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如今有这么多小玩意和高科技厨房工具,回归简单有一些吸引力。手动柑橘榨汁机是现代厨房的经典补充,甚至可能会唤起你对父亲或祖母在你成长过程中制作鲜榨橙汁的怀旧记忆。不管怎样,这些用于柑橘类水果的非机动榨汁机使用方便,容易清理,使用时间长。放心,这些工具就像花哨的电动榨汁机一样好用。
市场上有几种不同类型的手动柑橘榨汁机:榨汁机、铰刀和榨汁机。挤压机和铰刀需要一些体力劳动,而压力机需要较少的体力劳动,但成本更高。
如果你不熟悉不同的类型,想了解更多,请继续阅读我们的指南。如果你时间紧迫,看看我们的最佳选择。
如果你曾经试过用手在食谱中挤柠檬或酸橙,你就会知道这很麻烦,很难把所有的汁都挤出来,而且几乎不可能防止种子掉进你正在准备的鳄梨色拉酱或沙拉酱中。这就是手动榨汁机派上用场的地方,特别是如果你只需要榨汁一些柑橘类水果。
一台高质量的手工柑橘榨汁机榨取所有的果汁,同时过滤出种子和果肉。在厨房的日常使用中,你会惊讶于有多少食谱需要柠檬汁、酸橙汁或橙汁,这使得拿出高科技榨汁机很麻烦。
也就是说,有手动榨汁机可以为你孩子的柠檬水摊处理一大袋柠檬。
最简单的手动柑橘榨汁机是手持榨汁机。这种便宜的工具使用起来很简单,也很干净。然而,它确实需要大量的手和手臂的力量。榨汁机很棒,因为它们只需要一个快速动作就能榨汁一半的水果它们的排水孔可以吸收大部分种子和果肉。它们也很容易藏在抽屉里。
有两种不同类型的铰刀:手持和台面。
手持铰刀是最简单的榨汁工具,有些甚至是木制的。这个便宜,极简的工具包括一个泪滴形的手柄和一个脊状的头。用一只手手动将铰刀头变成水果,另一只手握住水果。这可能和用手挤水果一样麻烦。手持铰刀也不能捕捉种子,除非附加捕种器,一些型号提供捕种器。
台面铰刀有手持版本的脊头,但连接在护城河上捕捉果汁。这样做不那么麻烦,但不会清除果肉和种子,除非有一个过滤器或筛子附加。带有过滤器的型号有一个单独的容器来捕捉果汁,通常容量比标准的一体式护城河版本更大。有些甚至是量杯.
立式榨汁机非常适合榨汁大量的柑橘类水果,比如榨汁橙汁或柠檬水。它们利用杠杆和重力,所以你所要做的就是拉下把手,每一滴果汁都是从水果中提取出来的。这种有效的手动榨汁方法的价格更高,更不用说单位占用柜台空间。然而,它适用于所有柑橘类水果的大小,并将种子和果肉从果汁中分离出来。
金属手持式挤压机通常由不锈钢或搪瓷铝制成。如果是彩釉的,选择无铅的涂层。金属手持挤压机坚固耐用。压力机也由金属构造,通常是重型铸铁和不锈钢部件。有一些手持式铰刀是由不锈钢制成的。
玻璃/陶瓷:有些台面铰刀是由重量级玻璃制成的。这是标准类型的台面铰刀的经典版本(附护城河)。陶瓷材料也用于台面铰刀的设计,但它可能相当易碎。
塑料手持式挤压机也有塑料的。虽然较轻,但比金属挤压机需要更多的手工工作。铰刀,无论是手持的还是台面的,都是由塑料制成的。只要可能,选择食品级的,不含bpa的塑料。
因为榨汁柑橘是一个混乱、黏黏的过程,所以建议选择一个不用费力清洗的手动榨汁机。你可以扔进洗碗机的零件是最容易清洗的,一体式榨汁机也是如此。
你应该始终遵循产品附带的清洁说明,但一般来说,以下类型的手动榨汁机是洗碗机安全的(通常由制造商推荐用于顶层货架):
大多数手持挤压机,金属和塑料
一些手持塑料铰刀
玻璃台面铰刀
一些台面塑料铰刀
一些压力机的可拆卸部件
木头从来都不适合用洗碗机清洗,不锈钢也不太可靠。
另一个决定设备清洁难易程度的因素是需要单独清洗的部件数量。印刷机的零件最多。考虑到收集果肉和种子的筛子和过滤器清洗起来很麻烦。
最常见的三种榨汁柑橘类水果是酸橙、柠檬和橙子。这三种水果的大小不同,虽然所有的铰刀类型都可以适应它们各自的周长,但挤压机和压榨机是不同的故事。
对于榨汁机,我们推荐有分层的:一个有孔的碗可以装酸橙和小柠檬,另一个碗可以装大柠檬和小橙子。当然,如果你只需要一个榨汁机来榨汁酸橙或柠檬,一定要选择一个专为这些水果设计的更小的榨汁机。
双面铰刀也是一个不错的选择。它们有两个不同大小的脊尖,用来榨汁更精细:一个较小的铰刀用于酸橙/柠檬,一个较大的用于橙子。
直径五英寸的压榨机可以容纳大多数柑橘类水果,包括葡萄柚.因为它们的价格标签更重,在购买前检查压机的测量,以确保单位将适合你计划榨汁的柑橘类型。
任何柑橘榨汁机的一个重要特点是它能够捕获种子,这样它们就不会在果汁中结束。不是所有的铰刀都能做到这一点,所以寻找两件式铰刀,要么有捕种器附件,要么有过滤器/筛子,将容器与铰刀分开。
手动柑橘榨汁机的价格从6美元到200美元.
便宜:低价榨汁机的价格从6到9美元.这些包括手持铰刀和手持挤压机。一些台面铰刀,通常是塑料的,也可以在这个价格点找到。
中档:中等价格的榨汁机价格从10 - 26美元.由优质材料制成的手持挤压机和两件式台面铰刀属于这个范围。
昂贵的:价格较高的榨汁机主要是榨汁机。他们开始在50美元,最高可达200美元对于高端车型。
速溶橙汁,放你的杯子在手动印刷机下代替收集容器。在这个过程中,橙子的种子会自动过滤出来,所以你的果汁就可以喝了。
为了防止滑倒和滑动,选择带有橡胶手柄的手持挤压机。木制铰刀也比塑料或不锈钢铰刀更容易握持。
当你购买手动榨汁机时,考虑一下你的厨房有多少存储空间。如果你有柜台空间,压机是不错的陈设品,但铰刀和挤压机更适合较小的厨房空间。
如果你经常大量榨汁,买一台高质量的压榨机。它们比电动榨汁机的使用寿命更长,而且你可以传给你的孩子。
问:制作多汁橙汁最好的手动柑橘榨汁机是什么?
一个。手动柑橘榨汁机没有过滤器,榨出的果汁更浆。这包括标准和手持铰刀。压榨机和压榨机不会给你果肉,也没有铰刀与过滤器或捕种器附件。要知道,绞刀给你果肉在你的果汁也给你种子。
问:手动曲柄榨汁机对柑橘汁有用吗?
一个。大多数手动曲柄榨汁机设计用于柑橘类水果,特别是橙子。这类榨汁机的优点是,它们也适用于非柑橘类水果,如苹果,也适用于蔬菜和麦草。市场上有一些价格实惠的塑料模型。然而,这种类型的榨汁机有多个部分清理后榨汁和单位可能是笨重的。
问:手动柑橘榨汁机比电动榨汁机有什么优势?
一个。手动柑橘榨汁机的活动部件比电动榨汁机少,因为手动榨汁机依靠的是你的肌肉力量。这意味着它们可以分解的部件更少。手持手动榨汁机更容易带在路上,如果你想保持你的健康的饮食习惯当你在旅行的时候,它们会在厨房里占更小的空间。一般来说,手动榨汁机比电动榨汁机更容易清洁,当然也更安静。