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当你急着把晚餐摆上餐桌时,你最不想做的事就是在你的炉子上看管米饭。但照顾孩子正是灶台上的米饭所需要的。加的水太少,锅就会烧焦。加太多的水,你的配菜就不能按时完成了。事实上,把这个简单的订书钉写对比完善你的entrée更需要专注。
幸运的是,每个家庭厨师都有一个简单的解决方法。电饭煲可以帮助你每次都做出完美的米饭,准时,用最少的努力。它不会加速你的烹饪过程,但它会鼓励更好的结果,而不需要持续的监控。更重要的是,它为你的厨房腾出了一个额外的炉子。
如果你正在寻找一款可靠且价格合理的电饭煲,没有比Aroma公司生产的电饭煲更合适的了。这个值得信赖的品牌以其价格实惠的食物准备工具而闻名,他们的电饭煲也不例外。Aroma提供了一些当今市场上最好的电饭煲。有些能够为一群人准备足够的大米。有些有方便的计时器,可以让你预先编程晚餐,这样你回到家就能吃到滚烫蓬松的米饭。高级单位甚至可以让你同时煮肉或蔬菜。
你通常是为一对夫妇还是一群人做饭?香薰电饭煲的容量从4杯到20杯不等。购物时要记住,香气单位的标签上标明的是它能装多少煮熟的米饭,而不是它能装多少杯生米饭。
另外,请注意,Aroma的杯子尺寸指的是他们自带的6盎司大米的大小量杯而不是传统的8盎司量杯。当你测量你的干货时,记住米饭在烹饪时翻倍。因此,如果你想要4杯煮熟的米饭,就用2杯生米饭。
6杯容量的选择最受消费者欢迎。这个尺寸可以满足一般家庭的需要,当客人来吃饭时,有足够的空间放置额外的米饭,而且仍然可以整齐地放入厨房橱柜中。较大的家庭可能更喜欢10杯或12杯的电饭煲。可容纳20个或更多杯子的设备主要见于商业厨房。
由于大米本身含有淀粉,所以它的质地有点黏。由于这个原因,许多铝炊具锅具有不粘涂层。这种涂层有助于防止热米饭粘在锅上。也就是说,一些顾客不想冒险让不粘锅的材料留在他们的米饭里。相反,他们更喜欢另一种烹饪方式。如果这听起来像你,考虑陶瓷或不锈钢的炊具产品。
陶瓷炊具比铝制炊具重。它们保持热量的时间更长,所以你在处理它们的时候必须小心。为了保护你的手指不被烧伤,一双烤箱手套或者一个烤箱手套都是必须要有的。
大米很少会粘在陶瓷上,即使粘上了,也可以放在洗碗机里清洗。大米可能会粘在不锈钢上。如果发生这种情况,你可以简单地将锅浸泡在热水中擦洗,而不用担心剥落。值得注意的是,大多数不锈钢锅也可以用洗碗机清洗。
Aroma的所有电饭煲都是用来煮米饭的,但有些型号的电饭煲的功能远不止于此。有些人会在煮米饭的同时蒸肉和蔬菜。其他的sauté,慢炖和慢煮。一把甚至可以做酸奶。然而,在多锅上发现的大多数烹饪方法(除了蒸)不能在机器煮米饭时使用。例如,如果你用你的香气炊具来准备汤或辣椒,你将不得不等待煮你的米饭或事先煮它。
记住,你的香气电饭煲提供的功能越多,价格标签就会越高。如果你想要一个兼具多功能的电饭煲,它肯定会花更多的钱,但你可能会发现额外的功能是值得的。然而,如果你只是想要一台简单的机器,注意它提供的功能,确保你只为计划使用的选项付费。
在一系列的价格,一个香气电饭煲是一个平易近人的厨房电器为每个人。最贵的电饭煲可以煮从米饭到蛋糕的任何东西,但价格较低的电饭煲也有很多选择。
Aroma的基本款电饭煲有烹饪和加热的选项,但许多高级型号的电饭煲有不同类型的米饭的设置,即糙米和白米。
白米熟得更快,因为坚硬的外壳、麸皮和胚芽都被去掉了,让水能更快地渗透进去。另一方面,糙米仍然有麸皮和胚芽。这意味着它需要两倍的时间来烹饪。然而,它也比白色的同类保留更多的营养价值。
由于糙米煮的时间较长,煮的过程中也需要更多的水。传感器帮助炊具微调水位。一般来说,每杯糙米大约需要2.5杯水,而每杯白米则需要1.5杯水。
煮饭的设置因机器而异。有些包括快速煮米饭的闪光设置,还有一些可以让你sauté肉或蔬菜在蒸汽托盘上煮。一些高端的电器可以让你做粥,糕点,酸奶,等等。
延时计时器可以让你在白天设置开始做饭的时间,这样你回家就能吃到一批新鲜的米饭。这个设置-忘记功能是忙碌的家庭的救星,谁可能忘记在家庭作业和家务中启动炊具。大多数香气单元允许您延迟烹饪开始时间长达15小时。
如果你忘记设置你的延迟时间,你不必求助于外卖。一个方便的闪光烹饪选项可以挽救这一天。这个功能将你做饭的时间缩短了一半,你仍然可以吃到一顿家常菜。
当生活出现问题时,它的保温功能确保你的米饭保持热,无论你什么时候吃。当烹饪周期结束时,这个功能就会接管。放置时间不能超过12小时。
其他需要考虑的功能包括:
一旦你发现了用电饭煲煮的完美米饭的乐趣,你可能会决定开始在你的晚餐菜单上更多地以米饭为特色。你不需要很多东西来享受完美的米饭,但一些东西确实会派上用场。
在电饭煲里尝试不同类型的米饭是非常有趣的。既然可以享用野生米、印度香米、树米等其他种类的大米,为什么还要坚持吃白米和糙米呢?这些大米在许多杂货店、专卖店和像亚马逊这样的在线零售商都能买到。要了解如何在您的设备中准备这些品种,请参阅您的用户手册。你也可以在网上搜索烹饪不同类型米饭的食谱和技巧。
如果你有锅再加上米饭和大量酥脆的蔬菜,为什么不把它们放在一点油里翻炒一下,让人垂涎欲滴呢?为炒菜准备蔬菜最快速的方法之一就是用菜刀。用它来切洋葱、辣椒、胡萝卜、芹菜或任何你喜欢的菜。
既然你有能力做出完美的米饭,你可能会渴望生活中有更多的汤和炖菜。汤锅可以帮你达到目的。把基本食材,包括肉汤和蔬菜,扔进汤锅炖一会儿。同时在你的台面机器里准备你的米饭。米饭煮好后,把它加到炖菜里。它是丰盛的、健康的、令人满意的——更不用说比杂货店货架上的罐头汤便宜得多。
有了时间、水和肥皂的力量,电饭煲很容易清洗。拔掉电器插头,让它冷却,把里面的罐子在肥皂水中浸泡一会儿。考虑一个不粘锅或陶瓷内锅最大的方便。
在我们的电饭煲评论中,我们发现Aroma出售的电饭煲几乎符合任何预算。换句话说,你不必倾家荡产去买这家公司提供的最好的电饭煲。
你可以找到25美元以下的基本选择。在这个价格范围内,该设备的容量可达6杯大米,而且一旦烹饪完成,该设备可以保持大米的温度。有些国家,但不是所有国家,为了多样化,有不同的米饭设置。如果你经常做糙米饭,在选择低成本的选择之前,确保你找到了这些设置。
有更多选择的电饭煲售价为25至40美元。这些型号包含8到12杯煮熟的米饭,可以设置为定时延迟操作。所有的中档香气电饭煲都应该有白米和糙米的设置,而且大多数都有一个蒸盘,可以煮肉和蔬菜。也要寻找预设选项。预设给你能力准备藜麦和燕麦片,他们也可以sauté或慢煮。
Aroma售价最高的产品售价可能在90美元到120美元之间。这些单元是真正的多功能炊具,可以选择煮米饭。你可以用它们快速煮白米和糙米,还可以做很多其他丰盛的饭菜,包括你可能会在网上找到的更复杂的食谱,包括特色米饭、肉、蒸蔬菜等。
如果你的厨房台面没有太多空间,只能为一两个人做饭,可以考虑投资一个迷你电饭煲。Aroma生产了几款台面友好型产品,被称为迷你电饭煲。
一个。不同机器煮的时间略有不同,但一般来说,每杯白米煮10到12分钟。对于白米饭,数量会随着时间的增加而增加一倍。例如,2杯需要20到25分钟,4杯需要40到45分钟。值得注意的是,糙米的比例是不一样的。煮两杯糙米需要半个多小时,煮5杯糙米至少需要一个小时。
一个。理想情况下,你应该让完全煮熟的米饭在锅中放置10分钟后盖上盖子。让它像这样静置,可以让水分在锅中重新分布,使米饭更松软,口感更诱人。
10分钟后,打开盖子,用叉子把米饭弄松。千万不要在这个时间点之前搅动锅,否则你会无意中释放出大米的天然淀粉,可能会产生粘稠的大米,而不是更坚实的谷物。
一个。让一些人惊讶的是,一份完整的米饭实际上还不到一杯。一份米饭大约是6盎司,或1/2到2/3杯。如果你很难想象,想象一下一个纸杯蛋糕衬垫里要装多少米。记住,这个指南是针对营养标准的,而不是针对大多数人吃什么。事实上,大多数食客在一顿饭中会吃掉三分之二到满满一杯米饭。
一个。在你的购物经历中,你可能在阅读有关电饭煲的文章时偶然发现了“模糊逻辑”这个术语。这听起来像魔法,但实际上是技术。“模糊逻辑是指含有计算机芯片的电饭煲。芯片“感知”大米的进展情况,并在正确的时间精确调整热量,这样你就可以得到最好的结果。
有些香薰电饭煲逻辑模糊;别人不。那些技术水平较高的公司,价格也往往较高。模糊逻辑是一个奇妙的功能,但没有它你仍然可以得到美味的松软的米饭。然而,一些家庭厨师决定在它上挥霍,我们不责怪他们。
一个。当然,情人眼里出西施,但我们认为电饭煲是一个值得投资的台面小玩意。有太多的家庭厨师因为烧焦的米饭、变黑的米饭和锅底的结痂而感到沮丧,以至于我们忽略了一个简单的事实:电饭锅简化了烹饪这种谷物的过程,这样你就可以专注于厨房里的其他任务。当然,电饭煲不是绝对的必需品,但如果你想在准备晚餐时少操心一件事,电饭煲是一个负担得起的解决方案。