我们推荐这些产品是基于深入的研究过程，旨在消除噪音，找到这个领域的顶级产品。在专家的指导下，我们花了几个小时来研究重要的因素，为您带来这些选择。
没有什么比自己在家准备肉更好的了。对于某些菜肴，只有绞肉机才能给你磨碎的肉所需的质地和稠度。一个好的绞肉机是一个聪明的添加到你的厨房，如果你想要的东西可以持续几年。
当考虑买哪个绞肉机时，你会有几个选择。决定你想要哪种类型的绞肉机:手动还是电动。也有一些规格，如马力，磨床板材料/尺寸，和进料管，将从模型到模型的变化。
如果你正在为你的厨房寻找最好的绞肉机，我们的指南是你应该开始的地方。您将了解到所有不同的功能和注意事项，您需要考虑之前购买一个。你还会发现我们推荐的一些肉绞机的方便列表。
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如果你准备购买绞肉机，看看上面的产品列表，我们的前五名选择。
但如果你想在购买前了解更多，包括我们专家的建议，请继续阅读。
手动绞肉机设计简单。它们有一个把手曲柄，把肉从叶片中拉出来。它们体积小，便于使用、携带和储存。一般来说，手动绞肉机比电动绞肉机轻。
然而，由不锈钢制成的手动绞肉机与同样大小的电动绞肉机重量相同。使用手动磨床需要很强的肌肉力量。记住你要磨的肉的类型，因为野生动物的肉比家养的肉更难磨。
手动绞肉机相对便宜。如果你偶尔会磨少量的家庭肉类，手动绞肉机是一个很好的选择。
电动绞肉机比手动绞肉机提供更多的选择。电动磨床提供卓越的速度和效率。肉的研磨时间和精力是手动研磨机的一半。许多能对付野生动物，有些也能磨骨头。与手动绞肉机相比，用电动绞肉机绞肉也不需要多少体力。电动汽车的卫生也更容易。
手动磨肉机磨肉需要更长的时间，当肉的温度上升时，细菌就有更多的机会生长。电动模型快速通过大量肉类，减少了污染的可能性。
电动模型更贵，而且可能很重，尤其是用不锈钢制成的。
用于制造磨床板的材料影响价格和耐用性。
碳钢
与不锈钢相比，碳钢磨床板坚韧耐用，重量轻。缺点是它们的寿命不长，如果照顾不当会生锈。
不锈钢
不锈钢磨盘使用寿命更长，不容易生锈。虽然不锈钢可以放在一个洗碗机在美国，许多绞肉机制造商不建议这样做。请记住，绞肉机中不锈钢部件越多，它就会越重。有完全由不锈钢制成的绞肉机，重量超过40磅。
绞肉机有一个数字——5、8、12、22、32、42，以及更高的数字——这表明了绞肉机盘的大小。
研磨盘的大小很大程度上影响了肉的种类、片的大小以及可以研磨的肉的量。数字越大，绞肉机和绞肉机盘就越大。
大小5或8研磨盘满足那些偶尔研磨家庭肉类的需求。更大的尺寸是为那些做大量或野生游戏的人。
如果你打算一年磨几次肉，一个小于0.5马力的绞肉机就可以了。
猎人和那些大量加工肉类的人应该找一种商业规模的研磨机，起步功率在0.5马力以上。
在将肉放入饲料管之前，托盘将肉放在托盘中，饲料管将肉喂给刀片。托盘和给料管尺寸与磨床板数量相对应。
那些加工野生动物或使用研磨机加工大量肉类的人应该寻找带有大托盘和饲料管的研磨机。
一个更大的进料管开口也意味着你不需要把肉切成那么多块来装进管子里，最终节省了你的时间。
考虑绞肉机的价格中包括什么是很重要的。
一些价格高昂的绞肉机还包括三个或更多的研磨板和刀片尺寸，以获得更多的通用性和用途。
额外的附件可以让你磨蔬菜或做意大利面。如果你想做香肠，有一些香肠配件和一些研磨机。
便宜:只要不到50美元，你就能找到许多不同种类的手动绞肉机，从连接在柜台上的不锈钢型号到全塑料的独立式绞肉机。你还会发现肉研磨附件与各种类型的搅拌机工作。在这个价格范围内你找不到的是全不锈钢结构。你可能会发现磨床的一些部件是不锈钢制成的，但不是全部。
中档:价格在50美元到150美元之间的是完全由不锈钢制成的手动绞肉机，还有小型电动绞肉机。在这个价格范围内的手动磨床具有优良的结构和耐久性。这个价位的小型电动绞肉机有一些不锈钢或铝制的部件，但外壳通常是塑料的。
昂贵的:价格在150美元到250美元之间的是更大的磨床，12号及以上，配有多个磨盘、刀片和香肠填料配件。你也会发现一些商业级磨床与一些不锈钢和铝组件。
保险费:在250美元以上，你会发现由全金属部件(铝或不锈钢)制成的商业级绞肉机。虽然有些小到5号，这些磨床是高质量和耐用的。许多机器有0.75马力或更大的马力，一小时能磨出480磅肉。在这里你可以找到40磅或更重的绞肉机。
如果你的刀片变钝了，你偶尔需要把它们磨快。对于一个适度使用的研磨机来说，一年一次就足够了。
至少在研磨过程中，你需要停止并清洗研磨机的脂肪、软骨和皮肤。确保先拔掉磨床插头。
只有在手册上明确说明磨床是专门用来磨床的时候，才把骨头放在磨床上。如果磨床用于手册中未列出的用途，则可取消保修。
在储存之前，要确保研磨机完全干燥。静水会使磨床生锈。
问:我想给我的宠物吃生食。有可以磨骨头的绞肉机吗?
一个。有可以磨骨头的绞肉机。但你不应该研磨骨头，除非研磨机是为了这个目的，因为你可能会使保修失效。所有可以处理骨头的绞肉机都至少是12号，22号或32号是研磨骨头的理想尺寸，因为它们的托盘和进料管更大。
问:在把肉放进绞肉机之前，我必须把它切成块吗?
一个。简短的回答是——视情况而定。22或32号磨床不需要你切大部分肉，除非你在做野生动物。较小的尺寸，如5和8，将需要额外的工作，使碎片足够小的进料管。
问:我想一年做几次肉末，做我自己的烘肉卷和汉堡肉饼。什么样的磨床最适合我?
一个。因为你不会做大量的肉或野生动物，你可以使用手动绞肉机，一个模型，连接到一个混合机或者一款便宜的电动汽车。这些选择中的任何一种都可以满足您的需求。但是，要考虑你是否有力量使用手动磨床。如果没有，附件或小型电动车型将是最好的。
