒劳自己一个巧克力蛋糕烤盘,以确保你的欲望总是满意。

巧克力蛋糕烤盘的设计是为了让你最喜欢的食谱更方便。许多锅配有篇快捷提取特征,如不粘涂料或灵活的硅胶部分。一些锅把它到下一个层次,甚至包括特殊机架或可移动的分隔符,以达到均匀的、精确的布朗尼,这是特别重要的,如果你想确保每个人都同样大小的巧克力蛋糕。不过,方便并不止于此。这些盘子是一些简单的清洁,和一些洗碗机是安全的。

一些必要的巧克力蛋糕烘焙技巧,你的下一批会一样美味。

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新鲜的食材是烘焙成功的关键,特别是当谈到布朗尼。如果你没有使用你的干成分,购买新的避免结束为走味了布朗尼。

关键的考虑

类型的锅

传统的:最常见的类型的巧克力蛋糕烤盘都是正方形和长方形的。这些没有任何分隔器或特殊功能除了嘴唇或处理某些模型。他们理想如果你只想把面糊倒进锅里,流行的烤箱和有限的准备。

型:模制锅个人蛀牙,而不是一个大的特性。这些需要一点准确度和精密度添加面糊时为了避免泄漏,尽管他们节省时间,因为您不必把巧克力切成份。这些锅最常见的正方形或长方形的蛀牙,虽然有些模制锅有趣的形状,特别是锅比也可以使用蛋糕模具。

删除功能

不粘锅的:这些巧克力蛋糕烤锅的特性不粘锅的涂层,帮助布朗尼烘烤后滑出。它还有助于与清理,因为它是更容易从表面去除粘在食物。如果你正在寻找廉价的选择容易去除,这是迄今为止最昂贵的。

注解:弹出式巧克力蛋糕烤盘是用食品级硅胶。因为它们灵活,很容易推或者流行的巧克力蛋糕平底锅。硅胶底部有一些铝锅特性,提供你最好的两人世界。

移动网格:这些烤盘包括网格适合在主盘。他们像老式金属冰块托盘。简单地把面糊倒进电网和烘烤。一旦你的布朗尼,你退出电网,瞧!你有presliced布朗尼。

分规:这些盘子是类似于那些可移动网格,但分规锅的一部分。他们类似于松饼锅只有广场,而不是圆的。这些设计很容易将个人布朗尼。就像松饼锅,你需要几个角落和缝隙彻底清洁这些巧克力蛋糕平底锅。

专家提示
帮助容易释放锅的布朗尼,考虑削减一块羊皮纸和把它放在底部之前把你的面糊。
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大小

大多数巧克力蛋糕烤盘都是正方形或长方形的。大多数都是2英寸深,尽管有些是3英寸深。

8×8英寸:这是最常见的大小广场巧克力蛋糕烤盘。

8 x 12英寸:这是最小的矩形平底锅。

9 x 14英寸:有更大的矩形平底锅。

11 x 16英寸:注意,大的锅可能不适合烤箱,特别是烤箱

温度范围

巧克力蛋糕烤盘可以处理平均气温在350°和500°F。只有一些锅是安全的使用在一个酷热的日子,所以肯定检查包装如果你打算使用其他的锅里烤。

一些锅freezer-safe,可以处理温度低至0°F。锅不是设计冰箱使用通常可以被冷藏。

专家提示
用饼干刀具完成核仁巧克力饼切成特殊形状像心情人节,万圣节的南瓜,恒星的冬季假期。
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巧克力蛋糕盘功能

食品安全

质量巧克力蛋糕烤盘将食品安全工程的元素融入设计。寻找那些无毒,无铅,chip-free,尤其是瓷器和铝锅。硅胶时,选择零双锅。

材料

铝:铝锅的最长寿命当他们照顾得很好,他们绝对是设计来处理频繁的烘烤。他们有最大的各种型号和往往是最便宜的。

劣质铝锅可以扭曲后时间,一旦不沾涂层开始恶化,几乎是不可能完全消除caked-on食物。这些盘子是很少,洗碗机安全的,所以你必须手工清洗。

硅胶:硅胶锅是轻量级的,灵活的,自然不沾。他们可以在所有的价格点和通常打包为值集。这些锅不容易弄脏,容易清洁。

硅胶锅是灵活的,所以你需要他们的地方烤盘烤箱内,避免泄漏。他们肯定有保质期。几个使用之后,你会注意到食物被永远困在锅里。

陶瓷:瓷锅是伟大的热导体,如果他们适当维护持续数十年。他们也挺耐用的,所以您可以使用它们为各种其他烹饪和烘焙的任务。

瓷锅破解和芯片,这意味着食品最终陷入到暴露的地区。并不是所有的盘子洗碗机安全,严厉的肥皂和海绵可以伤害他们。

专家提示
如果从头开始烘烤,黑色缟玛瑙可可在黑暗你额外的秘诀,几乎是黑色的,看。
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配件

冷却架:威尔顿冷却架完美的结果
这是一个好主意离开布朗尼冷却架大约30分钟前削减。我们从威尔顿这样的三层架,有足够的空间三8 - 8英寸的平底锅,优化你的柜台空间。

粉瓶:SENHAI粉瓶
巧克力糖粉是一种优雅的最后润色,特别是当它应用于一个有趣的设计。我们喜欢这组两瓶,有16个模板创建设计在任何场合和节日。专业级的不锈钢制成,这组很容易清洁,预计将持续到年的巧克力蛋糕烘焙。

可可粉:Whole Foods 365日常价值有机可可粉如果你从头开始烘焙巧克力蛋糕,你需要质量的可可粉。我们像这样从天然食品,这是来自公平交易可可豆和有机认证,犹太,素食主义者。你会享受到纯天然的味道这可可在你最喜欢的食谱。

专家提示
许多食谱布朗尼呼吁植物油。试着交换在椰子油椰子巧克力味道的离开这个世界。
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巧克力蛋糕烤盘价格

布朗尼锅成本3美元至40美元,这主要取决于材料的质量和易于提取布朗尼。

便宜的

方面稍微布朗尼锅成本不到10美元,包括基本的正方形或长方形的硅和铝模具。你还会发现价值包一次性铝锅在这个范围内。

中档

如果你经常烤布朗尼,投资一个烤盘成本10美元至25美元。这些盘子是用高质量的不粘锅的完成,和许多由领先的烘焙用具制造品牌。这架还包括锅和卸载功能。

昂贵的

专业级的烤盘,不仅仅可以用于布朗尼,你可以花接近40美元。这些锅不粘涂层是优越的。也有高质量的陶瓷和玻璃锅这一类。

提示

  • 练习你的新锅。每次你使用新烤盘或厨房用具,有一个学习曲线。不要气馁,如果你第一次使用巧克力蛋糕烤盘并不是一个巨大的成功。继续烤,你会习惯的。
  • 买巧克力蛋糕咬锅小切片机。如果你想把孩子小核仁巧克力饼,用巧克力蛋糕一口锅。适合适度,这让批处理去年有点长。
  • 让巧克力冷却之前添加冷配菜。温暖的巧克力会融化冰淇淋、鲜奶油和糖衣。如果你想要这些配菜,再来保持其完整性,等待布朗尼酷每周日在之前至少30分钟。
  • 删除与硅胶或木头布朗尼餐具这将有助于防止刮伤或损坏你的平底锅。
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为了避免刺穿一次性铝烤盘底部,他们在运输的两倍。

常见问题解答

问:我该如何存储我的现烤巧克力蛋糕吗?

一个。布朗尼是最好的保存在室温下覆盖着一个密封的容器。如果这不是一个选择,你可以让他们在冰箱里,但是他们会有点困难,易碎的边缘。玻璃容器严格拟合塑料盖子是布朗尼的理想如果你让他们在冰箱里。铝箔、一次性使用铝锅和塑料包装很容易刺破。

问:我如何保持抓我的铝巧克力蛋糕烤盘吗?

一个。当谈到清洁,坚持耐磨性海绵和温和的肥皂。据存储,可以用茶巾如果你需要堆栈上面其他的锅。另一个选择是投资于一个正直的锅组织者的内阁。它将提供足够的空间之间的锅,防止表面划痕。

问:有健康的扭转传统巧克力蛋糕食谱吗?

一个。是的,很多。对于一个简单的方法,你可以选择替换某些成分,像鸡蛋,黄油,和牛奶,尽管您可能需要做一些调整,以确保配方不偏离正确的轨道。还有keto-friendly,穿越、素食和无谷蛋白配方。最流行的一种高蛋白巧克力蛋糕食谱包括添加黑豆和鳄梨。

问:有多少巧克力蛋糕平底锅我应该买什么?

一个。如果你很少烤巧克力蛋糕,一锅应该做这份工作。如果你经常烤,认为你将使用其他的锅食谱,您可能想要一次买两到四。在这种情况下,你最好买小锅,像8 - 8英寸的,因为你一次可以容纳四个在大多数烤箱。

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