经过密集的研究过程，我们缩小了这个领域的顶级产品名单，我们测试了快煲双脆压力锅和空气炸锅，以确保它值得我们的推荐。在专家的指导下，我们花了几个小时来研究重要的因素，并测试验证制造商的声明。
快煲锅是一个名字很聪明的烹饪工具，可以完成令人印象深刻的各种烹饪任务。无论你是想做酸奶，煮米饭，sauté蔬菜，慢炖烤肉，甚至烤在美国，这个方便的设备可以做到这一切。在一个关心空间的家里，这可能很快就会成为你最喜欢的电器。
选择适合你家庭需要的大小适中的快煲锅是你要做的最重要的决定。在那之后，就是决定你想让你的快煲锅执行多少功能以及你想要多少编程控制的问题了。我们发现，与其后悔没有这个设备所需要的东西，还不如买一些铃铛和口哨。
当你准备购买的时候，看看我们的推荐，我们选择了最好的样品。如果您想更深入地了解这个设备的工作原理和它能做的所有事情，请继续阅读。
你会在市场上找到五种不同型号的快煲电压力锅，每一种在功能和特点上都有细微的差别。让我们检查这五种方法，以帮助您决定哪一种方法最适合您的需求。
力士快煲是市场上最基本的快煲锅，但这并不意味着它不擅长它所做的事情。如果你主要用它来做基本的厨房工作，这是一个极好的、负担得起的选择;压煮、慢煮、蒸。它有十个内置的智能程序，你也可以手动设置。
它是六合一的型号，具有以下功能:
压力烹饪
慢煮
煮米饭
炒
蒸汽
温暖的
加上一个额外的烹饪功能，Duo比Lux略胜一筹。它还提供了在高压或低压下烹饪的能力。这是最受欢迎的一款快煲电压力锅。根据店主的评论，Duo可以做任何他们需要它做的事情，甚至更多。它有14个智能程序，加上选项手动设置烹饪时间的压力烹饪。
Duo是一款7合一的机型，具有以下功能:
压力烹饪
慢煮
制作酸奶
煮米饭
炒
蒸汽
温暖的
快煲二重奏加上拥有二重奏提供的一切，再加上一点额外。增加的杀菌功能使它完美的任何人谁想用他们的快煲消毒婴儿奶瓶。
它是一个九合一的型号，具有以下功能:
压力烹饪
慢煮
制作酸奶
煮米饭
煮鸡蛋
炒
蒸汽
温暖的
就可编程性而言，智能快煲是一个真正的进步。该单元的主体很像Duo，它有所有相同的功能。最大的区别是，你可以通过一个应用程序控制它，该应用程序通过蓝牙从你的手机或平板电脑连接起来。
Smart有14个内置程序，你还可以下载和使用更多的程序。这款应用程序还允许你对烹饪温度进行极大的控制，并允许你创建自己的程序，以获得你想要的精确结果。
如果你想定制每个程序，创建自己的详细程序，而不使用应用程序，快煲电压力锅Ultra是适合你的模型。它增加了一个扭转表盘，让你可以将烹饪温度增加一度，而不是从多个预设温度中进行选择。它还允许你制作详细的定制程序，选择烹饪时间，压力水平，确切的温度(从104到208°F的任何地方)，延迟计时器的长度，以及是否在烹饪周期结束时切换到“保温”。
这是一款10合一的机型，具有以下功能:
压力烹饪
慢煮
制作酸奶
煮米饭
做蛋糕
煮鸡蛋
炒
蒸汽
温暖的
每款快煲电压力锅都有不同的版本，都有细微的调整和改进。不同的版本通常不会同时出售——一旦旧版本售罄，零售货架上就只有新版本了。
当你购买一个新的快煲，除非另有说明，你将收到最新的版本。这应该是目前可用的最好的迭代。然而，如果你买的是二手机型，你应该检查版本，确保你所购买的版本没有任何明显的缺陷。
也就是说，版本之间的变化通常很小，不应该对总体性能产生很大的影响。
速溶锅有3夸脱、6夸脱和8夸脱的容量，但并不是每个型号都有不同的尺寸。
一个3-夸脱快煲适合为一个或两个人做饭，只要你对批量烹饪不感兴趣。力士，Duo, Duo Plus和Ultra都有3夸脱大小。
一个6夸脱快煲为四人以上的小家庭烹饪，或为一两个人喜欢批量烹饪。每个快煲模型-力士，Duo, Duo Plus, Smart和Ultra -都有6夸脱大小。
一个8夸脱快煲大到足以供一个五人或以上的家庭或想要批量烹饪的小家庭单独用餐。Duo, Lux, Duo Plus和Ultra都有8夸脱大小。
这些提示将帮助您立即开始使用您的新设备。
当你用你的快煲电锅作为高压锅在你的食谱中，你至少需要1/2到1杯的液体，否则装置无法完全加压。
慢煮或sautéing时，按“调整”按钮增加或减少温度。
在你的快煲中使用冷冻食材时，不需要先解冻，只需稍微增加烹饪时间。
你可以使用sauté功能在快煲里爆爆米花。
快煲电压力锅的价格主要取决于型号。因为所有的快煲都是6夸脱大小的(但不是所有的都是3夸脱或8夸脱大小的)，我们将使用这个大小进行比较。
一个6夸脱速溶罐力士成本约80美元．
一个6夸脱即食锅Duo成本约100美元．
一个6夸脱即食锅Duo Plus成本约120美元．
一个6夸脱快煲Ultra成本约150美元．
一个6夸脱快煲智能成本约160美元．
问:为什么选择快煲而不是多锅?
一个。人们选择快煲的一个常见原因是它的烹饪锅是100%不锈钢的。这在多锅中是罕见的——大多数都有铝制或不粘锅——这是一个吸引人的特点。不锈钢经久耐用。不像铝和不粘剂涂层那样存在潜在的健康危险，这是没有争议的。此外，快煲众所周知是高质量的多锅，易于使用，耐用，产生良好的效果。
问:快煲锅在什么压力下做饭?
一个。当在高压设置下，一个快煲锅烹饪大约11磅。另一方面，一个普通的炉顶压力锅在15 psi的压强下烹饪。当使用普通的高压锅食谱时，你需要增加7%到15%的烹饪时间来适应压力差。
问:快煲锅容易清洗吗?
一个。快煲的不锈钢烹饪锅是完全可拆卸和洗碗机安全，意味着清洁起来很容易。
用大块的，硬的肉来做快煲。猪肩肉是拉猪肉三明治的好选择。
为你的烧烤添加一些营养，蒸一些嫩的洋蓟。
像玉米棒这样的配菜可以在你烤架的时候用快煲锅做。
要做芝士通心粉或意大利面沙拉，先用电饭煲煮面条，然后再加入芝士。
前一晚在你的快煲里准备一份甜点，从芝士蛋糕到馅饼都可以。
