我们建议这些产品基于一个密集的研究过程，该过程旨在减少噪音并在该领域找到顶级产品。在专家的指导下，我们花费数小时研究重要的因素，为您带来这些选择。
您是否曾经尝试用刀将热比萨饼切成薄片？它陷入困境。浇头在披萨上移动，奶酪泥脱落，很难直接切开并获得切片。另一方面，披萨切割机非常尖锐，因此您可以简单地将其滚动到馅饼上而不会造成晚餐灾难。
无论您是在星期五晚上定期获得披萨外卖的人，还是更喜欢烘烤自制的披萨来完美，手头上有优质的披萨切割机都会确保您每次都会分配完美的切片。并非每个送货链都可以正确切割披萨，如果您自己烹饪馅饼，切割器可以确保您可以在不破坏演示文稿的情况下为客人提供披萨。
披萨切割机有两种主要类型：轮式切割机和Mezzaluna刀片。
当您想象披萨切割器时，您可能会想到轮式切割机。这些可以更好地控制比萨饼的切割。他们有好处所有尺寸的披萨因为您只需要将刀片滚动。但是，车轮尺寸各不相同，因此，如果您偏爱厚厚的披萨，请选择更大的车轮尺寸。
这种类型的披萨切割机的形状略有曲线。摇摆动作用于产生切割，因此即使是手眼协调不良的厨师也可以直线切割。但是，在真正的大比萨饼（不是最好的披萨？）上，如果您使用的是小型Mezzaluna，您可能无法一路切断。
披萨切割机是一个非常简单的厨房配件，但仍有一些重要方面需要考虑。
进入美味，热，俗气的披萨的成分很重要，构成比萨饼的组件也很重要。不锈钢是您最好的选择，因为它不会对番茄酱等酸性成分反应，并且不会像其他材料那样轻松生锈。用一点肥皂和热水冲洗也很容易。要获得最简单的清理，请选择一个不锈钢披萨切割机，这也是洗碗机的安全。
如果您选择带有木柄的比萨饼切割机，请注意，木材可能容易弯曲或破裂。最耐用的选择是由不锈钢制成，并具有橡胶手柄。
滚动或将切割器滚动在披萨派上应该很容易。手柄应该足够长的时间，您可以得到舒适的握力，但不长，切割很尴尬并且失去控制。
木制手柄看起来很有吸引力，但是正如我们上面提到的，木材的持久不如硅胶这样的材料。如果您选择带有木柄的比萨饼切割机，请立即将其清洁，然后彻底干燥，以防止过早翘曲和开裂。
对于切割器，请评估通常吃的披萨的大小。与您切割的披萨直径相匹配的刀片将使使用更易于使用。如果您订购了各种各样的披萨尺寸，那么选择较大的摇杆式切割机可以覆盖所有基地。
对于滚动切刀，如果您特别喜欢深dish或浓密的馅饼，则直径很重要。如果您想将其切成较厚的比萨饼，请确保刀片的直径是披萨厚度的两倍，以便您可以平稳地滚动。还请记住，具有较大刀片的披萨切割机需要更多的存储空间。
如果您非常小心，摇杆形的比萨饼切割机使您很难切开手指。请注意，动作中有一个锋利的刀片，并将手指放在切割机的手柄上。大多数Mezzaluna切割机都带有保护性储物套，以帮助保持边缘锋利，并在步枪穿过器皿抽屉时将手指遮住刀片。
滚筒披萨切割机应具有保护性覆盖物，刀片和手柄相遇。如果您的手滑动，这有助于防止手指触摸锋利的切割机。值得注意的是，有些提供的保护比其他有更多的保护。为了最大程度的保护，请选择在刀片和手柄之间具有较大屏障的滚筒。
您可以用披萨切割机切成各种各样的东西；这不仅仅是披萨。滚动和夹层切割机非常适合大量非披萨用途。除其他外，您可以：
为客人切下皮塔饼
将其用于蛋糕装饰
切成冷冻或冷冻饼干面团
切穿自制意大利面板
份量排除玉米饼
切三明治
切碎草药和绿色
有很多优质的披萨切割机，价格不到$ 10。在此价格范围内，您可以找到易于固定的紧凑型车轮切割机，非常适合存储空间有限的厨师。
在此范围内，您会发现更多的Mezzaluna型号和高质量的滚筒。大多数具有不锈钢结构和锋利的持久刀片。以更高的价格，您还可以使用有趣的设计购买新颖的切割机。他们是一个很棒的对话开始者，但是如果您认真对待比萨饼切割，那么他们不应该是您的首选。
问：我该如何判断何时该更换披萨切割机？
一种。如果刀片显示出磨损的迹象（例如，锈斑），或者在尝试切成比萨饼时摇摆不定，那么可能是时候了。但是，如果您要好好照顾，您的披萨切割机应至少持续几年。
问：切片比萨饼最好的表面是什么？
一种。用切刀将披萨切成薄片时要小心。如果您直接在柜台上切片，锋利的刀片可能会损坏表面。相反，考虑投资质量切菜板切成您的自制披萨。
问：我发现很难切下披萨而不会弄乱。我究竟做错了什么？
一种。可能是您的披萨切割机不再锋利，但是如果您的小工具是全新的，也可能是您的披萨制作技巧需要一些精炼。如果您将披萨超过浇头，则在切割过程中可能会崩溃。过量的奶酪很容易从馅饼上滑落，如果您的面团太薄，则披萨可能很难正确切割。太多的酱汁也可能是罪魁祸首。
