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严重的厨师,一个高质量的煎锅或平底锅是最宝贵的财富。更好的是一套完整的。T-fal是厨具的领导人之一。公司于1956年开始在法国特福、聚四氟乙烯和铝的mashup。今天,它仍然是一个受欢迎的世界各地的优质厨具已知来源的日常实用性。
t匹配的炊具fal上诉新厨师想深入研究烹饪节目或在线视频的灵感。也吸引经验丰富的厨师寻求替代他们的衣衫褴褛的锅碗瓢盆的收集视觉吸引力,能够满足他们的烹饪要求。
与市场上的各种炊具集,厨师可以选择哪些他们想要在他们的收集和他们想要花多少钱。T-fal提供了慷慨的质量选择。唯一的问题是,t组来自fal选择。理解上面的注意事项和t特性是寻找最佳的关键fal。
炊具可以由许多不同种类的金属。每种类型的金属都有自己独一无二的特点。
这是最常见的材料中发现的炊具。它不是非常昂贵,它与食物反应不像其他金属做的,它是一个有效的全面的炊具材料。然而,它也不是一个特别有效的热导体。出于这个原因,不锈钢常与其他金属。
一个高效的热导体,锅碗瓢盆与铝建设也便宜。
铝是一种软金属,这意味着它很容易划伤和凹痕。它还可以与食物反应。硬质氧化铝是一种铝厚,比标准的铝。它很大程度上擦出底片与铝便宜。也就是说,硬阳极氧化炊具更高代价的。
专业厨师的选择由于其优越的热诱导,铜有许多缺点。这些包括它的高成本,保养(您将需要工作来维持其外观)以及它与某些食物的反应。
复合多层不同的金属厨具特性。包,你最终得到的所有优势的几个金属和一些消极的。大多数的炊具块特性的“三明治”铝或铜包裹在不锈钢。结果是厨具,升温迅速,不与食物反应不佳,在一个温和的成本。
如果你炸的食物,t选择fal组与不粘煎锅,将防止困在食品和清理快速和容易。
实际件t你收到fal炊具设置(通常10到20块)将取决于你买什么。大多数的集将包含以下。
这些通常是不沾,你将得到两到三个不同大小的锅。家庭厨师需要这些多功能锅准备油炸食品,从鸡蛋到炸鸡。
这些可能是不粘锅的,你应该再次得到两到三个不同的尺寸。都应该有盖子。平底锅是首选的必需品,煽动汤、炖菜、酱汁。
这是一个大罐可以使用做从一只鸡意大利面。它应该包括一个盖子和不粘锅的。
通常包含在一个集合,这个平底锅通常是不粘锅的并且设计做煎饼之类的东西。
最全面的炊具设置包括一个汤锅。与宽敞的维度,包括高,这种类型的锅是理想的厨师准备了大量的食物,如辣椒,一大群。
其他部分可以有很大区别,包括从轮船插入蛋锅。可能还包括配件如刮刀、勺子或叉子。一些集包括配方收集和用户手册。
重量可以用一些炊具集是一个问题。沉重的锅的通常不会太繁琐,美丽的你添加食物的重量被煮熟,和几磅可以在用户舒适度有很大影响。
确保您熟悉的重量和平衡块一套厨具。如果你是网上购物,产品规格应该提供一些碎片多重信息以及他们如何感觉在手里。
所有元素的炊具吗洗碗机安全的,或者做一些或所有需要手洗吗?
T-fal有许多洗碗机安全选项。这些都是理想的厨师不喜欢洗碗。记住,锅碗瓢盆用不粘锅的表面可以比那些没有更容易清洁。
锅,不粘锅的内部当然可以更容易做。然而,有许多不同的表面我们讨论当我们提出不粘锅的。确保你知道你花钱。
不粘涂层表面像聚四氟乙烯应摆脱PFOA(并酸)和其他潜在的有害的化学物质。陶瓷涂层是另一个持久的方式贴上一个不沾锅表面。等功能的亮光表面是为了抵抗坚持不使用的涂层。说,有些人觉得不那么有效。
记住,大多数不粘锅的表面不太防刮。因此,在使用过程中必须小心和清理内部寻找和执行他们最好的。
t一些fal Thermo-Spot炊具特性指标构建到锅的底部。
在预热期间,Thermo-Spot改变颜色。固体红色警报的烹饪锅加热到其优秀的烹饪效果的理想温度。这种独特的技术是一个欢迎的特性需要一点额外的帮助新手厨师烹饪自己喜欢的食物。
若有所思地添加炊具处理可以帮助你安全地移动锅,你做饭。但有些人比其他人更好。处理应该安全地固定在锅锅的一边使用铆钉(更常见)或焊接。应该保持冷静当炉子上的联系。的橡胶或硅胶处理将帮助在这方面并提供一个更舒适的手感。
符合人机工程学的设计也将处理容易掌握。处理应包括一个洞或循环的锅锅可以挂存储。理想情况下,它也将oven-safe。
所有的平底锅,汤锅,和荷兰烤箱应该有自己的持久的盖子。一套厨具接收从我们加分,如果盖子也适合煎,煎锅。
盖子应该符合严格保持锅内蒸汽和食品。那些由钢化玻璃允许您监控烹饪过程无需中断通过不断抬起盖子。
如果选择释放多余的蒸汽在做饭对你来说很重要,您选择的炊具设置应该发泄盖子。
t尽管fal背上不粘厨具的安全包含聚四氟乙烯涂料、品牌提供一些陶瓷涂层的集PTFE-free。
一些炊具t预算fal集可以购买在60美元。这些集合往往有较少的部分,可能局限于锅内。
t的大多数fal炊具定价坐在60到110美元的范围。消费者谁想要一点点的一切(几个锅,锅,盖子)所做的一切,这是一个开始的好地方。
一些最好的烹饪t高端fal集运行在110美元到200美元的范围内。昂贵的选择通常是由于两个因素之一。包括更多的碎片,或材料用于制造厨具更昂贵。
你喜欢的多功能性和耐用性的不锈钢炊具而不是试图阻止食物的麻烦坚持内部表面吗?虽然不是容易去除不锈钢锅煮熟的食物,因为它是从一个不粘表面,这是可以做到的。
几乎每个人都喜欢毛茸茸的煎饼,但不是当他们粘在锅上撕成两半,当他们提供服务。下面是步骤在一个不锈钢锅准备煎饼优秀的结果。好消息是,大部分的这些步骤也可用于其他食品。
如果你做饭大部分大型家庭,炊具设置t选择fal荷兰烤肉锅和汤锅。这两种类型的厨具设计准备大量的食物。
一个。不粘涂料含有一些化学物质如PFOA,应该避免。铝和铜等金属反应与某些材料像番茄和渗入食物。Ceramic-surfaced锅也可能含有微量元素铅和镉。
烹饪与不锈钢(或硬质氧化铝)和了解任何锅涂层的组成和来源可以减少大部分的潜在cookware-related健康风险。
一个。首先,观察你喜欢吃什么。试图找到一套包含你所需要的锅(没有的你不)。追求一套低价不锈钢,包括餐具开始自己正确。或者,如果你喜欢,试着一套厨具用不粘锅的完成清理的麻烦。祝你胃口好!
一个。有几个因素将决定寿命不粘涂层的锅碗瓢盆。价格较高的集通常由更好的使用和保存的很好。T-fal集功能陶瓷不粘锅的表面也持久而著称。
你照顾的方式在一套不粘锅的寿命是至关重要的。不要使用金属器具不粘涂层,避免烹饪温度高于制造商的建议。通过适当的护理,涂层质量设置应持续五年以上。
一个。这取决于炊具。一些集一样在家在微波炉或烤肉的炉子上,而其他人可能会损坏或破坏在烤箱。仔细检查你的文件。如果你的炊具是炉安全,注意推荐的最大温度,控制在范围内。
