购买指南最好的面包切片机

一些事情比较连续新鲜烤面包的烤箱。它毛茸茸的质感和金色的外壳使它成为一个名副其实的艺术品。

直到你尝试片。

手工切一块面包是一件苦差事。即使有一个好的刀,切割片,适合您的烤面包机槽是一个挑战,更不用说切割片适合一个三明治。

的确,谁创造了这个词,“切片面包以来最好的,”说的很对。面包切片机,一般来说,是盒子形状的工具,帮助你从整个面包切均匀的片。你只是把面包在盒子里用刀切缝。然而,切片机可以取决于你需要多少面包片或你想要多厚片。

关键的考虑

机械和手工

面包切片机的范围从便宜的塑料刀引导到高价机械化切片机。因此,重要的是要考虑你的需求。

• 机械:如果你是一个专业或半专业贝克,这是不现实的考虑单个或摘要多层指导,因为它仍然需要你手工切片。你需要一些更机械和精确。
• 手册:另一方面,如果你是一个爱好者两面包烤面包或一个星期,把切片实验黑麦或酵母是不切实际的。手动模式更有道理。

刀

如果你手动的路线,你会需要考虑这刀使用。一个标准的面包刀将完成工作,但电动叶片通常会导致一个更清洁的削减。一些面包切片机协调与电动面包刀而其他人没有。你需要的面包刀至少10英寸长适合大部分切片机刀指南;刀,甚至不再得到更好的结果。

数量

你还需要确定你想要削减多少片。一些喜欢削减个人根据需要片面包,保持其新鲜度和水分。别人欣赏的便利削减整个面包。你可以找到设计将满足。

大小

当谈到面包切片机,规模很重要。一些允许您调整宽度适应轮工匠滚球以及传统的长面包。不管你买什么尺寸,确保你的最喜欢的面包,可以容纳。

特性

厚度

一些切片机固定大小的刀指南,锁到位,所以面包滑动的可能性很小。其他切片机让你调整你的片的厚度。这个功能让你切薄的多功能性烤面包机准备好切片,而让你的选项打开菜谱像法式吐司或蒜末烤面包,这需要更多实质性的楔形面包。

材料

塑料

通常更便宜、塑料面包切片机不一样挑剔的木制模型。许多人洗碗机安全架顶部。甚至塑料切片机,不能放在洗碗机可以很容易清洗和晾干。不幸的是,塑料切片机往往缺乏木质同行的耐久性。指导和基础更容易受到杂散。此外,他们可能不站起来电动刀。

木

更大量的塑料模型,木制面包切片机可以很容易地吸收流浪削减没有尽可能多的伤害。他们不太可能裂缝如果把门砸在柜台上或下降,和他们更兼容电动刀。木切片机,然而,更重和更昂贵的比用塑料。他们也不太方便清洁。木制的工具不应该进入洗碗机,,理想情况下,应该完全干后立即冲洗,以防损坏。

面包切片机用木头通常是由竹子或硬木。

• 竹面包切片机又贵又不环保,但他们也更容易分裂的刀罢工。
• 硬木面包切片机通常市场上最高质量。他们比竹子更耐分裂,使其安全使用即使叶片已经渗透到了砧板。然而,他们是最有可能维持水破坏如果冲洗并晾干。

存储

如果你担心找到一个对另一个厨房小工具,你在运气。许多面包切片机拆卸和存储平折。这是一个深思熟虑的特性,因为一些消费者需要每天切片面包。

然而,一些特别的面包切片机不分开。值得庆幸的是,这些人通常制作精良,完成木材和实质性的刀指南。只要确保你知道你要什么,你会存储在订购之前。

面包切片机价格

便宜:最便宜的面包切片机是由塑料和成本10美元和20美元之间。在这个价格范围内,模型,减少个人片可能可调特性,多层螺旋模型可能会缺乏任何的铃声和口哨声。

中档:切片机在20到40美元范围内可能是用竹子制成的。许多人将提供可调大小;大多数存储将会崩溃。

昂贵的:高质量的面包切片机将开始在50美元左右;硬木和机械化模型可以花费更多。最贵的手工切片机将持久的硬木建设和规模和灵活性,减少各种不同大小的饼。

提示

• 小心缓慢你削减你达到避免切到底板底部。(一些制造商提供额外的底部切割表面购买如果原始损坏无法修复。)
• 底部的橡胶脚你的面包切片机可以防止它滑过柜台当你施加压力。
• 少数不带有单片模型切削表面。确保你有在你的厨房,将作为一个适当的块以避免碎屑和流浪削减你的计数器。
• 清理容易,一些切片机有一个内置的托盘,捕获屑。
• 使用电刀和你的面包切片机最干净,最统一的削减——枯燥的手工刀刀片可以攻击和扁平蓬松的面包。
• 饼,明显比导游薄可能是具有挑战性的削减。
• 确保你检查面包切片机的内部测量——而不是外部的——在决定是否你的面包会健康。

常见问题解答

问:为什么我的自制的面包那么易碎,难以降低呢?
一个。不要气馁。商业面包制造商已经完善他们的食谱——否则他们会破产。他们还添加防腐剂给他们面包保质期更长,这有助于他们柔软,耐嚼的质地。大多数时候,你使用太多的面粉。我们添加额外的面粉削减面团的粘性在揉捏的过程中,和很多次,新面包师得意忘形的努力防止面团粘。保持你的手和你的董事会轻轻磨碎的,但是使用除尘而不是帮助。

问:为什么我的第一片切后议会面包凹陷吗?
一个。公司,易怒的外观我们爱最好的一件事是关于自制的面包。地壳帮助给你面包的形状。当你降低表面张力的地壳切掉一些,它不再是把面包直立。这就是为什么许多圆饼食谱建议削减你的面包在烘烤之前。削减有助于减少固体面包烘焙前的紧张关系,这有助于防止你的面包下垂。如果削减并不来电,尝试削减你的面包切片机回到前面。这样,你可以尽可能稳定面包切片机的后壁,而不是削减,旁边的不支持下垂的面团。

问:我需要用锯齿刀切面包当使用面包切片机吗?
一个。肯定。面包面包很容易被压力平面刀片需要穿透地壳。然而,锯齿状的,像叶片能够同时穿过面包硬的外表和柔软的内脏。他们的贝壳,波动形状让海绵内部flex和反弹而不是眼泪。但一定要选择一个10至14英寸长,所以它很容易适应之间的面包警卫。