如果你烤,只是偶尔,搅拌器可以感觉必备设备。其搅拌速度和多功能性使它不可或缺的饼干,蛋糕,面包,但是搅拌器可以是昂贵的。
我们想知道如果你真的需要花费数百美元对于一个好的站机,我们有安德里亚Boudewijn,BestReviews烹饪和烘焙专家,把四个测试,制作一系列烘焙和甜点的两周。测试后厨房助手工匠迷你站混合器,汉密尔顿海滩7-Speed电动搅拌器,汉密尔顿海滩6速搅拌器和Dash日常搅拌器,这是我们学到了什么。
在你开始买一个搅拌器,考虑你想用它来做什么。如果你经常烤面包,你需要一个搅拌器与一个强大的汽车能够承受一次跑几分钟。你也应该寻找一个更大的碗- 3.5夸脱或更大,以适应更大的批次。然而,如果你是一个随意的贝克,预算站机3夸脱或小碗可能就足够了。
另一个重要的考虑因素是搅拌器的重量。高端搅拌器往往有全金属结构,使其更耐用,但更重。搅拌器与塑料机构往往是轻量级和容易的食橱。
厨师机工匠迷你站混合器提供全尺寸的力量和持久性助手搅拌器在紧凑的尺寸。它有一个3.5夸脱碗一个慷慨的处理,虽然它的250瓦马达不太强大的一面,它仍然可以处理大,面团的艰难的批次10速度选项。它有一个平坦的搅拌器,面团钩和绞线。
尽管它的价格,只需工匠迷你成为我们的首选。它的理由很充分:它强大的但仍然紧凑,混合均匀,它是轻量级的,附件是容易更换。另外,它提供了同样的前置厨房助手附件港口作为全尺寸搅拌器,因此它可以用来磨碎肉,做面食,spiralize等等。所有年龄段的厨师和面包师和在任何厨房大小可以产生几乎任何他们所希望的食谱,尽管缩小规模的附件。
这个轻量级的混合功能7和300瓦马达速度设置。它带有一个面团钩,线搅拌、平板式打夯机和飞溅。汉密尔顿海滩7-Speed特性坚固的内置处理上面帮助混合器的头和移动存储。
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我们喜欢这个站混合器的处理——因为混合器是如此轻,这是最简单的模型进出橱柜的四个我们测试。虽然它是一个小机器,这个搅拌器不移动的混合由于吸盘式的脚。它混合了所有它的速度设置,使用相同的行星混合行动作为助手。另外,它比厨师机更负担得起的,几乎三分之一的价格。然而,角度的机制依赖于弹簧铰链,需要两只手操作;否则,可以放纵自己,搞得一团糟。
这个紧凑的搅拌器特性之间变化的现代风格和一个易于使用的拨号6速度设置。我们欣赏的多功能性3.5夸脱不锈钢碗和行星混合行动有助于确保所有材料完全混合。
这种汉密尔顿海滩站机也有吸盘式脚保持它。混合行动工作得很好,总的来说,汉密尔顿海滩6速操作方便,特别是如果你以前用搅拌器。然而,我们有很多问题交换附件,所以人的手臂或手腕问题可能更喜欢少困难模式。
的四个搅拌器我们尝试,Dash每天忍受混合器最小的碗,在2.5夸脱。可能也是最增加了视觉上吸引力,由于其chrome细节和复古的颜色选择。其独特的工程特性,给我们留下了深刻的印象就像碗来回旋转和滑动的能力帮助成分充分融合。
预算搅拌器,Dash每天并不是一个坏的选择。花费数百美元不到我们的首选,只需工匠迷你,其可爱的风格使其成为一个伟大的除了一个厨房。然而,其速度的选择让我们失望:即使是最低的速度感到太快,和选项之间并没有太多变化。另外,像许多预算搅拌器,它只能用于几分钟一次,以防止电动机过热。如果你经常烤和需要一个混合器能够频繁,长期使用,这不会对你是最好的搅拌器,但如果你只需要偶尔帮助做蛋糕或一批饼干,Dash每天仍然是一个不错的选择。
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劳拉DuerrBestReviews写道。BestReviews已帮助数以百万计的消费者简化他们的购买决策,节省他们的时间和金钱。
