我们推荐这些产品是基于深入的研究过程，旨在排除杂音，找到该领域的顶级产品。在专家的指导下，我们花了几个小时来研究重要的因素，为您带来这些选择。
很多人喜欢香肠的味道，但正如那句老话，大多数人不想知道香肠是怎么做的。味道好极了……通常情况下，最好还是把它留在那里。然而现在，很多人真的很想知道他们吃了什么，直到最后一种原料。
如果你当地的肉贩不想透露他们的香肠制作配方，你可以选择在家里用任何你想要的原料自己制作香肠，为此你需要一个香肠填充器。这些机器简化了用你自己的绞肉配方填充肠衣的过程。
要找到合适的机器需要研究各种可用的功能。我们已经为您做了这些，并将我们的研究结果收录在这本购物指南中。
使用香肠填充器是一个非常简单的过程。你只需要把肉馅放进去调味料在罐体中，将筒体滑过筒体底部的喷嘴，然后向下按压柱塞或转动手曲柄迫使肉进入筒体。
电:对于那些想在家里做香肠的人来说，一个电动香肠灌肠机可能已经超出了他们的需要。然而，如果你也想自己磨肉，一些电动香肠填充机可以提供这种功能。
手册:手动灌肠机使用手曲柄或柱塞迫使绞碎的肉进入肠衣。用手动机器做香肠比用电动机器要花更长的时间，但它的成本也低得多。
筒的大小决定了香肠你可以一次性完成。基本的机器有容量从1磅到30磅不等的罐子。商业单位甚至更大。如果你想尝试不同的肉类和调味料，制作不同批次的香肠，一个5磅或更小的容量就足够了，但如果你主要想反复制作同一种香肠，一个大容量的单位是一个不错的选择。
垂直:对于大批量的香肠，垂直灌肠机是首选，因为它更容易迫使肉通过这种类型的机器。垂直装置通常比卧式装置有更大的容积。
水平:大多数电动香肠填充器是水平的。那些磨肉的单位也是水平对齐的。卧式手动灌肠机需要相当大的肌肉力量才能使用。
当你购物时，这里有一些功能。
空气释放阀:用手动灌肠器，当你强行把肉塞进罐内时，空气会在罐内积聚。这使得机器难以使用。空气释放阀消除了这个问题。
研磨机:如果你想磨你自己的肉，你可以找到一个香肠填料，包括这个功能。因为是电动的，所以成本会高一些，但这是制作香肠的有效方法。
夹:有些香肠填料必须夹在桌子或柜台上。有牢固的固定单元简化了过程。
喷嘴:许多香肠填料船与多个喷嘴与不同的直径，让您创建不同大小的香肠。常见的喷嘴直径是0.5,0.75和1英寸，但你可以单独购买其他尺寸。
速度:大多数手动灌肠机有两个速度设置。你可以以较慢的设置操作机器，直到你对这个过程感到更舒服为止。
不锈钢:金属部件的香肠填料比塑料部件更容易清洁，更卫生，也更耐用。
香肠馅料的价格差别很大。更高的价格意味着更好的质量和更多的功能。
便宜:一个成本不到50美元的灌肠机将由人工操作。其中一些有手动曲柄，但大多数使用柱塞机构，以迫使肉进入肠衣。在这个价格范围内的许多香肠填充物是由塑料制成的，容量有限，通常只有几磅或更少。
中档:这些香肠馅料的价格在50美元到150美元之间，容量可达10磅。这些部件主要由金属部件组成，比塑料部件更耐用。它们中的许多都有一个手动曲柄，这比柱塞更容易使用。
昂贵的:高质量的家庭使用香肠填料的价格从150美元到500美元不等。(商业公寓的售价可高达几千美元。)这些单元的特点主要是不锈钢部件，使他们耐用和容易清洁。容量可达30磅(有时甚至更多)。在这个价格范围内的一些装置使用手曲柄，一些是电动的。有些人把肉磨碎，也把肠衣填满。
选一台容易清洗的机器。把剩余的碎肉从里面的单位可能是一个重大的麻烦与一些香肠填料。如果机器很难清洗，你可能会减少使用它的次数。
不一定越大越好。一个小容量的香肠填充器对许多人来说就足够了。当使用这种类型的机器在你自己的厨房，一个大容量的填充物意味着你可以填更多的香肠之前，不得不补充圆筒。如果你只想一次制作一打香肠，一个小容量的单位应该可以满足你的需求。
看你的速度。拥有一个多速灌肠机对初学者是有帮助的。慢慢做香肠比快速做香肠能更好地控制香肠的大小和形状。在慢速上稍加练习之后，你很快就能成功地使用快速了。
有有趣的实验!拥有一个香肠填料最好的理由之一是尝试不同的食谱。使用各种绞肉、调味料和肠衣风格，你可以在寻找新的最喜欢的组合的同时，用这台机器获得很多乐趣。
我们的矩阵提供了5个出色的选择，但如果你需要额外的功能在你的机器，我们找到了一些其他的香肠填料，你可能会想要考虑。对于那些想一次加工几十根香肠的人来说，一台容量巨大的机器是一个明智的选择。的LEM产品大咬双齿轮灌肠机有25磅的重量。如果您喜欢水平方向，则客家兄弟香肠馅是一个值得考虑的单位。它有11磅和15磅两种容量。然后是多面手客家兄弟二合一灌肠机和油条机．这个装置很容易使用，可在7或15磅的容量。
问:使用香肠填充物有哪些令人沮丧的地方?
一个。要特别注意用碎肉填充罐子的方法。对于大多数单位，你将不得不删除一块填补单位以及清洁它。有些香肠填充物比其他的更难填充和清理。如果机器特别难清洗，你就不会经常使用它。
问:我为什么要自己做香肠?
一个。有些人喜欢在香肠里加入自己喜欢的香料和调味料。那些对某些食品添加剂过敏或敏感的人可以使用这台机器安全地制作他们自己的香肠。如果你有很多碎肉，香肠填料可以让你用一种独特的方式来准备这些肉。自己做香肠是个不错的方法猎人用野味。
问:我怎么把肉磨碎放进我自制的香肠里?
一个。有些香肠填充物内置了研磨装置，所以你可以用填充肠衣的机器来研磨肉。不过，这些机组的运行和清洁要比独立的香肠塞塞机复杂得多。如果你想要一个单独的香肠填充器，肉贩和卖鲜肉的商店通常会为你磨肉。
