搅拌器和食品加工都是方便的厨房用具,但你需要哪一个?有少量的交叉。例如,您可以在食品加工商和搅拌器揉面团。然而,食品加工机和搅拌器通常处理不同的任务。
食品加工主要用于剁碎、分解,而搅拌器进入自己的混合和鞭打。如果你是一个厨师,你可能会发现你想要的。
食品加工商用于切、粉碎和切片原料,加上他们简单的混合任务的能力,如蛋糕或糕点。也有一些面团揉捏的挂钩。
他们通常有标准s - blade切,切碎,切丁,加光盘可以分解和切片原料。
由于其强大的1000瓦马达,这种处理器非常适合揉面和研磨成分,以及一般的砍,切片和分解。72盎司碗统一流程9杯的成分但是少量可以工作得很好。
这个高端食品加工机11-cup能力大,宽槽,所以你不必pre-chop大多数成分。它提供了一系列的光盘和刀片切,切和分解。
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10-cup能力,这种食物处理器是很大但仍然负担得起的。它有标准的s - blade砍,再加上一个磁盘切片和分解。
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搅拌器用于混合、殴打和鞭打成分以及揉面。他们的工作流程可以劳动密集型,如搅拌蛋清或aquafaba僵硬的山峰。
虽然他们通常用于烘焙,可以执行其他功能,如煽动奶油土豆泥或混合了大批量的鳄梨调味酱。
当然,他们有些昂贵,但只需搅拌机持久流行了一个很好的理由。它们不仅看起来不错,但他们非常耐用和可靠的,加上他们兼容一系列有用的配件,从面食制造商到榨汁机。
平的扫把搅拌桨和面团钩,这种强大的搅拌器是一个多才多艺的选择。它有12个的速度,所以你可以控制你如何混合配料精度。
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这个选项是伟大的为那些寻找价格合理的搅拌器,不会让你失望。适度的强有力的发动机,虽然它不包一拳的高端选项。它包括一个搅拌器,面团钩和搅拌附件。
这两个设备之间的主要区别是他们设计的任务完成。有一些事情你可以做,如混合糕点面团。然而,食品加工主要是准备食物、和搅拌器主要是烘焙的任务。
如果你想剁碎、切片或切碎物体成分,食品加工机是你所需要的。然而,搅拌器更你的速度,如果你想搅打奶油或者超过光和蓬松的奶油乳酪。
因为什么都是完全不同的,只有少量的重叠,它可能是明显的适合你。然而,如果你希望能够执行所有这些厨房的任务,你需要每个之一。
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