最好的油炸锅

油炸锅是最好的呢?

油炸食品可能是最健康的烹饪方式,但它也是最好吃。如果你想让自己油炸奥利奥的还是新鲜的,滚烫的炸薯条,然后你需要自己的油炸锅。它们有各种各样的能力和各种各样的有用特性,你是否想要一个家庭或商业目的。

在家使用,最好的选择是T-Fal篮子油炸锅。它有方便的特性,比如一个油机系统,并得到肮脏的部分可以用洗碗机清洗。

怎么知道你买油炸锅之前

油炸锅类型

有三种类型的油炸锅锅,篮子和商业。

• 锅煎锅小,是专为家庭使用。他们有一个小容量,一个室,只能做一种类型的食物。他们也最便宜。
• 篮子煎锅是最不同的。他们正方形或长方形,可以有多个单独加热室做几种类型,或几份食物。Two-basket能力是最常见的。
• 商业煎锅可以小到其他柜台或大如平顶建筑物烧烤最适合你的餐厅的需求。否则,他们同样篮子模型函数。

规模和能力

油炸锅购物时,你需要平衡它们的大小和你的可用空间和容量和需求。

• 大小:家庭模型设计占用尽可能少的柜台空间同时还拥有合理的能力。由于安全原因,确保油炸锅足够小,坐在远离你的柜台的边缘。
• 容量:油炸锅,顾名思义,有足够的空间来保存大量的石油甚至最小的煎锅。最小的持有约3杯,而最大的商用煎锅能容纳数万加仑。仔细检查的深度和宽度,以确保你的食物适合。

篮子

篮子里的油炸锅,考虑包括篮子或篮子的数量和质量。他们应该有一个舒适的某种保持冷静处理材料和足够长的时间,有一个低风险的飞溅烧伤。如果油炸锅是大到足以让两个或两个以上的篮子,看看它包括一篮子大到足以覆盖整个能力。

寻找什么质量油炸锅

温度控制

最好的油炸锅能有一个内置的自动调温器和温度控制。这使您避免使用单独的温度计来跟踪你的油温。

安全

油炸锅可能有多种安全措施,但最好的包括两个关键选项:cool-touch外观和自动关闭。Cool-touch外壳防止意外烧伤和自动关闭触发如果你石油变得太热。

你会花多少钱在油炸锅吗

油炸锅一般花费30美元和成千上万的美元。你不会花超过300 - 400美元对于一个家庭油炸锅,虽然商业煎锅通常开始约200美元,可以在成本迅速增加。

油炸锅常见问题解答

我应该用什么样的油炸锅?

一个。有许多优秀的石油的选择,各有其优缺点。

• 橄榄油是一个很好的选择。根据美国农业部的,它有一个高的吸烟点——点,停止闪烁,开始吸烟和根据美国国立卫生研究院的,他会给你带来许多健康的好处。
• 菜籽油是一种常见的选择。它有一个高的吸烟点和富含ω- 3氨基酸。然而,它不会保持良好的重复使用,所以你会经历它快。
• 植物油是另一种常见的选择。它有一个中性的味道和油都是最便宜的。
• 花生油是最常用的商业设置。中性的味道和高吸烟点,但它是昂贵,导致那些坚果过敏反应。
• 红花油是不常见的由于其强烈的味道,但它是富含ω- 6脂肪酸和不饱和脂肪。

我怎么清洁油以便重用?

一个。首先,浏览了任何剩余的粒子从顶部的石油。然后,可以用一个非常细筛。现在清理石油存储在容器和冷藏。

最好的油炸锅买什么?

前油炸锅

T-Fal篮子油炸锅

你需要知道:它有优秀的功能,为一个伟大的价格。

你会喜欢:它有一个3.7夸脱容量和使用过滤系统清洗油用于重用得到最对你的钱。每一块除了加热元件和基本单位是可以用洗碗机清洗。它有一个可调使用华氏温度和摄氏温度。

你应该考虑:一些消费者面糊粘在篮子的问题,使清洗困难。烹饪区域可能比现在更深。

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前油炸锅的钱

转眼间CoolDaddy Cool-Touch油炸锅

你需要知道:对小型家庭这个小油炸锅是好的。

你会喜欢:油炸锅篮子了,放弃了使用一个宽敞的处理让你的手免受任何油飞溅。木炭空气过滤器可以吸收气味限制挥之不去的油的气味。它有一个锁盖,以防止泄漏和飞溅。

你应该考虑:它没有强大的力量模型,所以升温到您所选择的温度可能需要一段时间。它的容量有点小。

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值得一看

CookRite商业油炸锅

你需要知道:这是一个很好的购买新兴业务。

你会喜欢:7-gallon能力,足以油炸火鸡。它可以被设置为温度200 - 400度之间,每个燃烧器可以手动控制。不锈钢阀体和thermo-tube加热元件为最大的耐用性。

你应该考虑:它没有自洁功能,使清洁漫长而艰难。大而重,——让它是具有挑战性的。这是在昂贵的选择。

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