没有什么比一个热烈的披萨非常脆皮,松软的面团中心,铁板配料和有弹性的奶酪。家里的困难做完美的派的区别在于家庭烤箱和经典的比萨饼烤箱。
传统上,披萨在一块巨大的石头烤箱表面较低大约800 - 900度。没有家庭烤箱可以得到热。即使有披萨石头和对流烹饪,在你的厨房不会提供一个披萨,让意大利的骄傲。相反,考虑一个各种各样的家比萨饼烤箱。Ooni是一个著名的制造商,而Bertello是一个新人,好看但不受欢迎的产品。
大约十年前,Ooni通过Kickstarter集资”发布了它的第一个家比萨饼烤箱。便携式设计,木球用于热,很快就收到了好评。该公司随后继续crowdfund比萨饼烤箱在很多平台上。
自2017年以来,Ooni开发了各种可靠的,高质量的比萨烤箱适合家庭使用。各种选项,可靠的建筑,令人安心的保证和良好的客户服务使Ooni领域的顶端时脆,干酪馅饼在家里用最小的麻烦。
Ooni最负担得起的选择,Fyra 12只作用于木球烟雾缭绕,flavor-packed派。仅22磅,便携式的,并使用一个高大烟囱和可调节的进气口,以确保一致的气流和高温。
虽然它会花掉你很多的现金,这16寸烤箱优于其他Ooni和大部分的竞争。它可以使用木材、木炭或气体(尽管一个独立的燃烧器是必需的),950度在15分钟。完善建设、数字温度计和耐热玻璃大门让它一步上面休息。
除了稀,容易管理一个内置的热气体燃烧器,幸田来未12体育溢价建设,在另一个层面上的金属板和其他品牌使用的铆钉。它仅重20磅,升温迅速,能完成整个馅饼在短短60秒。
气体和柴火炉子各有自己的优点和缺点,和Karu 12允许您使用都不花一大笔钱。它运动的不锈钢阀体内衬陶瓷纤维隔热和保留热量,即使在小雨。
Ooni最新的版本之一,幸田来未16提供了一个简化配置和集成气体燃烧器,使它对大多数人来说最方便的选择。它也不是很贵,和其余的人,有一个三年保修时直接从Ooni购买。
兄弟安迪和埃里克·伯特一直致力于便携式户外Bertello比萨烤箱自2017年以来。媒体关注的品牌的第一大份额来自“赢家”电视节目,这给发明者带来潜在投资者为了获得资助的新产品。虽然Bertello没有看到Ooni的成功或流行,它已经销售了一个像样的比萨饼烤箱。
不仅仅是披萨,你可以煮鱼,肉,蔬菜和更多的在这个模型。它有所有你需要开始,如气体燃烧器,披萨皮、温度计、木托盘和求职。烹饪表面是12.5英寸宽,13.5英寸深。
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如果你想要更大的披萨,这个模型有16-by-16-inch比萨石头。它带有一个丙烷气体燃烧器,木托盘,披萨皮和防风雨的封面。
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虽然Bertello比萨饼烤箱可能是一个迷人的前景由于吸引力(但罕见)销售和营销他们的“赢家”电视节目,他们不提供Ooni的制造或设计实力。
另一方面,Ooni满意的顾客的广泛选择的模型和历史是清晰的指标优越比萨烤箱。是否你想要为你的后院或一个你可以去国家公园,一个Ooni比萨烤炉是路要走。
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