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如果你是一个咖啡爱好者,你可能会知道如果你自己磨咖啡豆,你的咖啡味道会好很多。很多咖啡研磨机都可以完成这项工作,但如果你想要一个顶级的型号,Baratza咖啡研磨机是市场上最好的之一。
Baratza研磨机都有毛刺的特点,所以它们提供一致的,均匀的研磨。这意味着你的咖啡渣都是一样大的,这可以改善味道,防止咖啡机堵塞。这些研磨机还可以让你控制咖啡渣的粗度或细度,所以你每次都能得到一杯完美的咖啡。
Baratza提供大量的咖啡研磨机,所以为你的厨房选择最好的咖啡研磨机可能是一项挑战。为了找到合适的型号,你必须了解平面毛刺和锥形毛刺的区别,决定你需要的料斗容量,考虑你最常喝的咖啡类型,并确定哪些其他特性可以使研磨机更容易使用。
所有的Baratza咖啡研磨机都是毛刺研磨机,但如果你一直使用传统的刀片研磨机,你可能不会理解这对你的咖啡意味着什么。
叶片研磨机有一个旋转的刀片,基本上是把豆子切碎。这些研磨机比毛刺研磨机产生更多的热量,这可能会影响咖啡的味道。
毛刺磨床有两个旋转的圆盘或带磨料表面的锥体。当研磨机打开时,豆子被困在毛刺之间,被磨成小块。因此,这种类型的研磨机产生的地面更均匀。这也让你能够更好地控制刷任务的大小。这些研磨机不会产生像刀片研磨机那样多的热量,所以它们能更有效地保存咖啡的味道和香气。
虽然所有的Baratza磨床使用毛刺,你有一个选择之间的平面和圆锥毛刺。这两种方式的工作原理是一样的:咖啡豆被困在旋转的部件之间,用来研磨咖啡。
平毛刺磨床包括两个表面有齿的平行圆盘。平面毛刺磨床通常提供最一致的研磨。
然而,它也产生更多的热量,因为它需要更大的机械功率。高温会分解咖啡豆中的天然油脂,从而影响咖啡的整体口感和香气咖啡.地面更有可能被困在一个扁平的毛刺研磨机,所以它通常更难以清洁。在某些情况下,不新鲜的咖啡渣会被遗留下来,混合到新鲜的咖啡渣中,影响咖啡的味道。
锥形毛刺磨床有一个带齿的圆盘和一个位于内部的锥体。如果你担心噪音,锥形毛刺是一个更好的选择,因为它们每分钟转数更少。因为它们移动得更慢,锥形毛刺磨床比平面毛刺磨床更安静。
Baratza咖啡研磨机通常有一个相对较小的漏斗来装咖啡豆。供家庭使用的钻石重量在5到8盎司之间,而商业用途的钻石重量通常在10到16盎司之间。
由于容量较小,Baratza研磨机有一个紧凑的尺寸,使他们很容易适合大多数厨房。事实上,很多都可以放在厨房的橱柜下面,所以你不必占用橱柜的空间来存放东西。
Baratza咖啡研磨机粗磨一般需要8到10秒,中等磨需要10到15秒,细磨大约需要20秒。
机械:一些Baratza咖啡研磨机有拨号和/或按钮控制。虽然它们相对容易使用,但有时很难看到您所选择的精确设置。
数字:其他Baratza咖啡研磨机有一个用户友好的数字控制面板。这些控制不仅让你很容易选择你想要的设置,而且清晰的显示屏还让你一眼就能看到所选的设置,所以你总是能确定你正以你想要的方式磨咖啡。
自动关闭:如果你有忘记关闭电器的习惯,你可能需要一台自动关闭的Baratza咖啡研磨机。当它不使用的时候,它会在一定的时间后关闭研磨机。
研磨设置决定了你的咖啡渣的质地。根据你要煮的咖啡的类型,你可能想要非常粗的,非常细的,或介于两者之间的咖啡渣。
一些Baratza研磨机只有10个研磨设置,而另一些则有200多个。有更多设置的研磨机可以让你精确控制咖啡的质地,让你的咖啡味道完全像你想要的那样。如果你只做一两种咖啡,或者只用一种冲泡方法来准备咖啡,你可能不需要有很多设置的研磨机。然而,如果你喜欢做几种不同类型的咖啡或使用多种冲泡方法,你会喜欢有更多研磨设置的型号。
一些Baratza咖啡研磨机有可拆卸的毛刺,这使得清洁它们更容易。把它们从研磨机里拿出来,你可以确保它们完全没有研磨渣。在大多数情况下,你不需要任何工具来去除毛刺。
一些Baratza研磨机包括一个设备支架,可以让你快速轻松地直接将咖啡豆研磨到你的浓缩咖啡机或咖啡机的组合过滤器或其他容器中。
如果你不嫌麻烦去磨新鲜的咖啡豆,你可能需要升级你的咖啡机确保你能喝到最美味的咖啡。滴滤咖啡机使用方便,相对便宜。
如果你更喜欢浓咖啡,你应该用高档咖啡机来搭配你的新研磨机浓缩咖啡机.许多浓缩咖啡机可以制作卡布奇诺或拿铁等其他咖啡饮料,有些还可以制作普通咖啡。
最便宜的Baratza咖啡研磨机更小,占用更少的柜台空间。这些游戏没有太多的刷任务设置,大多数游戏只提供40个或更少的刷任务设置。大多数都没有数字控制面板。这些Baratza咖啡研磨机的价格一般在169美元到250美元之间。
这些Baratza咖啡研磨机更大,占用更多的柜台空间。它们有更大的料斗容量,至少30研磨设置,LED数字控制。这些研磨机的价格一般在250美元到480美元之间。
最昂贵的Baratza咖啡研磨机是商业级研磨机。它们拥有更大的容量,一个LED数字显示器,以及至少200个刷任务设置。它们的价格通常在480美元到899美元之间。
一些Baratza研磨机更适合浓缩咖啡所需的较细的研磨,所以如果你更喜欢中磨或粗磨,它们不是最好的选择。
一个。Baratza磨床在西雅图设计,在台湾制造。毛刺产自欧洲。
一个。这取决于你使用它的频率。Baratza钢毛刺可以承受高达500磅的磨削,而Baratza陶瓷毛刺通常可以承受750磅的磨削。这通常意味着磨床的毛刺可以持续十年左右。当毛刺磨损时,你可以更换毛刺,这样你就不需要买新的研磨机了。
一个。所有的咖啡研磨机都会发出噪音,但有些型号的咖啡研磨机噪音更大。更小、更紧凑的Baratza咖啡研磨机比更大的商用级咖啡研磨机噪音更小。