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如果你曾经吃过餐厅的早餐三明治，你可能会喜欢完美的圆形鸡蛋，既美味又令人印象深刻。但你可能不知道，在家里用鸡蛋圈制作餐厅级别的早餐三明治是多么容易。
在你的厨房里有一个(或几个)鸡蛋戒指，你可以很容易地为你的早餐展示添加一些花哨的东西。虽然通常用来制作圆形的鸡蛋，但它们也可以用来制作各种其他食物，如煎饼和汉堡。
虽然这些商品的设计都很简单，但在购物时你还是需要做出一些决定，比如你想要的尺寸和你喜欢的材料。有些比其他的更容易清洁，有些比其他的更贵。高价买值得吗?还是买个便宜的鸡蛋戒指?我们在购买指南中提到了这些问题。我们还指出了一些最好的鸡蛋戒指，并强调了为什么我们认为它们在竞争中脱颖而出。
其实你只需要一个蛋环就能做一个早餐三明治在美国，如果要给一大群人做饭，一次只煮一个会花很长时间。一个更简单的解决方案是多买一个。一套通常是2到8套。四是一个常见的数量。
戒指的整体大小可能不同;许多直径在3到6英寸之间。如果你要做滑块三明治，小一点的尺寸是理想的。如果你也计划做煎饼，但是，更大的直径6英寸可能是首选。
鸡蛋是很容易从环里滑出来，还是你发现自己不得不把它弄出来，经常留下大块的鸡蛋粘在器具上?释放的难易程度往往取决于制造器具的材料。硅树脂比金属更容易释放食物。然而，一种“不粘剂”金属被涂上涂层，以更容易释放食物。
虽然鸡蛋圈通常可以用洗碗机清洗，但一些制造商建议你用手洗。如果是这种情况，清理应该像用少量洗洁精、温水和一块布或海绵擦拭戒指那样简单。查看制造商推荐的首选清洗方法。我们还建议你在使用蛋环之前快速清洗一下。
不锈钢和硅酮是两种主要的选择材料。
不锈钢:不锈钢蛋圈比硅胶蛋圈更坚固耐用。它们很容易保持形状，而且应该防锈。不锈钢烹调食物时也比硅胶更均匀。正如我们已经提到的，一些不锈钢环有不粘表面，但另一些没有。
硅胶:硅胶的柔性设计可以使蛋更容易释放。因此，您将看到多种类型的烤盘用这种材料制成的。硅树脂不粘，耐热，易于清洁。戒指本身应该有厚壁，这样使用时就不容易分裂或破裂。
一个把手可以让你更容易地取出煮熟的鸡蛋。最好的把手可以向下折叠存放，但在使用时仍然保持竖直(也就是说，它们不会自己掉下来)。把手也应该是缓慢加热的，或在末端包括某种形式的涂层或旋钮，以凉爽的处理。
有些蛋环完全没有折叠把手，而是在顶部或侧面有一个旋钮。
大多数蛋环都是真正的圆环，形状非常圆。不过，你也可以买到各种形状的，包括星星、花朵、心形和动物轮廓。就像饼干刀具这些东西用起来很有趣，尤其是对喜欢在厨房里玩的孩子们来说。
金属鸡蛋戒指通常是银色或黑色的(尤其是有不粘剂涂层的时候)，而硅胶戒指通常有喜庆的颜色可供选择。再说一次，这是和孩子们一起做饭时的一个很好的功能。
虽然不是标准的，但一些套装附带了各种各样的工具，可以帮助烹饪。这些工具包括油刷、手套、铲子和鸡蛋分离器。如果你想买这些东西中的任何一件，买一套包含这些东西的套装是一个经济的选择。然而，如果你已经有了这些工具，你可能会决定在你的厨房抽屉里不要更多了。
喜欢全熟鸡蛋?如果是这样的话，把鸡蛋从环上拿下来后，把它翻过来，继续在另一面煮一到两分钟。
便宜:只要6美元或以下，你就可以买到一个便宜的鸡蛋戒指。它们通常由硅胶或薄金属制成。如果你买了一套，在这个价格范围内可能会有更少的(通常是两个)。
中档:对于7美元到11美元的范围，构建质量更好，包括戒指的数量可能高达每组4个。在这个价格范围内的产品可能是金属或硅树脂。
高端:只要花上12美元或更多，你就可以获得最好的构建质量。这个系列的许多产品都是用不粘金属制成的。在一组中，你可以得到四个或更多的戒指。额外的可能包括，如糕点刷或类似的工具。如果你经常准备早餐三明治，你可能更喜欢购买这个范围内的数量和更好的产品质量。
一个。对于使用新工具还可以准备什么，您只受限于您的想象力。常见的早餐包括煎饼、土豆饼和煎蛋卷。鸡蛋圈还可以帮助你做出完美的汉堡包，也可以用来尝试各种类型的糕点和甜点，比如用平底锅煮的迷你蛋糕和松饼。
一个。液体有时会从环的边缘渗出。虽然不是灾难性的，但它会破坏人们对鸡蛋戒指的“完美”形状和外观的期待。防止泄漏的最好方法是从一开始就使用高温。这有助于快速固定鸡蛋底部。
将锅预热到中高火或大火，将蛋圈(如果是金属的)放入锅中加热一分钟。接下来，加入鸡蛋。煮30秒，然后调低到中火或中低火，以防止烧焦。
一个。一些硅胶环可以用微波炉煮鸡蛋或其他食物。但是，金属鸡蛋圈绝对不能放在微波炉里。
