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如果您来自意大利家庭，那么您很可能会在特殊场合喜欢披萨饼干。如果您想维持这些假日传统，只要您有一个比萨饼制造商来给这些脆皮的零食，就不必成为专业的面包师即可达到完美的披萨。
但是，有了大量的比萨饼制造商，您如何找到适合自己的呢？选择合适的类型，容量和板设计非常重要，以确保比萨饼制造商最适合您的烘焙需求。
Pizzelle是经典的意大利华夫饼干饼干，由面粉，糖，黄油，鸡蛋和通常的茴香调味料制成。一些食谱将香草或柠檬皮代替茴香。
混合面糊后，将其转移到披萨制造商或铁的盘子上。手动熨斗被放在热燃烧器上烘烤饼干，而电动披萨制造商本身要烘烤饼干。
传统上，比萨饼制造商的盘子用雪花图案将饼干烙印。有时，将两个比萨饼饼干夹在罐头奶油或榛子酱中。
原料
3个大鸡蛋
¾杯糖
⅜茶匙盐
1茶匙茴香，香草或柠檬提取物
1¾杯通用面粉
2茶匙发酵粉
½杯融化的黄油
指示
将鸡蛋，糖，盐和茴香，香草或柠檬提取物混合在一个电动搅拌器直到完全混合。
混合面粉和发酵粉，直到光滑。
3。搅拌融化的黄油，混合直至混合。您应该有一个厚而柔软的面糊。
首先，正确润滑比萨饼制造商的盘子。用油或融化的黄油刷盘子通常效果很好。
加热披萨制造商。对于电动型号，请插入Pizzelle Maker，然后将其打开以预热。当比萨尔制造商很热时，灯会让您知道。对于手持式型号，请用中火在炉子上握住板，直到撒在板上时立即珠珠。
将一个大约与高尔夫球大小的面团球放在热比萨饼板上。关闭盘子，并允许面团根据制造商的说明进行烹饪。通常，比萨饼到棕色需要45秒至两分钟半分钟。根据制造商的说明，借助手持式披萨制造商，在炉子上加热披萨制造商的两面。
披萨饼完成烹饪后，小心地将其从披萨架制造商中取出，然后将其放在电线架上以冷却。冷却后，如果需要，请用糖粉将披萨粉涂上。
比萨饼制造商有两种类型：电动和手持式。
电的：电动披萨制造商具有内置的加热元件。当设备插入并打开时，它会烘烤cookie。与手持式型号相比，电动披萨制造商更容易使用，并且需要更少的动手工作。
手持式：手持式披萨制造商是铸铁，并有一个手柄。您将盘子固定在炉子上的燃烧器上，以烘烤饼干。手持式型号比电动披萨制造商更耐用，并且持续时间更长。
如果您选择了电动披萨制造商，请寻找提供温度控制的电动机。精确的温度设置意味着比萨饼将更均匀地烘烤，并且您不会因燃烧边缘而结束。
由于比萨饼面糊的质地，比萨饼制造商很容易关闭盘子时溢出。为了避免混乱，请寻找一个型号，该模型沿边缘具有较高的边缘或较大的唇部，以适应任何潜在的溢出。
传统上，Pizzelle制造商的盘子具有雪花设计。但是，一些披萨制造商的板板具有可互换的板，并带有各种设计，使您可以切换饼干的外观。
比萨尔面糊留下的残留物可能很难洗掉。为了确保您的披萨制造商易于清洁，请选择具有不粘表面的型号。这样，您可以简单地用肥皂和水擦拭披萨啤酒制造商。您还可以找到带有可移动板的比萨饼制造商，因此您可以将盘子直接带到水槽进行清洁。
一些比萨饼制造商只允许您一次制作一个cookie，这意味着要花很长时间才能进行整个批次。其他型号允许您一次制作两个或多个cookie，因此您可以更快地准备批次。
比萨尔制造商的价格因类型和大小而异，但您通常可以期望$ 40和75美元。
对于电动披萨制造商，您通常会在$ 40和60美元。
对于手持式披萨制造商，您通常会在$ 50和75美元。
为了避免制作披萨时溢出，请尽可能靠近盘子的面糊。
如果您想装饰披萨饼，请将面糊卷成一个球，然后在一碗洒中，然后将其添加到Pizzelle Maker中。
糖粉是比萨饼的常见馅料，但是直到要在吃东西之前，您都不应该将其撒在饼干上。
即使您有一个不粘的披萨制造商，在添加面糊之前，请轻轻油脂。
一茶匙饼干勺为测量比萨饼面糊而生产井。将其浸入每个勺之间的水中，因此面团不会粘。
所有成品的披萨都不会具有完美的边缘。您可以在仍然温暖的同时用厨房剪刀修剪畸形的剪刀。
一个。如果您经常制作比萨饼，那么手持式披萨制造商通常是最好的选择。手持式披萨制造商往往更耐用，因此它们可以更好地使用。但是，如果您进行了大批量，那么容量更大的电动型号可能是一个更好的选择，因为您可以更快地准备批次。
一个。电动披萨制造商最适合初学者，因为它可以消除所有猜测。寻找提供精确温度控制的机器，并在饼干完成后发出照明以提醒您。
一个。一些比萨饼制造商还充当华夫饼干制造商。如果您获得了用于滚动罐头壳的木销售销售销售，则可以使用披萨制造商制作罐头。您也可以卷起华夫饼以形成华夫饼。
