如果你经常发现自己在一个情况下你想做饭,但是发现你忘了计划和所有你都冻的肉,一个除霜托盘就能满足你的要求。他们在解冻时间大大减少,所以你不必把微波炉解冻你的食物或外卖。
为除霜托盘有效地工作,你必须选择正确的大小为你的需求和正确使用它。否则,它可能不会比离开你的食物在柜台上。
的Cuisinart烧烤除霜托盘大多数家庭是完美的选择,因为它提供了大量的表面空间,但足够薄,你可以很容易地存储的方式。
除霜托盘依靠热力学的原理。没有太专业了,这里的基本概念是两个对象的不同温度下最终将成为相同的温度如果他们互相接触。万博mantex体育手机来平衡温度,热项将略有降温,冷项目将热身。这方面的一个例子,当你放置一个热锅冷牛排。锅冷却下来一点,牛排加热。
除霜托盘有效地工作,他们必须使用材料,传热快,铝和铜等。这很重要,因为它允许托盘温暖地区的快速热转移到部分的托盘从接触冷却冷冻肉。万博mantex体育手机
最重要的是要记住使用除霜时托盘是它只适用如果托盘的温度仍明显高于你想解冻的食物。要做到这一点,大部分的托盘的表面积必须暴露在空气中使它接近室温。如果你覆盖整个盘肉,其温度会下降太多,它不会是有效的。
除霜托盘可以显著降低解冻冷冻食品所需的时间。这是非常有用的,当你没有提前计划和解冻你的肉在冰箱里过夜。因为他们这样做比简单地把食物放在柜台上,减少不健康的细菌的机会发展。另外,除霜托盘促进甚至除霜。你不必担心你的肉剩下的冷冻解冻而其他部分。
除霜托盘不是很难照顾,但有些可以损坏如果放在洗碗机中。如果你不想处理洗手,看任何除霜托盘的产品清单,确保它是洗碗机友好。
最常见的除霜托盘尺寸是8 * 11英寸,14英寸8。然而,你也可以找到他们在许多其他大小,最大的通常超过10到16英寸左右。如果你只煮一个或两个人,一个小8 * 11英寸盘就足够了。如果你煮比这更多的人,最好是选择一个更大的托盘。记住,需要有很大的表面积暴露在空气中工作效率。
绝大多数,大部分的除霜托盘是铝。这个材料是抗菌,负担得起的和易于维护。然而,如果你想避免铝,你还可以找到铜模型。铜导热,这意味着它可能会解冻食物更快,但它很难照顾,更容易产生划痕。
虽然坚持不如烹饪的问题当解冻的食物,它仍然可以发生。为了解决这一问题,许多除霜托盘不粘涂层。这使得它更容易去除食物当完全解冻,容易清洁。
当食物解冻后,它会创建水分很容易积累下的食品,从而减缓了除霜过程或漏盘到柜台。为了避免这种情况,考虑模型渠道水流和储层含有水。
大多数的除霜托盘从15 - 30美元的费用。一些高端车型可能更多的装饰,用优质材料,或来自昂贵的品牌成本高达100美元。
一个。虽然很难准确地量化多少快一个除霜托盘融化食物,一些制造商声称他们可以减少解冻时间高达60%。他们将更有效地降低解冻时间瘦的肉很厚的。
一个。冰箱里解冻食物在一夜之间被认为是最安全的方法,最好的保存食物的完整性。然而,这通常是不可行的,除非你提前计划和分配适当的时间。除霜盘通常是下一个最好的选择。
你需要知道:这盘来自一个受人尊敬的厨房设备制造商和薄的设计,使其易于储存。
你会喜欢:其轻型结构很容易根据需要移动厨房,和深沟槽确保水分消耗远离你的食物而不是收集下。
你应该考虑:它不是洗碗机安全。
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你需要知道:一个合理价格选择,Evelots肉解冻托盘是预算紧张的家庭的理想选择。
你会喜欢:洗碗机安全,有一个很大的表面积,以适应几个削减肉。
你应该考虑:过于薄结构使它有点脆弱。
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你需要知道:一组两个大小不一的托盘,这是一个明智的选择对于那些经常做饭,有时需要快速解冻很多肉。
你会喜欢:硅胶角落支持不仅看起来不错,但确保它紧紧地在柜台上。
你应该考虑:脚会很容易脱落。
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