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做饭有时会很混乱，乏味，效率低下，这就是为什么有合适的工具很重要。虽然一套优质的刀具可以满足切食物时的大多数需求，但有些水果和蔬菜需要更专业的工具来节省时间、精力和清洁。牛油果切片机就是这样一个工具。
成熟的牛油果很好吃，但用错误的器皿切牛油果会弄得一团糟。更重要的是，如果不小心操作，试图清除坑可能是危险的。鳄梨切片机提供了一种精确、简单的方法来切这种受欢迎的水果，并安全地去核。虽然你可能想要限制你的厨房用具的收藏，但如果你经常喜欢吃牛油果，牛油果切片机可能是个例外。牛油果切片机是有效的，他们不是特别昂贵或使用复杂。
准备食用牛油果有三个步骤，理想的牛油果切片机应该能够完成这三个步骤。许多牛油果切片机的广告都是三合一工具。那些宣传为二合一的产品通常会跳过第一步。
切成两半:打开牛油果的一种方法是围绕果核把它切成两半。这导致了两个相等的部分，整个坑粘在一半或另一半。如果你没有切片机，就用锋利的刀就足够了。
去坑:也许牛油果切片机最重要的功能是干净地去除果核。该工具通过在坑下面挖或抓住它来挖出坑。通常需要一些杠杆才能把坑拉出来。这些工具的质量差别很大，但不锈钢是最耐用和有效的。如果你没有切片机，也可以用刀轻轻刺进坑里，然后把它拔出来，但这种方法需要一些小心，以避免受伤你自己。
切片:最后一步是去除牛油果的皮。根据食谱，你可以用勺子把鳄梨肉挖出来勺子或者某些切片机。如果你想把牛油果切成块，可以用刀切，但牛油果工具的切片功能可以安全快速地把每一半切成均匀的块，然后从皮上取下来。
牛油果切片机的设计略有不同。在大多数情况下，一端有锯齿状的刀状边缘，用于切割皮肤。中间有不锈钢部分，以消除凹坑。另一端是切片机，用来切肉。然而，布局可能会改变，个人喜好可能是选择切片机的决定因素。一些高端切片机在一端具有所有三个功能，另一端具有符合人体工程学的手柄。
大多数牛油果切片机主要是由塑料制成的。它的强度足以刺穿皮肤，比锋利的刀更安全。大多数把手是塑料的，但也有一些是尼龙的，握起来更舒服。去除坑的部分通常是不锈钢的，由塑料盖和外部保护。
需要注意的是，并不是所有的牛油果都是一样的大小，所以一些切片机可能会遇到非常大或非常小的水果。更重要的是，当鳄梨成熟时，切片机的效果最好。如果牛油果熟透了，就会弄得一团糟，切片机可能根本无法从未成熟的牛油果上去除核。此外，如果你不经常吃鳄梨，切片机可能会成为另一个占抽屉空间的工具。
有些切片机还配有方便的附加功能和配件。你可以找到带有牛油果保护器的牛油果切片机，这是一个小容器，用来保持切好的牛油果在冰箱里新鲜冰箱再长一点。其他可能会有一个搅碎机把牛油果磨碎，这对其他食物也有用，比如土豆。
你也可以用牛油果切片机来切其他有纹理的水果，比如猕猴桃、火龙果、杨桃和菠萝蜜。
研钵和杵:HiCoup厨具研钵和杵
研钵和研杵是制作鳄梨酱的理想工具，对于任何厨房来说都是一种漂亮而有效的台面工具。我们喜欢HiCoup的这种耐用和深花岗岩选择，它也可以用来磨胡椒粒，香料和许多其他食物。
储存食物的容器:PopIt !塑料食品容器套装
为了保持剩菜的新鲜，你需要一套优质的食物储存容器。这是由PopIt!是便宜和有用的储存切牛油果，蘸酱，和零食。
便宜:为下7美元在美国，你可以找到简单的塑料牛油果切片机，不过它们可能经不起坚硬的牛油果皮或牛油果核。
中档:大多数牛油果切片机都很贵8到12美元．你会发现不同的设计可以轻松处理大多数牛油果。
昂贵的:为在12美元在美国，你可以买到质量更高的牛油果切片机，而且可能还有一些额外的功能。
一个。鳄梨酱是人们的首选，牛油果也可以用在其他食谱中。牛油果块可以作为绿色或豆类沙拉的补充。奶油牛油果可以涂在吐司上或土豆沙拉中。有些人也喜欢烤牛油果。它们配在汉堡上很美味，当然，还有传统的墨西哥食物，比如墨西哥卷饼或墨西哥卷饼。如果你有一个完全成熟的鳄梨，你可以简单地在一些切片上撒一点盐、胡椒粉和橄榄油，就可以做成美味的零食了。
一个。对于经常吃牛油果的人来说，切片机是一种方便的工具，尤其是对于小孩子喜欢烹饪的家庭。切片机提供了一个更安全，更整洁的选择使用刀和勺子。然而，有经验的厨师可能会发现切片机不方便，增加了额外的步骤和另一个项目的清洁。对于那些犹豫不决的人来说，牛油果切片机相对便宜，这意味着它可能值得一试。
一个。因为牛油果碎片会进入切片机之间和周围，用手洗可能会很乏味。大多数牛油果切片机都是这样洗碗机安全放在最上面的架子上，这是清洁工具最简单的方法。注意，经常使用和清洗洗碗机最终会使刀片变钝。
