购买指南最好的电锅

锅已经在中国烹饪已有2000多年的历史了，但是电炒绝对是最近的发明。

尽管传统上用于搅拌炒，但炒锅具有惊人的通用性，可以以各种方式烹饪所有类型的食物，从沸腾到蒸熟到炖。

虽然电锅并不适合所有人，但有些厨师发现它们比标准炉灶锅更有用。它们为您提供自由的自由，无论您喜欢的地方 - 厨房，餐桌，甚至是营地（假设您可以使用电气出口）。

消费市场上有数百枚电锅可用，那么您如何判断哪个是正确的呢？

有了这么多种选择，很难从谷壳中分类小麦。

那就是我们进来的地方！在BestReviews，我们希望帮助您为您的房屋选择完美的电炒饭。

我们致力于撰写最诚实，最公正的评论。

我们在我们的实验室中咨询专家，Scour消费者评论和独立测试产品。我们从不接受制造商的免费样品；我们从商店货架上购买产品，并将其放在他们的步伐上。我们咨询专家，并检查产品所有者的反馈。当我们完成测试后，我们将产品捐赠给慈善机构。

我们的最终目标是：每当您面对购买决定时，成为您值得信赖的产品建议的首选。

在此页面的顶部，您会在市场上找到我们最喜欢的五个电锅。这些高度评价的产品都有资格获得我们的顶级包装列表。

如果您想了解有关电炒的更多信息，请继续阅读此购物指南。

如果您准备进行购买，请参阅上面的产品列表以获取我们的前五名建议。

标准与电锅

如果您对电炒不足，您可能会想知道标准炒锅和电锅有什么区别。

主要区别很明显：标准的锅只是您在现有的炉灶上使用的锅，而电锅则带有内置加热元件。这意味着您可以将其插入并煮熟而无需任何炉子。

电锅通常具有不粘涂层，而最好的标准锅是由碳钢制成的，需要“调味”才能变成不粘。除此之外，两者相当相似。

为什么要购买电锅？

鉴于电动和标准锅具有如此多的相似性，为什么您可能会选择购买电动版本？

• 许多人喜欢电锅的便携性。假设您想在桌子上炒您的签名炒，以在晚宴上给您的朋友留下深刻的印象。电锅可以让您这样做。或者，也许您想在厨房岛上做晚餐，以便您可以在工作时与家人聊天。同样，电锅是理想的。
• 如果您喜欢露营或rving，只要您可以使用电力，电锅也可以实现有价值的目的。
• 如果您是居住在宿舍或小型工作室中的学生，那么电炒锅可能是天赐之物，因为您可以在没有炉子的情况下烹饪体面的饭菜。

电炒功能

此列表上的功能从一个制造和型号到另一个不同。我们敦促潜在的买家在选择模型之前对这些功能进行调查。

热设置

带有可调节热量的电炒锅可为您控制烹饪。而且，由于搅拌煎炸的意图是在高温下进行的，因此炒锅越高，煎炸越高。

大多数电锅都可以将其温度延伸到华氏400°左右。我们建议消费者对无法达到该温度的模型保持警惕。

材料

大多数电锅都具有不粘的表面，但是该规则有例外。

尽管不粘炊具可以防止食物粘住，但它也有缺点。一段时间后，锅的不粘涂层可以剥落，此时建议更换物品。有些人担心Teflon和类似材料引起的潜在健康问题，尤其是在将食物浸入食物中。这些问题不一定得到科学研究的支持。

也就是说，如果您想避免暴露于不粘元素，请考虑使用不锈钢制成的电炒。Presto 5900是由该材料制成的，对洗碗机也是安全的。另一个不错的选择是由陶瓷制成的Oster 4.5升锅。

根据

一些电锅包括一个完全内置的加热元件。其他人虽然仍然由电力供电，但可以从其底座上取下以进行清洁。

Breville热锅与我们的产品列表中的洗碗机安全西弯一样脱离了基地。尽管香气家庭用品被销售为可拆卸，但一些所有者抱怨说，他们很难取下基地并将其重新扎根。

底部

一些烹饪爱好者更喜欢传统的圆形炒锅。但是，如果您不是炒锅纯粹主义者，那么平底的品种会很好。

如果您肯定想要一个圆底的炒锅，我们建议您看看Breville Hot Wok。

盖

虽然您不需要盖帽炒，但是如果您打算将锅用于各种烹饪目的，则它会派上用场。

我们更喜欢玻璃盖，而不是不透明的玻璃盖，因为您可以窥视，看看食物的进展方式而不抬起盖子。如果您要烹饪米饭或蒸蔬菜，这是一个很棒的功能。

手柄

一些最好的电锅运动具有耐热性且没有尴尬的角落和缝隙的凉爽触摸手柄，这可能很难清洁。

颜色

您可能更喜欢与厨房配色方案相匹配的电炒饭，尤其是当您打算留下来供其他人看的设备时。

我们在研究期间遇到的大多数电锅都有黑色或白银。您当然可以找到带有不同颜色的电锅，但可能需要一些搜索。

找到一个可能会容易一些标准炒锅不同的颜色。例如，Techef Art Pan散发着独特的“ Aubergine Purple”色调。

大小和容量

您打算有多少人用锅喂食？

Oster Duraceramic Wok具有4.5升容量，非常适合一两个人。Presto更大。它将容纳大约7夸脱的食物。

也就是说，任何容量为六夸脱或更多的东西都可以养活普通家庭。

价格和耐用性

您几乎可以购买电锅$ 25，但市场上最好的产品零售$ 100。

如果您打算经常使用电动锅，那绝对值得付出更多。一两年后，便宜的型号往往会磨损或破裂，并且它们的不粘涂料很容易刮擦或损坏。

如果您选择Breville如何炒作，您将支付更高的价格，但是Breville在行业中是一个值得信赖的名字。业主报告说，即使经过数年的定期使用，不粘涂层仍然看起来是全新的。

也就是说，您可以在某个地方找到一个体面的电气$ 60如果您要购物并避免使用不粘涂料，则可以使用。

您可以用电锅做什么？

炒锅是一种非常通用的设备，可用于烹饪各种食物，包括以下内容：

• 翻炒：这是他们的传统用途。如果您想要一个好的炒菜，那么锅是必经之路。
• 爆米花：由于它们的容量和可调节的温度量表，电锅非常适合弹出爆米花。
• 油炸食品：一般而言，锅是深炸的好船只。电炒也不例外。
• 一顿饭：炖菜和汤很容易在电锅中制成。在添加其他成分之前，您可以在炒锅中炒洋葱和大蒜。
• 米：将其与常规锅中的方式相同。

常问问题

问：我多久使用一次电锅？
一种。如果您每周使用几次锅，建议您选择高端型号。获得便宜的炒锅将是虚假的经济，因为您必须更早地更换它。

但是，如果您认为锅是每年仅几次从橱柜中拔出的东西，那么低端型号应该做得很好。

问：我应该选择电冻而不是标准炒锅吗？
一种。电锅的成本明显高于其标准对应物。因此，值得考虑是否需要一个。

如果电锅的便携性吸引您 - 或者您无法使用炉子，那么您肯定需要电炒锅。

同样，如果您有电炉，但想要圆底炒锅，电动版确实是您唯一的选择。原因：圆底锅与电炉不兼容。

问：我会做多少人？
一种。较小的电冻管比容量较大的电锅便宜，因此，如果您只喂一两个人，那么获得五夸脱或更低的东西可能是有意义的。但是，如果您有一个更大的家庭（或经常娱乐），则可能更喜欢六夸脱容量的炒锅。

问：我会做什么样的饭菜？
一种。如果您想完善炒薯条或制作其他传统的中国或东南亚食品，我们建议您使用圆底炒锅。这就是中国锅已经存在了数千年的形状，因此您可能会发现很难获得真正的真实结果。

如果您打算在锅中制作各种各样的食物，那么平底或圆底锅都可以正常工作。