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对于烧烤王或寻求完美的王后,无线烧烤温度计使您可以使用基本单元或电话应用程序保留食物的标签 - 无需继续前往户外以每隔几分钟检查烤架。无线烧烤温度计对于希望避免在烤架上煮熟或燃烧昂贵的肉切割的健忘厨师同样有用,因为当温度计是时候在烤架上取出食物时,温度计会提醒您。
无线烧烤温度计使用探针传感器读取烤架上食物的温度。然后,探针将温度数据传输到基本单元或智能手机应用程序。这种类型的温度计也可以用于厨房中的炉灶烹饪,但由于其高温等级,它是烤架的理想选择。
使用温度计跟踪食物有助于防止打开吸烟者或烤架的盖子“检查”食物时发生的随机温度波动。取而代之的是,您可以无线检查它,以保护饭菜的完整性。
远程单元或仅应用程序
您需要在具有遥控单元的温度计或仅通过智能手机应用程序控制的温度计之间进行选择。总是有手机吗?您可能更喜欢没有远程单元的无线烧烤温度计。所需的只是一个同步包含探针的应用程序,您不必为额外的配件而打扰。但是,如果您的手机死亡或应用程序支持突然停止,那么当需要提供中等稀有的菲力牛排米尼昂时,您就会不幸。但是,使用遥控单元,不需要手机。您可以在设备屏幕上监视食物。
真正的无线
无线温度计通常需要将探针插入旨在连接到烤架或吸烟者的基础传输单元中。根本不感兴趣吗?选择一个标记为“真正无线”的单元。值得注意的是,您可能需要处理这种便利性的连接性和准确性问题。
范围
范围取决于制造商以及设备如何传输信号。如果您在烤架附近闲逛,则可能不需要能够传输很远的单元。确保您可以关注您的牛排当您在客厅招待客人时,请选择远距离的温度计。
热等级
旨在处理烧烤烹饪的温度计通常具有较高的耐热度。如果您打算将温度计用于其他厨房任务,请选择可以读取低温和高温的型号。对于烧烤,至少的热等级500°F首选。
能量源
烤架的无线温度计是电池供电的。在常规电池或内置可充电电池之间进行选择。一些型号可以通过USB充电。
尺寸
尽管您不太可能找到太大的无线烧烤温度计,但有些型号更紧凑,更易于旅行。对于外部运输,请选择带有携带箱的单元。
不确定您想要的新无线烧烤温度计?以下是您可能看到的一些功能。
探针数量
如果没有探测,您将无法监测食物的内部温度。如果您要为人群做饭,请搜索一个支持多个探针的单位,以烹饪每位客人的牛排以完美。为了额外的精度烧烤,选择一个还具有环境探针以监视烹饪区域温度的温度计。
防水
烧烤发生在户外,因此如果发生惊喜降雨,防水装置很有用。如果您打算采用温度计露营,防水尤其至关重要。这一附加的保护层提供了额外的安心。
蓝牙与wifi
您会发现提供蓝牙或WiFi连接性的型号。蓝牙范围比WiFi令人印象深刻,但是如果您将烤架温度计远离WiFi或WiFi降低时,它会赢得胜利。WiFi提供的范围更长,潜在的连接问题较少。您最好的选择?找到一个始终提供可靠连接性的选项。
展示
无论您是在阳光明媚的一天还是在暴风雨来临之前在户外烧烤,无线温度计远程单元上的屏幕都应易于阅读。对于在弱光中增加可见性,背光是必不可少的。您无需斜视即可阅读数据。优质的温度计将具有大型,易于阅读的字体。
预设
大多数无线烧烤温度计具有不同类型的肉类和切割的配置文件,因此您无需花费时间进行Google搜索即可找到安全的烹饪温度。如果您已经是烤架专业人士,则可能更喜欢具有可自定义温度设置的型号。
警报
当您忙于准备其余的食品或娱乐客人时,提醒很有帮助。单位通过智能手机,音频或闪光灯警报通知您的食物已达到所需的温度。
温度控制
如果您不能相应地调整肉类温度有什么用途?这种使用内置风扇来调节烹饪区域的高端功能是烧烤完美主义者的必备品。具有此功能的一些单元需要单独购买的风扇来控制温度。
低于$ 40
这些温度计不一定具有远程单元。数据直接进入下载的电话应用程序。预算单元通常包括一个探针,耐用性较低,通常不防水或防风雨。范围也有限。
$ 40至70美元之间
在中端价格点,期望获得一个以上的探测器,一个远程单元和应用程序支持,以及更坚固的总体设计和更好的范围。
超过$ 70
寻找最好的?价格较高的温度计包括对多个探针的支持,提供WiFi和蓝牙的扩展范围读数,并具有多种探针类型来监视食物和烹饪区域温度。高质量的温度计也是防风雨,还可能包括内置风扇或支持风扇控制以调节烹饪区域温度。
是否想充分利用您的新烹饪配件?厨师,有些责任取决于您!以下是正确使用无线温度计的一些技巧。
除非您要烹饪蔬菜或稀薄的肉切肉,否则请将烤架关闭以防止热量逃脱。
为了获得最佳效果,请选择一个温度计,该温度计为您的肉和烤架本身提供探针。
半英寸的深度足够深,可以准确阅读内部肉类温度。太深了,您冒着撞骨的风险。不够深,您不得注册实际的内部温度。始终检查说明是否有关如何插入探针的指南,因为某些模型有不同的要求。
避免肉的脂肪部分。通过将探针粘贴到格里斯特尔中,您不会获得准确的阅读。
肉从加热的表面清除后继续煮熟。当它们几乎达到浓度时,您可能需要从烤架上取出厚切口。
不要立即开始切割或切肉。让它至少休息五分钟。
室内肉色不是食品安全温度的良好指标。可以肯定的是,肉已经正确煮熟并且可以安全食用,温度计是唯一的方法。
如果我们的首选没有幻想,那么还有其他一些杰出的无线肉类温度计可供选择。这Meater+智能无线肉类温度计将吸引技术痴迷的Pitmaster。我们喜欢真正的无线设计和Meater应用程序的功能,该应用具有引导烹饪系统。墨鸟的IBT-4X单元是一个紧凑的小温度计,非常适合旅途中的烤厨师。磁性基础单元连接到您的烤架或吸烟者。最后,pansonite肉类温度计采用大型斜视显示。它令人印象深刻的温度范围不仅对烧烤烹饪更有用。
问:我如何确保自己获得准确的温度读数?
一种。在购买之前,请窥视评论,以了解人们对单位准确性的看法。烹饪时,正确插入探针,并避免将其粘在太远的位置。撞击骨骼的探针不会为您提供准确的结果。始终使用状态良好且不弯曲或弯曲以防止读数不正确的探针。
问:我可以为烧烤温度计购买其他探针吗?
一种。是的,如果您的单位支持其他探针,则可能会由制造商出售。
问:“真正的无线”是什么意思?
一种。一些公司将其无线烧烤温度计销售为真正的无线,因为它们的单元不需要探针和基础之间的连接。虽然所有无线型号允许用户离开烧烤架或烹饪区并监视远处的食物温度,但并非所有温度计都是完全无线的。许多型号需要在探针和显示温度的底座之间建立联系。