6最好的烤盘 - 万博体育极速板,万博manbext在线登录

不锈钢: 不锈钢金属炊具的首选,但是烘焙表需要一个更好的热导体。然而,这是一个坚固的选项,可以清理洗碗机。
铝: 铝是一种廉价的选择。它是轻量级的,抵制生锈。一些有边缘的铝烤盘是脆弱的,可能经烘烤
阳极电镀铝: 阳极氧化铝合金使用化学过程来提高铝的厚度。表更强。请注意,烘焙食品可能对这种材料布朗更快。
碳钢: 碳钢是一个高端选择导热好,烘焙均匀。他们不能在洗碗机清洗。
渗铝钢: 这种材料是碳钢和铝之间的妥协。它是有弹性的,甚至供暖。照顾当清洁保护板的表面。

哪边的烤盘是最好的?

边的烤盘是一个厨房主力和贝克的最好的朋友。从“食物精致的蛋糕和许多饼干,滚一个边的烤盘。

最好的有框的烤盘是耐用,加热均匀,可以承受大量使用。花点时间去选择一个适合你的烘焙和烹饪风格是很重要的。

每种类型的有框的烤盘材料的优点和缺点。

如果你是刚开始装你的厨房,烤盘组是一个很好的路要走。一些提供相同大小的倍数,而另一些人包括你所有的烘焙的大小范围的需要。购买一组的主要问题在于,你会发现你使用只有一个或两个尺寸,与第三和第四锅完全被忽视。

定制你的厨房您的具体需求,选择开放股票有边缘的烤盘。这让你买什么你使用最希望的大小。

有框的烤盘的数量你需要真正取决于你有多烤,你关注什么。烤盘可在四个标准尺寸(以及其他大小)。

完整的表:这些措施26英寸18英寸和太大对于大多数家用烤箱。与其他有边缘的烤盘,rim大约1英寸高。如果它符合你的烤箱,就可以了。
一半表:表是最常见的一半回家面包师。他们通过13英寸测量18英寸。大多数面包师可以靠这两个烤盘的大小,但是大多数的灵活性,特别是在饼干烘烤季节,第三个表可以帮助。
季度表:仅13英尺9英寸,您可以使用两个或三个快速half-batch饼干或小果冻卷。
果冻卷:果冻卷15英寸的锅措施10.5英寸。任何有框的烤板可以用来做果冻卷,但这是一个传统的大小。