如果你已经切换到绿茶对你的健康,或者如果你想探索世界的文化通过他们的茶,很可能你已经有经验的抹茶。
“抹茶”这个词来自日本两字:“马”为茶粉和“茶”。这明亮的绿色粉末是由阴影山茶花的叶子。像袋装绿茶,它拥有一个强大的抗氧化剂和叶绿素霓虹色彩明亮的味道相匹配。
当你正在寻找一个通用版本,可用于饮用和烘烤,MRM营养抹茶粉是一个很好的选择。
抹茶是它的定义应该是用作粉末混合略高于室温的水。这是伟大的如果你有时间将你的茶,但是如果你需要更快,茶叶袋可能会更好地工作。
如同大多数茶,抹茶有不同的成绩:
有机抹茶生产不使用化学品或农药。因为茶是干粉状,任何杀虫剂可以进一步集中。最好选择有机抹茶。
石磨抹茶通常是由小,手工制造商。而不是工业研磨机、石材工厂生产抹茶,它反映了一个地区生产。
如果你是首次尝试抹茶,自然痛苦可能是讨厌。如果你喜欢小甜蜜在你的生活中,寻找抹茶用蔗糖或其他天然甜味剂。这些也是一个不错的选择,如果你打算做抹茶拿铁。
除非是甜,最好的抹茶粉会有一个成分:绿茶。不应该有添加剂或防腐剂。
遗留的抹茶生产商不使用转基因生物生产他们的茶。转基因生物的包容也阻止茶被贴上“有机”。
是否你打算烤或喝抹茶在一个正式的茶道,纹理越细,越好它溶于水或其他烘焙原料。寻找粉末标记好,超细,或仪式。
抹茶粉价格范围根据茶叶的质量和它的用途,烹饪等级在低端和仪式茶指挥更高的价格。希望花1 - 20美元一盎司。
一个。根据美国国立卫生研究院的抹茶有多种天然化合物,有潜在的健康益处:
顽固的咖啡爱好者试图减少或消除咖啡因,抹茶是一个很好的过渡饮料。它有三分之二的咖啡中的咖啡因,所以你可以开始削减没有咖啡因的副作用。
一个。一些简单的小贴士:
你需要知道:这细粉的使用不仅是茶,但也在烘焙食品。
你会喜欢:这是正宗的日本抹茶,自然高咖啡因。粉是光滑和容易混合,所以它在烘烤不离开的口感。这是转基因,无谷蛋白。
你应该考虑:它是昂贵的,但是它的多功能性使其值这个价。
你需要知道:这是一个很好的切入点为人们刚刚开始探索抹茶的味道。
你会喜欢:它是由日本抹茶和加蔗糖。茶叶是有机认证,公司支持公平贸易和环境友好的生产实践。
你应该考虑:如果你喜欢不加糖的茶,这是不适合你。
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你需要知道:保险费茶是设计用于在茶仪式和不应该用于抹茶拿铁或烘烤。
你会喜欢:从优质新鲜的叶子,超细粉,很容易溶解在温水茶道需要。它的味道是泥土和青草,不加糖。
你应该考虑:这是非常昂贵的,但对于那些日本茶道的艺术欣赏与实践是一个很好的选择。
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