敏锐的面包师应该有一个厨房搅拌器的阿森纳。高端模型可以是昂贵的,所以你可能想知道什么是最好的混合器承诺买一个站在你面前。所有搅拌器做大致相同的事,但有些人比其他人更强大或耐用。
这儿有你的一些基本信息在搅拌器来帮助你找到你需要的最佳模式,以及一些质量模型为你考虑。
顾名思义,搅拌器用于混合成分,但他们可以做的不仅仅是混合。大多数搅拌器有一个基本的搅拌器依恋这对混合蛋糕糊,饼干面团和类似;搅蛋器打蛋清或aquafaba山峰和奶油含量;和一个面团揉捏面包和其他酵母团。有些搅拌器兼容更多不寻常的附件,允许你使用你的站混合器面食制造商,谷物磨或食物处理器。
搅拌器的标准尺寸一般是4.5 - -5.5夸脱。这是大到足以捏一个大的面包面团球和混合批饼干,或双批次在较大的模型,适用于大多数家庭。较小的家庭可以侥幸一个较小的3.5 -或4-quart模型,而那些经常烤一群或像烤大批量冻结将需要一个更大的搅拌器6夸脱或更多。
在搅拌器助手是最大的名字,如果你想要一个看起来不错,表现良好,耐用足以持续多年,这个应该是你的列表。经典系列4.5夸脱容量和适用于普通家庭。
这种强大的搅拌器汉密尔顿海滩是为了竞争对手从厨房助手等高端产品。12速度特性,允许您轻松地调整取决于你执行的任务。这个搅拌机4.5夸脱容量,它带有一个搅拌器,搅拌和面团钩,尽管其它附件单独出售。
5.5夸脱能力,这个站混合器是完美的家庭更大的一侧。它有一个强大的马达和12精密混合速度,加上你可以选择几个颜色选项。包括一个搅拌器,搅拌面团钩,但它也有一个中心附件如面食制造商兼容。
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如果你正在寻找一个合理的搅拌器,可以做更多的混合,揉,搅拌,这是您的模型。除了标准的搅拌器,搅拌器和面团钩附件,它带有一个研磨机,搅拌机,意味着需要更少的分开的厨房电器。
由于其大6-quart bowl-lift设计能力和方便,这是完美的选择与小型家庭烘焙企业或专业人士希望厨师喜欢烤大规模生产。它有标准附件跳动,搅拌,揉捏和行星的行动更有效的混合特性。
这可能不是市场上最强大的搅拌器,但一些用户更喜欢双重搅拌器在单一平板式打夯机,大多数搅拌器特性。软启动技术启动搅拌机慢慢在增加你的想要的速度,这有助于避免飞溅。
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与一个巨大的9.5夸脱的能力,这是足够大的专业厨师但是之际,比大多数模型规模较低的价格。一般家庭可能太大,然而,由于它不会混合小批次的有效成分。
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1200瓦马达是非常强大的,尤其是考虑到这个混合在一个合理的价格。4.5夸脱能力是适合大多数家庭和它有8个速度设置简单的调整,根据你的需要。它有基本的附件你期望——一个搅拌器,搅拌器和面团钩。
本系列工匠站混合器从厨房助手是一个小比经典的和功能更强大的发动机。随着搅拌,面团钩和标准平板式打夯机是flex-edge平板式打夯机快速混合,尤其是成分,会坚持的碗里。
由于其紧凑的尺寸和4-quart能力,这是正确的为规模较小的家庭和娇小的厨房搅拌器。与七个速度是相当基本的,但它就完成任务了,特别是光或偶尔使用。
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尽管它合理的价格,这个搅拌机6.3夸脱容量大,适合做两到三批的食谱,但你会发现它更棘手的小批量混合。它带有一个面团钩,搅拌和平板式打夯机。
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Cuisinart SM-50BC精密大师5.5夸脱角度站混合器
刷镀铬,这坚固的站机看起来不错,表现良好。它有一个5.5夸脱大容量和12所以你可以混合速度,节奏,搅拌,揉如何你想要的。
劳伦电晕是一个作家BestReviews。BestReviews产品审查公司与一个单一的使命:帮助简化购买决策和节省您的时间和金钱。
