从购物烹饪创造性的聪明,这是如何减少食物浪费在家里
上一次你否决了一个容器的剩菜你已经忘记?它可能没有感觉就像一个大事,但是食物浪费是一个巨大的问题。在美国大约三分之一的所有食品不被吃掉。超过80%的家庭食物垃圾在垃圾填埋场。减少食物浪费不仅会节省你的金钱,它会保护至关重要的资源。减少食物浪费,购物和储存食品更聪明。
第一个预防食物浪费和最好的方法是避免过多地买。使用膳食计划和购物清单计划什么样的食物你需要和数量。记得正确避免很多剩菜会浪费。一旦你坚持列表在店里。冲动购买会导致半满袋的芯片或发霉的被遗忘的水果。
在家里,整理你的冰箱的指定区域的食物需要消耗很快,比如剩菜。使用明确食品存储容器或垃圾箱的厨房和冰箱,帮助您轻松地识别你所拥有的和数量。经常检查冰箱的易腐食品的产品,需要吃,扔或冷冻供以后使用。
一些食物仍然可以使用,即使他们已经开始看起来有点倒胃口的。例如,冰箱燃烧会影响结构,但仍然是可以安全食用的食物。还可以切断区域变质的水果和蔬菜,吃破坏的部分。甚至奶酪可以挽救。坚硬和半软奶酪点的模具,降低模具周围至少1英寸保存剩下的奶酪。
重新食物过期了,包括砂锅,搅拌薯条、汤、果汁甚至烘焙食品。干面包可以转化成油炸面包丁或面包屑,虽然许多类型的蔬菜绿色可以炒,添加到汤或变成香蒜沙司。通过使用每一个可能的生产,您将获取更多的营养,以及省钱。
确保你家里冰箱是设置为40度或冷保护易腐食品。你的冰箱应该在0度最高。如果你担心你的设备的设置,设备温度计可以帮助你确认温度。在两小时内把剩菜放在冰箱,防止食源性疾病。
储存的食物很简单,但是知道什么时候扔食物可以更复杂,因为产品约会并不总是容易理解。可能你扔掉仍是可以安全食用的食物包装上的说明说,否则即使日期。
一般来说,食品用“最好使用”,但是你可能仍然看到短语,如“出售”或“过期了。“食品的保质期也改变后打开。使用FoodKeeper应用或是其他你信任的应用学习某些食物持续多久和如何正确地存储它们。
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