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是higher-wattage搅拌器更好?

搅拌器功率是多少?

你在一个新的市场站机,你有一个处理附件和容量等特性,但瓦数呢?这是一个重要的要考虑的因素,但它可以让人困惑。

搅拌器的功率电动机是告诉你多么强大。那么,higher-wattage搅拌器最好?表面上看,是的,但是这并不总是在现实世界转化为更好的性能。

瓦是什么?

瓦特功率的单位表示项目需要的能量函数。搅拌器的功率与电动机运行所需的电力设备。逻辑表明,更高的功率等于一个更强大的汽车和一个更有效的混合器。然而,这并不总是简单的。

higher-wattage站搅拌机真的更好吗?

强大的搅拌器,越多越好是在采取强硬的任务。这包括捏长期密集的面包面团,使面筋或混合公司饼干面团。

理论上,higher-wattage站机有一个比一个更强有力的发动机功率较低。然而,仅看功率的问题在于,美国瓦茨不反映了电机功率,而搅拌器需要的能量。因此,在某些情况下,高功率效率低下的设备可以是一个指标,没有一个更强大的一个。

如果你信任的生产商站式混合机你买,它是安全的假设电机功率的功率是一个精确的表示,不是一个低效的机器的迹象。在这些情况下,higher-wattage搅拌机混合公司更客观地团和其他重型任务。

站机需要多少瓦?

谁想要一个大功率搅拌器可以轻松接受重型的任务应该选择搅拌器电机的至少500瓦。然而,200 - 300瓦马达就足够了,如果你只是偶尔用一下,主要用于轻的任务,如奶油含量过高或混合打者。

什么寻找站机

现在你知道更多关于搅拌器功率,你可能想知道什么是重要的在一个站混合器。

能力

大多数搅拌器设计用于家庭厨师碗能力之间的4和6夸脱。少数有更大的碗的容量高达7夸脱,这是伟大的如果你经常烤几个饼或使巨大批饼干烤销售。记住,上市能力碗的总容量,所以去混合搅拌器无法全面5夸脱的成分。

混合的附件

通常你会得到三个站混合器混合附件:搅拌器,搅拌器和面团钩。然而,一些额外的附件,如scraper-beaters或糕点搅拌器。

  • 搅拌:搅蛋器是用于搅拌原料,如蛋清,aquafaba或奶油。
  • 面团钩:面团钩是专为揉捏面包和其他团需要谷蛋白的开发,如肉桂卷面团。
  • 标准搅拌器:标准搅拌器的混合蛋糕糊,饼干面团和其他类似的一致性。
  • Scraper-beater:这是更像一个标准的搅拌器但灵活的橡胶或硅边缘,擦伤的碗里混合。
  • 糕点搅拌器:搅拌器是专门为混合糕点不超负荷工作。然而,你可以用一个标准的搅拌器。做一份好工作

电力附件

一些搅拌机的港口,你可以贴上附件。这些电动附件包括迷你食品直升机、搅拌机、面食制造商和spiralizers。这些附件是分开出售混合器。

挡泥板

飞溅警卫阻止成分飞出碗里,当你混合。他们有一个洞,这样你就可以继续添加配料混合。虽然他们不重要,他们很高兴,尤其是如果你经常使用后最终被碎片站混合器。

速度设置

你可以期待一个混合器介于5和15速度设置,但大多数有大约10。设置越多,越多功能搅拌机,因为一些食谱工作最好的以特定的速度。通常是一个好主意开始低之前把所有成分增加的速度。

最好的搅拌器

去厨房助手工匠系列的角度站混合器

希望家庭厨师甚至可以解决最重型的任务500瓦的搅拌器。它有标准的搅拌器,搅拌器和面团钩附件,加上一个港口电力附件。

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厨房助手7-Quart Bowl-Lift站混合器

慷慨的7-quart容量和行星运动使这500瓦的混合器混合极其有效的对那些经常烤或大批量。它包括一个面团钩,搅拌,标准搅拌器、糕点搅拌器和rubber-edged flex搅拌器。

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汉密尔顿海滩电动搅拌器

这300瓦,4-quart混合器是一个紧凑,负担得起的选择,对任务和偶尔使用。它有七个速度和包括一个搅拌器,搅拌面团钩。

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Cuisinart SM-50搅拌器

强大的500瓦马达,5.5夸脱碗和12速度设置,这机是一个很好的选择烤或大或小的任务。它有一个权力中心附加可选电动附件,单独出售。

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电冰箱的复古搅拌器

复古风格并不是唯一对这个站混合器,它有8速度设置和混合在一个行星运动。300瓦马达可能不是最强大的,但它仍然可以在大多数混合和打击任务。

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汉密尔顿海滩电动搅拌器

由于其4-quart碗和300瓦马达,这种紧凑混合器是伟大的小厨房和轻混合工作。它带有一个搅拌器,搅拌器和面团钩。

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