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如果你做饭，你可能经历过这种熟悉的场景:你正在尝试做意大利面酱，菜谱平放在柜台上。你试着翻到这一页，发现你的手很油腻。当你洗手的时候，你的酱汁溅满了你那本昂贵的意大利烹饪书的原始书页。你可以用一个食谱架来避免这样的事故。
与切菜板、锋利的刀和像样的sauté平底锅一样，食谱架是不可缺少的厨房工具。它只有一个功能——保存你的食谱、松散的食谱、平板电脑或其他设备——这样做可以让你的食谱远离飞溅的区域。它还提高了配方，以帮助预防颈部和背部的疲劳。
这本购买指南可以帮助你找到最符合你需求的食谱架。我们考察容量、整体外观、倾斜能力和价格。
最好的食谱架可以放各种大小的食谱和食谱，从潦草的索引卡到咖啡桌造的书籍。页夹应该能够牢牢地夹住单一的食谱和厚的，一体化的食谱书。随着越来越多的厨师在网上寻找烹饪灵感，食谱摊也应该被设计成可以举办平板电脑或智能手机安全。
大小:如果你的厨房空间有限，烹饪书摊的占地面积——它占用多少柜台空间——就是一个问题。食谱摊的大小各不相同，一些卖家或制造商提供不同尺寸的摊位。打破一个卷尺花点时间在你的空间里，看看你的厨房能放多大的支架。
重量:一般来说,大食谱支架比小支架重，如果你打算随身携带，这可能会成为一个问题。材料(金属往往比塑料或木头重)和设计(有负空间的线架通常比实心架轻)等因素可以决定一个食谱架的整体重量。
食谱摊通常提供几种不同的倾斜选择，所以你可以选择你的角度食谱或平板电脑。倾斜的姿势越多，你就能更好地调整食谱的角度，以更好地遵循食谱，避免背部或颈部疲劳。这些支架通常有四到五个不同的倾斜角度可供选择。
这本食谱能折平吗?有些人会这样做，这样不仅可以在不用台子的时候腾出柜台空间，还可以让你随身携带一个更紧凑的台子。一些食谱架可以折叠成一本书的大小，这样你就可以把它和你的烹饪书当你不需要的时候。
除了功能性之外，一些食谱架还有装饰作用。许多金属或木制的支架具有优雅的滚动、切割或其他设计元素，为您的厨房增添了吸引力。食谱架可以是复古的、古色古香的，也可以是当代的。如果你主要考虑的是与厨房的调色板相匹配，你可以选择一系列的颜色。
如果你喜欢木制的食谱架，但又担心重量，那就选一个轻便耐用的竹制书架。
食谱架是用各种材料制作的。其中比较常见的三种是金属、木材和塑料。
金属:由于金属的耐用性，它是一种很受欢迎的制造材料食谱站。金属支架可以由铝，钢，甚至锻铁制成，有些还带有粉末涂层以增加耐久性。还有各种各样的设计选择，从简单的到装饰性的。金属的烹饪书架往往比其他材料的书架重，这可能是一个好处，也可能是一个障碍，这取决于你计划如何使用你的书架。
木:木制的食谱架也很常见。从樱桃木到竹木，木架为厨房提供了一个有吸引力的选择，特别是如果你已经拥有和展示木制的砧板．独特的形状和迷人的切割图案是相当标准的木质支架。这些支架不如金属支架耐用，特别是当它们暴露在水中时。
塑料:塑料或丙烯酸支架价格便宜，重量轻，通常是透明或半透明的。它们比金属或木制支架更不耐用，而且它们在厨房里的装饰性和吸引力也会大打折扣。
如果烹饪书一直合着，一个烹饪书摊对你没有什么好处。这就是为什么页夹或页夹是必要的。它们可以是简单的金属夹，也可以是更复杂的重量和链条夹。任何支架或夹子都应该足够坚固，可以容纳你最大的烹饪书，最好是固定在架子上，在不使用时，它们可以很容易地折叠或旋转。
一些烹饪书摊有一个透明的塑料屏幕，以保护你的烹饪书不被错误的溢出或飞溅。有些护罩是铰接的，便于翻页。如果你选择带防溅罩的食谱架，请确保防溅罩足够大，以保护你最大的食谱。
没有人希望自己的菜谱架在做菜谱的时候翻到一半，把菜谱溅到炖菜里。虽然大多数食谱架的底座都是放在柜台上的，但也有一些是立在脚上的，这样更容易阅读食谱。有些人还在脚上戴上橡胶帽以防打滑。无论你选择哪一个，食谱架应该是稳定的，不会滑倒或倾斜。
食谱书架的范围从不到20美元来60美元或者更多。
便宜:将成本控制在20美元往往比昂贵的支架更简单，更不耐用。它们主要由塑料或亚克力制成，往往更小。它们是为那些对功能比对décor更感兴趣的人设计的。
中档:在20美元来30美元范围内，你可以找到各种材料制成的食谱架。这些比便宜的支架更有装饰性，应该对寻求坚实的支架的厨师有吸引力，也将补充他们的厨房décor。
昂贵的:食谱摊的成本超过30美元既具有装饰性又非常耐用。锻铁或铸铁在这里很常见，更高级的功能，如飞溅盾牌。如果你的厨房是设计和功能同等重要的烹饪绿洲，看看这个价格范围。
如果你所有的烹饪都是通过智能手机上的在线食谱完成的，那么你最好选择一个手机支架。
一个。食谱架的好处之一是它可以用来拿任何书，解放你的双手去做其他事情。它可以在孩子做作业的时候放书，支持你最新的艺术作品，或者在你练习乐器的时候放乐谱。你可以用它来装镜子、照片或装饰盘。它还可以与智能手机或平板电脑一起用，一边看电影一边洗碗，或者跟着手机一起玩瑜伽或者其他锻炼视频。
一个。做饭可能会很乱，而且飞溅屏幕它可以帮助你在昂贵的烹饪书上不沾上溅出的水花、水滴和油腻的手指。它还可以帮助保护平板电脑和智能手机免受烹饪液体的伤害。虽然不是每个食谱摊都有飞溅屏幕，但如果你在有屏幕和没有屏幕之间做选择，我们建议你选择有屏幕的那个。
一个。一般来说,没有。食谱架上的活动部件很少，所以它们通常都是组装好的。对于那些折叠起来便于储存的衣服来说尤其如此。需要组装的食谱架通常只需要几分钟就能组装好。如果展台的在线清单没有提到任何关于组装的内容，请查看客户问题或评论区，以了解其他买家对该产品的体验。
