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对于好奇的厨师和创造性的厨师,食品加工机是任何功能厨房不可或缺的一部分。最基本的选项允许方便食品准备切和混合成分,虽然大部分是爱的能力彻底泥的食物,很容易创建酱,黄油,蘸酱,酱。
一个领先的厨房电器公司是汉密尔顿海滩,由两位企业家在威斯康辛州超过100年前。在他们的许多产品是食品加工,范围大小,力量,能够迎合各种需求在厨房里。值得注意的是,汉密尔顿海滩提供易于使用的厨房设备和其他产品在负担得起的价格。因此,该公司的食品加工商是有用的对于那些预算以及频繁的厨师。
食品加工机由四个主要部分组成。有一个机动基地位于安全地工作台面。下一个是一个塑料碗的零和锁进入基地。在工作碗是一个叶片,称为S-blade松散锁到位。(食品加工不会启动,除非碗被锁定到基地。)最后,盖子缠在碗里。不同的食物槽盖子特性,根据单元的容量大小。斜槽允许您添加食物或液体安全地在单元操作。它包括一个推销员来指导任何额外的食物放进碗里。
大多数食物处理器有一个容量为8到12杯碗。价格通常增加大小。考虑你的烹饪倾向以及有多少人你经常饲料。更大的家庭将希望与更大的处理器能力。记住,然而,一个更大的单位需要更多的空间。这可能意味着离开台面永久。
在大多数情况下,10-cup食品处理器将为一个家庭。然而,如果你喜欢超大批量的食物,你可能更喜欢最大的选择。
所有的食物处理器允许用户切和泥。这两个基本功能涉及很多背景知识:准备蔬菜混合成分,和混合物品创建下降,酱汁,贴可以作为膳食的关键组件,甚至作为自己的两侧。
汉密尔顿海滩处理器指切混合或脉冲,这是一个中间操作。他们两个速度特性:低和高。
这些食物处理器的功率范围从300到500瓦。权力通常增加大小。
一个更强大的电动机允许将不仅为更多的条目切碎和浓,但它也允许单位承担更干燥的食物。与更小的汽车,你要慢慢地小心地填补处理器。原因是:如果你满溢,电机不会有足够的力量把一切正常。
权力与大小,它可能是有用的选择一个更大的模型只是为了增加力量,无论你会经常把它填平。
大多数食物处理器允许用户分解和切食物。奶酪和胡萝卜是两种受欢迎的物品等治疗。这样做是使用双面圆盘刀片,通常与模型,但也可以单独购买。一些光盘提供不同的切片厚度选项和碎片。盘的一边允许分解而另一边是用于切片。光盘创建不同的削减和可逆的切片也可用,有时也包括在内。
一些模型包括叶片或面团面团钩,艾滋病在制作糕点,面包,和披萨面团。面团刀片钝和塑料。你可以用它来轻轻地拉揉面团。新厨师可能会发现它特别有用。
这个聪明的特性有一些食物处理器。铲运机附件允许你简单地打扫室内的碗,而不必关闭单元和盖子。物品可能经常坚持,与刮刀刮掉是常规工作,但安装塑料碗刮刀可以节省时间和精力。
搅拌器是必要性的人喜欢烤。汉密尔顿海滩以负担得起的价格提供了一些不错的选择。
使用食物处理器需要抓取的两边和底部,把一切正常混合。质量抹刀始终是一个不错的除了一个厨房。
小食品加工成本低于40美元。注意,尽管这些东西成本低,最适合你的食物处理器取决于您的需求。
大多数8 -和10-cup食品加工成本40至60美元之间,可能包括一个分解和切瓣。
为60美元,你可以买一个12-cup食物处理器,其中可能包括有用的配件。你还可以找到14-cup食品处理器在这个价格范围内。通常装在一个有吸引力的不锈钢住房,这些处理器设计为多个服务功能:食品直升机,碎纸机,切丁机等等。
一个。大多数组件都是洗碗机安全。您可以将碗里,盖、滑槽和刀片架顶部的洗碗机,尽管它的推荐手工洗叶片避免失光。干燥清洗后的叶片用一块布。
如果你放弃洗碗机,你可以很容易地洗碗盖子,用手。用湿布擦拭手工基础;不运行。
一个。最可取的和有效的结果,以最明智的顺序添加成分。首先小成分应该切碎或地面,像大蒜。继续添加项增加的大小,保持一点碗内的水分通过添加石油或液体。
物品只需要可以添加混合。慢慢添加项目,定期检查混合物和刮下来双方以确保一切正确混合或混合。
一个。汉密尔顿海滩食品加工商提供两种速度,确定为低和高或1和2。更快的设置是理想的研磨和混合项目,因为它会彻底搅动原料创建一致的粘贴或酱。切,使用低速或脉冲选择所以项目不作为泥。较低的速度设定也推荐使用光盘时分解或切片。
